广州菜心做法? 广州菜心是什么菜心?
一、广州菜心做法?
广东菜心
食材:广东菜心500g、生抽适量、蒜蓉适量、植物油适量
方法/步骤:
1.首先,把菜心洗净,装好备用。
2.碗中倒入适量生抽,大蒜2-3颗,切成蒜蓉,放入碗中备用。
3.锅中加入少许盐,放入适量水烧开后,放入洗好的菜心。
4.将灼好的菜心盛入盘中。
5.锅中加入少许油,大火加热。
6.将热油倒入,放好蒜蓉的碗中。
7.最后,将兑好的料汁撒上即可。
注意事项:
菜心不能灼的时间过长,过长的话就失去口感了。
二、广州菜心是什么菜心?
菜心就是空心菜,去根过油蒸着吃
三、菜心家常做法?
先把菜心洗净沥干水,然后切点蒜泥,切点干辣椒,把油倒入锅里翻炒至熟即可。也可以不用干辣椒。
四、柴菜心做法?
01
洗菜
02
烧开水
03
将开水倒入锅中
04
向锅里加油
05
加热锅直到烧开
06
加入菜心,大约一分钟
07
把菜心夹出
08
将锅里水倒掉
09
将菜心倒入锅里(不用加热)加酱油
10
将菜搅拌
11
将菜夹到碗里,OK啦
五、菜心干做法?
菜心洗净,煮至5成熟,取出放在太阳底下晾晒干
六、菜心干饭做法?
步骤 1
准备:青菜清洗干净后切成小段,将隔夜饭弄散装入碗中,姜蒜切末
步骤 2
锅中倒入少许食用油+少许猪油(混合动物油更香)烧热,倒入姜蒜米小火炒香,倒入青菜(不需要焯水)翻炒,不需要加水哦
步骤 3
将隔夜饭倒入锅中先焖一会,不着急翻炒混匀
步骤 4
将米饭、青菜混匀,出锅前加入盐、鸡精少许即可,香喷喷的青菜干饭就做好啦
七、菜心生吃做法?
菜心洗净泡水一个小时,肉丝炒匀放在菜心上就可以了
八、福建菜心做法?
菜心洗净,切极少量姜丝,小米椒切碎,蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉,小碗里放入耗油,生抽和糖,加入锅里爆炒3分后,关火即可
九、紫菜心做法?
主料:红菜苔适量
辅料:彩椒适量,蒜适量,食盐适量,鸡精少许,色拉油适量
步骤1
将紫菜心(红菜苔)切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水
步骤2
锅烧热后放少许油
步骤3
热锅温油放入大蒜片,煸出香味
步骤4
放入紫菜心,快速煸炒。(尽量不要再焯水,要不营养都水里见了)
步骤5
放入盐、鸡精调味
小提示
烹调时适当加点醋,不但使菜脆嫩好吃,而且可以防止维生素遭到破坏
十、bobo菜心做法?
1.洗菜
2.把蒜弄成蒜蓉
3.先把菜洗干净,烧开水(注意水小半锅就可以了)
4.然后把菜心放进去,翻下让菜心均匀受热
5.等菜心变深绿色,关火,把菜心捞出来,用冷水冲洗一下(把水倒了洗干净锅)
6.开火,等锅有加热没有水珠了,放油.蒜蓉和盐
7.放菜心进去炒几下,然后放酱油就可以出锅了
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