老山芹炒什么好吃？ 西芹炒什么好吃？

一、老山芹炒什么好吃？

炒牛肉。炒猪肝。炒鱿鱼。都挺好吃的。关键在手艺上。

二、西芹炒什么好吃？

西芹炒百合好吃， 西芹和百合是非常好的搭配,配合花生、腰果一起爆炒更是美味又健康。

将百合清洗干净分成小片;将西芹清洗干净切成小段;在锅中倒入适量的食用油,冷油翻炒腰果、花生等坚果,炸至酥脆即可捞起放入盘中;将西芹、百合放入锅中用大火翻炒约2分钟左右;放入适量的盐、八角、桂皮,放入盘中后撒上炸好的腰果、花生碎。

三、西洋芹炒什么最好吃？

备用食材：芹菜1捆，香干3片，大蒜适量，五香粉适量，生抽2小勺，红椒适量；

制作过程：第一步，首先芹菜最好是选择香芹，口感更好一些，将香芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用；

第二步，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油，放入切好的芹菜段，焯下水，即可捞出，控干水分用，香干2、3片，用水冲洗掉豆腥味；

第三步，将豆干切成条状，红椒洗净后，去掉根蒂，切成小段，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜末，爆炒出香味后；

第四步，放入焯过水的芹菜，加上五香粉，炒出其中的香味之后，将香干放入在锅中，继续混炒，差不多1分钟的时间，即可将红椒丝放入在锅中；

第五步，加上适量的生抽和盐调味，翻炒均匀后，即可关火，炒好的香干芹菜盛出在盘子中享用。

四、西芹炒什么好吃呢？

西芹炒牛肉，虾仁或者木耳都好吃。

具体做法如下：

1. 西芹炒牛肉：西芹和牛肉搭配可以营养丰富，口感鲜美。将牛肉切成薄片，西芹切成小段，用高温炒锅先将牛肉煸炒至变色，加入西芹继续翻炒，最后加入蒜末、盐、酱油等调味品即可。

2. 西芹炒虾仁：西芹和虾仁搭配可以增加菜品的鲜美度。将虾仁去壳去虾线，西芹切成小段，用高温炒锅先将虾仁煸炒至变色，加入西芹继续翻炒，最后加入蒜末、盐、酱油等调味品即可。

3. 西芹炒木耳：西芹和木耳搭配可以增加菜品的口感。将木耳泡发，西芹切成小段，用高温炒锅将木耳和西芹一起翻炒，最后加入蒜末、盐、酱油等调味品即可。

五、西芹搭配什么炒好吃？

西芹搭配木耳，腐竹炒好吃。

做法：

1.腐竹和木耳提前2小时温水泡发。腐竹泡软后，剪开，泡到没有硬心为止。

 2.西芹拉掉筋，切片。蒜切碎。

 3.起油锅，蒜爆香后，加入西芹略炒几下，放入腐竹和木耳，适量盐，继续翻炒。三五分钟就可以出锅。

六、西芹和什么炒好吃？

西芹是一种清香爽脆的蔬菜，可以炒菜、凉拌或制成汤等多种方式食用。以下是几种西芹的搭配方式，可以让西芹更加美味：

1. 西芹炒牛肉：西芹和牛肉搭配可以营养丰富，口感鲜美。将牛肉切成薄片，西芹切成小段，用高温炒锅先将牛肉煸炒至变色，加入西芹继续翻炒，最后加入蒜末、盐、酱油等调味品即可。

2. 西芹炒虾仁：西芹和虾仁搭配可以增加菜品的鲜美度。将虾仁去壳去虾线，西芹切成小段，用高温炒锅先将虾仁煸炒至变色，加入西芹继续翻炒，最后加入蒜末、盐、酱油等调味品即可。

3. 西芹炒木耳：西芹和木耳搭配可以增加菜品的口感。将木耳泡发，西芹切成小段，用高温炒锅将木耳和西芹一起翻炒，最后加入蒜末、盐、酱油等调味品即可。

4. 西芹炒蛋：西芹和鸡蛋搭配可以增加菜品的营养价值。将鸡蛋打散，西芹切成小段，用高温炒锅将鸡蛋煸炒至变色，加入西芹继续翻炒，最后加入蒜末、盐等调味品即可。

总之，西芹可以和很多食材搭配，可以根据自己的口味和喜好选择不同的搭配方式。

七、棒菜叶怎么炒好吃？

【食材】牛肉250克，棒菜柄3颗，盐适量，红油豆瓣1匙，熟菜油约100ml，淀粉适量，美人指1只，花椒20颗，泡姜1小块，泡椒3个，蒜2颗，生抽、味精各适量。

【做法】

1、棒菜柄切约2毫米厚的薄片，加盐腌制一刻钟左右，挤去水分待用；美人椒，切圈备用

2、牛肉断筋切丝，加自制红油豆瓣，约30ml菜油（生熟均可），少许淀粉和清水和匀，腌制约20分钟。

3、少许泡姜泡椒；分别剁碎，再剥两瓣蒜，也剁碎。

4、热锅起油，下花椒略炸片刻，捞出不用。

5、下牛肉丝滑炒至翻白，下泡椒泡姜和蒜泥翻炒，再下棒菜柄下锅，炒约两分钟；下美人椒，添点生抽，和匀后关火，加少许味精，再次和匀后起锅。

八、小麦芹怎样炒好吃？

需要提前准备好的材料包括：芹菜叶500g、小麦面粉适量、玉米面适量、油适量、盐3g、五香粉5g、大葱5g、大蒜6g、辣椒面5g、花椒面3g、香醋2汤匙。

1、将芹菜叶洗干净，切碎。

2、切好的芹菜叶里放上盐，五香粉腌几分钟。

3、先在腌好的芹菜叶中拌一些玉米面，搅散。

4、再拌入面粉，继续搅散。

5、蒸锅中加水烧开，将裹上面粉的芹菜叶均匀的撒在蒸屉上，中火蒸10分钟。

6、蒸熟后迅速倒出用筷子不停搅动防止粘连，直到晾凉。

7、另起一只锅放油爆香葱花用小火把麦饭炒香。

8、小碗中放入捣好的蒜，辣椒面，花椒面，热油，香醋，即成碗汁。

9、倒入麦饭里拌匀，完成。

九、山芹怎么炒好吃？

主料：山芹菜(500克)、土豆(3个)调料：蒜瓣(5个)、尖椒(2个)、香菜(2棵)、盐(适量)、糖(适量)、醋(适量)、调鲜酱油(适量)、香油(适量)步骤：

1、山芹菜摘净，土豆洗净切丝。

2、山芹菜、土豆焯水。

3、尖椒切圈或条状，蒜瓣切末，香菜切段。上述调料放小碗里调匀。

4、倒入调好的酱汁，蒜末，尖椒条拌匀。淋少许香油，香菜。

5、摆盘，上桌。

十、大头芹怎么炒好吃？

1、芹菜洗净摘下叶子切段，蒜拍一下剁碎，辣椒掰断。                   2、冷锅放水焯一下芹菜煮两分钟，再讲芹菜盛出过几遍冷水，保持芹菜的脆爽。                            3、起锅爆香辣椒和蒜，先放辣椒，等辣椒出辣味后再放蒜，蒜容易炒煎，所以放入蒜后立刻放芹菜。

4、放入芹菜继续翻炒，放适量的盐和半勺糖一勺耗油调味，芹菜焯水的时候已经熟了所以这里翻炒几下就可以出锅了。