腊肉炒生菜的做法有哪些？

一、腊肉炒生菜的做法有哪些？

腊肉炒生菜的做法方法/步骤

把准备好的腊肉，生菜洗干净，锅中加一半的水，将腊肉放入锅中，煮熟

煮熟以后捞出来，切片，在加水在锅中，加切好的腊肉放入锅中，再次煮沸（再一次煮是把盐味煮淡）把煮好的肉片漏起来

在锅中烧油，放入肉片，翻炒，千万别把肉片炒干了，适量翻炒，在倒入生菜翻炒，最后加入一勺豆瓣酱，盐，翻炒，盛出

二、蚝油球生菜的做法有哪些？

食材明细 球生菜1个 蚝油适量 生抽适量 白糖适量 鸡精适量 料酒适量 大蒜适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 蚝油球生菜的做法步骤 1 球生菜一个，跟一般的生菜口味差不多，叶子一张张剥下来洗净撕成对半 2 调制蚝油酱料：在碗里倒入一大勺蚝油，一小勺生抽、料酒，一点点白糖和鸡精，搅拌均匀。

3 起油锅，蒜粒爆香，倒入生菜翻炒几下断生 4 倒入调好的蚝油酱料，翻拌几下就可以起锅了！

三、生菜饭包的做法有哪些？

将适量大米和小米洗净，放电饭煲中做成二米饭。

生菜、香菜、香葱洗净、控干备用。

土豆洗净削皮。

将土豆均匀切块。

将土豆块上锅蒸15分钟（蒸至熟透为止）

花生炒香。

将炒好的花生晾凉

土豆蒸至熟透取出并晾两分钟。

准备鸡蛋两只，并加适量盐调味打散。

将蒸好的土豆用勺子压至成土豆泥。

炒锅倒油并烧热，将搅匀的鸡蛋液翻炒并盛出；底油中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱，并加少许清水翻炒均匀，最后倒入炒好的鸡蛋即可。

花生去皮，压成花生碎。

将嫩生菜、香菜、香葱切段、黄瓜切丝备用；将嫩生菜、香菜、香葱切段、黄瓜切丝备用；

将土豆泥、花生碎、香葱、香葱、生菜丁、黄瓜丝、鸡蛋酱分别倒入二米饭中，搅拌均匀。

两片大叶生菜平铺，并将拌好的米饭包起来，即可开始享用了。

四、生菜面筋泡的做法有哪些？

食材主料生菜200g面筋泡150g辅料油适量盐适量步骤1.准备好生菜和面筋泡2.生菜撕碎3.面筋泡切开4.先将生菜放入锅中煸炒5.炒软后加入面筋泡6.加入适量水7.加入适量盐8.烧至入味即可小贴士1.生菜必须撕碎开好吃2.面筋泡切开更好入味，吃的时候更不容易烫到嘴哦

五、辣椒炒生菜的做法有哪些？

辣椒炒生菜

主料 2种

辣椒200g

生菜20g

辅料 2种

油适量，盐适量

烹饪步骤 6步

步骤1

把锅烧热。

步骤2

放入辣椒。

步骤3

加入盐。

步骤4

加入生菜。

步骤5

加入味精。

步骤6

炒好以后就可以吃了。

六、油焖生菜的做法有哪些？

主料

生菜2颗

辅料

油一勺盐一撮排骨汤一小碗

步骤1

生菜清洗干净

步骤2

准备一大锅煮排骨的汤，如果没有汤也没关系，用清水代替就行了，只不过用高汤炒出来的青菜，口感更好。

步骤3

先将一小碗汤倒入锅里，煮开，如果用清水代替汤的话，则要在水里面加一勺植物油。

步骤4

把生菜放进去，翻煮两三分钟，直到所有的叶片都变软

步骤5

煮好之后盛出，按照自己的喜好加点调料就行。煮的时候你还可以加点香菇、蘑菇、虾皮、海米，或者肉片、肉丸、火腿之类，吃起来更鲜。

七、蒜蓉西生菜的做法有哪些？

主料 西生菜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 白砂糖 1茶匙 蒜 10g 步骤 1.西生菜一颗，洗净外表。

2.然后摘成大片。

3.再用手直接撕成小块。

4.准备一些蒜蓉。

5.热锅凉油，把蒜蓉放入煸炒出香味。

6.然后加入西生菜翻炒。

7.放入适量的盐调味。

8.再来点糖中和一下，并起到提鲜的作用。

9.大火翻炒均匀，即可出勺。

10.出锅装盘，可以上桌开吃了。 小贴士 这属于快手菜，在炒制的过程中全程用大火快炒的方式，菜色一转变即出锅，最是鲜嫩可口了。

八、生菜的吃法和做法有哪些？

生菜是一种常见的蔬菜，有许多不同的吃法和做法。以下是一些常见的生菜吃法和做法：

生吃：生菜可以直接生吃，是最常见的吃法之一。将生菜一片片地摘下来，用清水冲洗干净，然后可以直接食用或卷裹其他食物一起食用。

做沙拉：生菜可以用来做沙拉，可以和其他蔬菜和水果一起混合制作。将生菜清洗干净后切成小块或用手撕成小块，加入其他食材，用沙拉酱拌匀即可。

煮粥：生菜可以用来煮粥，可以增加粥的口感和营养。将生菜切成小段，和大米一起煮成粥，也可以加入其他食材，例如鸡肉、鱼肉等。

炒菜：生菜可以用来炒菜，可以和其他蔬菜一起炒制。例如，可以将其和蒜蓉、辣椒一起炒，制作出生菜炒辣椒等菜品。

烤菜：生菜可以用来烤菜，可以将生菜洗净后放在烤盘上，加入橄榄油、盐和胡椒等调料，烤至表面微焦即可。

制作汉堡：生菜可以用来制作汉堡，可以在汉堡的面包片中夹入生菜叶、鸡肉、牛肉等食材，增加口感和营养。

需要注意的是，无论哪种吃法，都需要将生菜清洗干净后使用。此外，由于生菜本身口感较脆，因此在烹饪过程中应注意不要过度加热或煮

九、蚝油捞生菜的做法有哪些？

主料

生菜

辅料

蒜适量 蚝油适量

白糖适量 酱油适量

水淀粉适量

蚝油生菜的做法步骤

1. 生菜择去老叶，清洗干净。

2. 烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

3. 净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，

4. 加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

小贴士

生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。注意水一定要彻底滚开，再下生菜，水要宽，菜多的话分次入锅比较好。

十、生菜豆衣卷有哪些做法呢？

熏干豆腐卷是一道美食，制作原料主要有。是一道美食，制作原料主要有干豆腐、猪肉馅。 原料：干 豆 腐 5张（约750克） 猪 肉 馅 500克 调料：干 淀 粉 250克 精 盐 35克 味 精 10克 料 酒 15 克 葱末、姜末各10克 香 油 15克 植 物 油 25 克 白 糖 100克 做法详解：将猪肉陷装入大碗内，加上各种调料（白糖除外）、干淀粉和适量清水 搅拌成较稠的粥状，将干豆腐扑在案板上，抹均猪肉馅料， 从一头卷起，边缘用面糊封好。 将卷好的干豆腐卷摆入蒸屉内，上火蒸25分钟，取出摆在熏箅上。 将干锅烧热，撒入白糖，放入熏箅，盖严锅盖，熏3分钟， 取出后刷上一层香油即成。 成菜标准：色泽红润，咸鲜适口，馅料均匀，形状美观。 营养价值分析：有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效。 提示：馅料要干稀适度，豆腐卷粗细最好在5-6厘米 蒸制时间不宜过长，熏制时要趁热熏。