红生菜和紫生菜哪个好看？

一、红生菜和紫生菜哪个好看？

紫色生菜的颜色更好看，因为它比红色生菜更深。

二、生菜怎么装盘好看？

首先应挑选大小适合的较嫩的生菜，可用水稍微焯下，待六成熟后可捞起，用筷子摆成自己要的形状，较小的青菜可摆于大盘的边缘，可放雕花于中间或边上一处，稍大点的可放于汤面上，随意即可，或摆成心形，只需2棵，如是炒青菜，可摆成圆形或竖着摆，一棵（根）摆放，再浇上汤汁即可

三、生菜清汤的做法，生菜清汤怎么做好吃，生菜清汤？

主料

生菜两把

水适量

辅料

盐

适量

生菜清汤的做法

1.洗菜，边掰边冲洗会更干净

2.煮沸一小锅水

3.倒入生菜，用铲子搅一下

4.两三分钟后，加一点点盐（可不加）

5.盛盘装出

四、生菜饺子的做法，生菜饺子怎么做好吃，生菜饺子？

1.所需要的材料2.坐锅，放水加热3.水开了，雾上来了，放速冻饺子，搅拌4.饺子和第一次开后，加一点冷水下去，再开，在加一点冷水下去，加三次冷水，饺子全部浮起来就好了！5.生菜洗净6.放进浮起来的饺子汤里7.加适量的盐和油，就可以出锅享用了！

五、生菜煎饼的做法，生菜煎饼怎么做好吃，生菜煎饼？

生菜洗净备用

2.生菜切碎

3.生菜放入料理机，并加入适量水

4.打10s即可

5.加入面粉

6.用筷子打成糊糊，到刚好可以挂在筷子上就好了

7.平底锅加入少量油

8.将面糊倒入锅中铺满锅底，一面煎黄

9.煎至两面微黄

主料：生菜 100g

小麦面粉：200g

辅料：油

盐：适量

六、蚝油生菜怎么做生菜才不发黄？

💕食材：

生菜350克

大蒜3瓣

生抽2勺

蚝油1勺

淀粉水1大勺

盐1小勺

食用油适量

💕做法：

1，将生菜掰开清洗干净，大蒜剁碎，备用。

2，水开放入1小勺盐和1小勺食用油，再下入生菜，烫10秒钟捞出控干水分。

3，锅里放油烧热，下入蒜末爆香，加入生抽+蚝油+适量清水煮开，然后倒入1大勺水淀粉勾芡，直接淋在生菜表面即可。

😎😎😎

🌻敲黑板了❗️❗️生菜焯水的时候加入盐和油是让生菜保持翠绿的关键，千万别省了这一步哦😝

七、生菜包牛肉的做法，生菜包牛肉怎么做好吃，生菜？

生菜包牛肉 材料 生菜、牛肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜（切丁） 做法

1、生菜洗净晾干备用。

2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。

3、肉末用生抽和生粉拌匀，梅干菜洗净切碎。锅里放少许油，爆香姜茸，放入肉末略炒，随后放入梅干菜同炒，最后放入玉米粒、青豆和胡萝卜，放一点盐和糖调味。

4、和生菜一起吃。

八、生菜蘑菇汤的做法，生菜蘑菇汤怎么做好吃，生菜？

主料生菜半颗蘑菇适量辅料干辣椒4个可放可不放香油适量小葱3-4根白醋适量盐适量姜适量步骤1.生菜稍微撕小点蘑菇也稍微弄小点2.蘑菇和生菜用热水焯一下3.先葱姜干辣椒炝锅4.然后蘑菇生菜倒进去煸炒5.然后倒入白醋香油盐煸炒1-2分钟就能出锅了

九、生菜排骨怎么做？

主料：生菜（团叶）500克,猪排骨(大排)500克

辅料：橄榄100克,香肠200克

调料：大蒜（白皮）2克,色拉油50克,盐6克,胡椒粉1克

生菜排骨的做法：

1. 去掉生菜过绿的硬叶，将余下的菜叶洗净，滤干水分

2. 蒜去外皮

3. 烧热汤匙色拉油，蒜置热油中

4. 随即将生菜放略炒，炒时加和胡椒粉

5. 加盖猛火煮片刻，待菜开始收缩时，收慢火煮半小时，加去核之黑橄榄同煮

6. 用另外20克色拉油将排骨及香肠慢火煎熟

7. 以盐及胡椒粉调味，上碟趁热食

十、沙生菜怎么做？

1、主料：洋葱半个、黄瓜2根、玉米适量、苦菊适量、圆生菜半颗、紫甘蓝半颗、灯笼椒2个、黑胡椒适量、香醋适量、橄榄油2勺、食盐1勺。

2、原料准备，提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。

3、将黄瓜切成滚刀块。

4、把黄椒用手掰成瓣。

5、把洋葱用手掰成瓣。

6、把紫甘蓝用手掰成瓣。

7、把生菜用手掰成瓣。

8、再把苦菊切成寸段。

9、之后和玉米粒一起适量加入，放置玻璃碗中备用。

10、然后调制一个油醋汁，加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺，在碗中调好，搅拌均匀即可。

11、再来一点黑胡椒碎，撒到蔬菜中。

12、把调制好的特制酱汁倒入碗中，与蔬菜一起充分搅拌，盛盘即可。