木耳炒小白菜怎么做好吃?
一、木耳炒小白菜怎么做好吃?
1.把发好的木耳摘洗干净;选 白菜的中段或 菜心去菜叶,切成小片。
2.炒锅内放油烧热,下花椒粉、葱花,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时放入木耳,加酱油、细盐、味精,炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。
二、小白菜炒火腿怎么做好吃?
主料火腿肠1根小白菜250克鸡蛋2个 辅料油适量盐适量香油少许 步骤小白菜炒火腿肠的做法步骤11.将洗净的小白菜,切成段小白菜炒火腿肠的做法步骤22.将鸡蛋放入碗中,打散小白菜炒火腿肠的做法步骤33.电饼档里放少许油小白菜炒火腿肠的做法步骤44.先将小白菜放入翻炒,然后将火腿肠放入,继续翻炒小白菜炒火腿肠的做法步骤55.加入适量盐,待白菜快熟时,放入蛋液小白菜炒火腿肠的做法步骤66.待蛋液稍微凝固时翻炒小白菜炒火腿肠的做法步骤77.熟后盛出
三、香菇炒小白菜怎么做好吃?
1、材料:小白菜苗500克,鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200毫升,盐1/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙。
2、小白菜苗整理,洗净,沥干水。取一个汤锅,放半锅水,大火烧开,然后把小白菜放入,焯1分钟,马上捞出,沥干水。香菇洗净,切薄片。
3、炒锅置中火上,放菜油。油至6成热,加香菇炒3分钟,铲出。
4、生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤,盐,胡椒粉。
四、素炒小白菜怎么做好吃?
材料
豆腐,小白菜,葱,姜,盐。
做法
1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。
2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出。
3、炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。
五、肉片炒小白菜怎么做好吃?
步骤1
白菜洗干净,肉洗干净切好,尽量切的薄一点
步骤 2
锅里放油,烧热,油注意要七成热以上,也就是在油中形成一个完整的圈圈,放入切好猪肉,会听见猪肉炸的声音。
步骤 3
炒到肉炒白色,不要等到炒老了才铲起,刚好变色就可以铲起来了。
步骤 4
锅里重新放油,油七分热,放入蒜末爆香,然后放入小白菜,炒一会,盖盖子,30秒。
步骤 5
打开盖子,放入刚才炒好的肉末,放适量盐和胡椒粉,煸炒到白菜和肉都熟就可以了。喜欢辣的也可以在爆香蒜的时候放点辣椒。
六、小白菜炒肉的做法,小白菜炒肉怎么做好吃,小白菜?
用料:小白菜、花生碎、肉沫、葱花、蒜片适量
做法:1、 炒锅放少许油加热,放入小白菜, 放盐调味,拌炒匀,小火炒一下然后取出盛盘。
2、 炒锅放少许油加热,放入肉沫炒至变色。
3、 放入葱花和蒜片增香,放入蚝油提鲜使味道浓一些。
4、 浇入少许生抽入味,加入适量的水,有现成的高汤更好。
5、 放入适量盐进行调味,放入味精。(亦可不放)
6、 放入水淀粉勾芡。(也就是用水把干淀粉调开,再放进菜里)
7、略微收一下汁儿,把炒好的肉沫均匀的浇在小白菜上,最后撒上花生碎即可。
肉末小白菜就做好啦。
七、小白菜炒榛蘑怎么做好吃?
1.葱切成葱花备用。
2.蒜切成末备用。
3.小白菜摘洗干净,切成段备用。
4.冷冻榛蘑自然化冻后,再用沸水焯熟。
5.锅中加油烧热,下入葱花爆香。
6.下入榛蘑和小白菜翻炒。
7.等小白菜炒软后,调入盐,生抽,蒜,翻炒均匀。
8.出炉装盘。
八、白玉菇炒小白菜怎么做好吃?
白玉菇炒小白菜是一道营养丰富的蔬菜类菜品,以下是一份简单的做法:
材料:
小白菜1小把
白玉菇1小盒
蒜3瓣
白糖1小勺
油适量
盐适量
步骤:
准备好原材料,将小白菜洗净切段,白玉菇去根洗净备用。
热锅凉油,放入蒜瓣煸炒出香味。
加入白玉菇煸炒,翻炒至白玉菇变软。
加入小白菜翻炒,加入白糖继续翻炒。
炒至小白菜变软,加入盐翻炒均匀即可。
白玉菇炒小白菜做法简单,营养丰富,口感清淡,适合健康饮食。可以根据个人口味适量调整调料用量,让菜品更符合自己的口味。
九、小白菜炒干豆腐怎么做好吃?
材料主料:
丸子
适量,火腿
4片,小白菜
半斤,金针菇
1把,千张
2张。辅料:麻椒
10粒,干辣椒
10个,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油
1勺香油
1勺白糖半勺孜然
半勺精盐少许味精少许重庆火锅底料
半块做法1.青菜和金针菇洗净,把各类丸子放入开水中解冻,稍软时沥干捞出;干豆腐切粗丝,葱姜蒜切大块大片,粗犷一些。2.热锅凉油,放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。3.放入火锅底料块小火熬开4.放入葱姜蒜爆香 。5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒6.紧接着加入干豆腐丝翻炒,加入小白菜7.中火慢慢的翻炒,直到小白菜变软塌下来8.加入一勺酱油和半勺白糖9.开大火翻炒,撒入孜然粒,最后加入一勺香油,可以装盘享用啦。一点小技巧:1.麻椒和干辣椒要小火煸炒才能把麻辣味激发出来2.葱姜蒜切粗犷些,更能入味3.火锅底料本身味很重,所以后加的盐要少量4.个人觉得干豆腐丝和青菜比较好吃,丸子类少量搭配便可
十、怎么炒小白菜好吃?
炒小白菜的做法
1.小白菜洗净沥干,切碎粒;日本豆腐切块,略微氽烫后,捞出沥干。
2.油锅烧热,放入小白菜粒炒熟,加盐调味后,盛入盘中心,再把日本豆腐移入盘内小白菜周围。
3.锅置火上,放入高汤、浓缩鸡汁烧开,加盐、鸡精调味,浇在盘内小白菜周边,再撒上西红柿丁即可。
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