土豆芹菜花样做法？ 芹菜炒猪肉花样做法？

一、土豆芹菜花样做法？

步骤/方式1

食材：

黄心土豆 1个 、 芹菜 1根 、 太太乐鸡汁 1勺 、 葱蒜 适量 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 2克 、 淀粉 2勺

做法：

1、黄心土豆去皮，切粗条，清水投洗去除淀粉，装盘备用

步骤/方式2

2、芹菜去掉老筋，切成和土豆一样粗细的条备用

步骤/方式3

3、锅中做水，水开先倒入土豆条煮一分钟，然后倒入芹菜条煮半分钟

步骤/方式4

4、然后过凉水一起装盘备用

步骤/方式5

5、准备葱蒜末备用

步骤/方式6

6、提前调好料汁：太太乐鸡汁、 生抽 、蚝油 、盐、 淀粉水调匀备用

步骤/方式7

7、起锅倒油，煸香葱蒜末，然后倒入调料汁，煮开至粘稠

步骤/方式8

8、倒入焯过水的芹菜土豆条，大火翻炒，让调料汁裹上食材，半分钟关火装盘

步骤/方式9

9、一道鸡汁芹菜土豆条就炒好了，清香爽口，口味鲜香

二、芹菜炒猪肉花样做法？

1、准备好食材，芹菜摘洗干净。

2、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。

3、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。

4、锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断生变色，捞出沥干用清水冲洗干净备用。

5、锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火炸出香味后

6、放入葱姜丝爆出香味。

7、这个时候放入切好的猪肉条，继续用大火进行翻炒片刻。

8、看见翻炒的猪肉条段生变色时。

9、加入生抽进行调色。

10、加入适量的盐。

11、大火继续进行翻炒片刻。

12、这个时候加入提前焯水的芹菜。

13、用大火继续翻炒片刻后。

14、加入切丝的红椒。

15、再加入味精，经典家常菜的芹菜炒肉、不会加鸡精。

16、大火翻炒所有材料和调料，继续翻炒1分钟后即可关火。

三、芹菜香菇粥花样做法？

食材准备：

牛肉200g、大米100g、芹菜2根、胡萝卜、香菇、生姜、香葱、蛤蜊。

食材搭配可以根据孩子喜欢选择哦，尽量选择一些色泽鲜艳的蔬菜，这样更有助于增加食欲。

制作过程：

第一步：我们先将牛肉逆着纹理切成条，再切成细丁，给孩子吃，牛肉我都切成很细，这样更方便孩子食用，要不然很容易塞牙缝，影响孩子的食欲。

牛肉切成小细丁后，将其放入冷水锅中，加点生姜和料酒，焯烫去腥，煮沸后，表面会产生很多的血沫，用勺子将其去除干净，一般焯烫2分钟左右。

焯烫完将牛肉捞起来，将残留在表面的血沫冲洗干净，这样牛肉的荤腥味才会减少。

第二步：接下来我们来处理一下蔬菜，将所有的蔬菜清洗干净，分别切成均匀细丁，将胡萝卜、香菇、芹菜分开放入碗中备用。

第三步：起锅烧油，油热后，先加点生姜和葱白下锅煸香，再把香菇和胡萝卜下锅煸炒，炒出香味来，香菇煸炒一下，香味都散发出来，非常香哦。

然后将大米洗净沥干水分，再下锅一起煸炒，这样熬煮出来的粥会更加美味香醇。不管是熬粥还是煮咸饭，我都喜欢先煸炒一下，把米饭和食材香味炒出来，再倒入水熬煮。

我这次还加了五个蛤蜊，蛤蜊煮汤熬煮非常鲜甜哦。

第四步：将鸡蛋打入碗中，先打散，加点胡椒粉去腥。锅中油热后，将蛋液下锅煸炒，煸炒至凝固，盛起来放入碗中备用。

第五步：熬粥的时候我喜欢用砂锅，砂锅熬出来的粥营养又美味。锅中加水，先用大火煮沸，煮沸后，用铲子往砂锅底部铲一下，把粘在底部的米推开，以免蘸锅。再转为小火，熬煮20分钟左右。熬煮至大米浓稠。然后把牛肉下锅，小火继续熬煮1分钟左右。

接下来再把芹菜和鸡蛋下锅，熬煮30秒左右即可关火。出锅前加一点点盐调味，适量胡椒粉增香开胃，我喜欢加点胡椒粉，不喜欢胡椒粉味道可以不放哦。

这样一道香浓顺滑的牛肉蛋花粥就熬煮好了，有肉有菜，荤素搭配营养均衡，清淡不油腻，老人孩子都非常适宜。秋冬时节天气变冷了，早晨热腾腾吃一碗，暖胃又暖心，家人一整天都能元气满满。

四、芹菜炒玉米花样做法？

材料：西芹150克，玉米粒（熟）200克，彩椒1个（70克）。盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，芝麻油1/4茶匙。

制作方法：

1.西芹去根，洗净，切成丁状。

2.彩椒去蒂、子，洗净，切成小丁。

3.把西芹丁、彩椒丁焯水后过凉，捞出沥净水分。

4.将西芹丁、玉米粒、彩椒丁放入一器皿内，加盐、味精、芝麻油拌均，装盘即可

五、芹菜红萝卜花样做法？

红萝卜炒芹菜是以红萝卜、芹菜为主要材料制成的菜品。

材料：红萝卜一根，芹菜二根。

做法：

1． 红萝卜洗净切丝备用。芹菜洗净切断备用。

2． 锅内放入适量的食油，开中火。

3． 倒入红萝卜丝翻炒，大约炒到熟，加入芹菜炒。

4． 加入适量的盐继续翻炒，菜熟放入适量的味精拌匀即可。

六、花样芹菜蒸饺怎么做好吃？

材料

主料：角瓜600g、芹菜400g、中筋面粉700g；

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、细香葱适量、姜适量、鸡蛋3个

角瓜芹菜蒸饺

1面粉用温水和成柔软的面团，醒在一边。

2角瓜去头尾洗干净。

3擦成丝。

4用盐腌渍一下攥干剁碎。

5芹菜洗干净。

6焯水。

7香葱、芹菜、、姜、剁碎。

8鸡蛋炒熟，打成细丁。

9所有材料混合，加适量盐，胡椒粉，油拌匀。

10面醒好，做成小面剂，开始包蒸饺。

11包好，蒸饺要大些，比正常吃的水饺大2倍。

12入锅蒸，水开后蒸8分钟即可

七、花样蒸鱼做法？

蒸鱼选刺少一点的较好如鲈鱼，多宝鱼，桂鱼。开锅上汽放入加了葱姜的鱼，大火蒸8分钟，出锅倒出盘中的水和葱姜，再加入蒸鱼豉油，淋热油即可。

八、梨花样做法？

1.食材:梨花 500克左右，酸腌菜 100克左右，熟火腿 50克左右，红皮蒜 1瓣

2.准备食材

3.梨花焯水

4.市场里买来的漂过的梨花，之所以颜色深，是因为她们一次漂太多，中间的捂变了色，不影响食用。通常我们拿回家都要再用清水漂一天，再冲洗干净

5.冲洗干净后用手捏干水分

6.倒了小半袋新平腌菜，因为腌菜里有盐，有辣椒，所以我没放干椒

7.家里有煮好的熟火腿片，我取了一点出来香一下锅，一瓣红皮蒜切成厚片

8.少量菜油

9.先下肥火腿片，蒜片炸一下，再下瘦火腿片，然后下棠梨花，翻炒，大约一分钟后放新平酸腌菜，再翻炒，因为棠梨花已经几乎吸干了油，这时需加入一勺清水，再放盐，要注意，因为火腿和酸腌菜里都有盐份，所以只能少量盐，不会的可以先尝尝味儿

10.成品出锅

九、花样麻花做法？

工具/原料

面粉 (两大碗) 纯牛奶 一袋 发酵粉 30克 泡打粉 一勺 红糖 适量 食用油 适量 鸡蛋 2个

方法/步骤

1/9

准备两大碗面粉，加两颗鸡蛋。

2/9

倒一袋纯牛奶。30克发酵粉。一勺泡打粉。温水加红糖融化，加一勺食用油。

3/9

揉成面团，一定要软。盖上保鲜膜醒两个小时。

4/9

面醒好像蜂窝状一样。

5/9

用刀切成大小适中的条。

6/9

面团揉到位。

7/9

两只手反向搓出花，然后对折，对折得时候有个孔，把另一头塞进去。

8/9

麻花做好后，刷一层油，醒发五分钟。锅里热油，油温六层热，下入麻花。

9/9

炸至金黄酥脆捞出。

十、气球花样做法？

步骤/方式1

在外面买一个打气筒还有一包长气球。我们做花朵需要用到2条长气球，1条做花朵，一条做叶子。首先，将两条长气球分别打气。我用粉色的做花，绿色的做叶子。粉色这条不要打满，留下大概4、5cm的长度不打气，绿色这条留下2、3cm得气不要打气。

步骤/方式2

其次，我们先将最简单的叶子做好。在绿色这条的顶部捏两个圆。再对折。剩下的长条提3分之1的长度拧一下。然后将剩下的3分之2取4、5cm的长再对折。另一边也折上。这样简单的叶子就ok了

步骤/方式3

现在，我们来捏花朵。在顶部取2、3cm的长度拉着头往下对折。就这样，一直顺着折完5朵。一个花型就出来了。

步骤/方式4

最后再将两者合体就行了，花朵的中间有洞，把叶子的头塞进去，再调整一下形状。简单又漂亮的花朵，可以献给最爱的人哟