蚝油生菜，怎么做？ 怎么做蚝油生菜？

一、蚝油生菜，怎么做？

1.

准备生菜500克、清洗干净、切成均匀的长块

2.

准备蒜末5克

3.

准备淀粉5克、加入清水调成淀粉水

4.

起锅烧水、加入食盐2克

5.

加入花生油2克

6.

把水烧开

7.

放入切好的生菜焯水30秒、烫至生菜变色

8.

捞出沥干水分

9.

放入长盘中备用

10.

起锅烧油、放入蒜末爆香、加入蚝油5克

11.

加入生抽5克

12.

加入净水100克搅匀

13.

加入鸡粉1克、食盐2克

14.

烧开淋入淀粉水、

15.

迅速搅拌均匀、熬制浓稠即可

16.

淋入焯好水的生菜即可

二、怎么做蚝油生菜？

材料：

生菜 300克 、 蒜 2瓣 、 小米辣 1个 、 味达美臻品料酒 适量 、 六月鲜轻盐牡蛎酱油 30ml

烹饪步骤

步骤1/5

将生菜洗干净，和所需调料准备好

步骤2/5

小米辣洗净切成圈，大蒜去皮切成末，一起放入碟子里备用

步骤3/5

锅里加水，水烧开后，将生菜放入，快速翻拌一下，大约30秒，将其捞出来放入盘中

步骤4/5

锅里加少许油，下入蒜末、小米辣炒香，烹入料酒，然后倒入大约30ml的牡蛎酱油，烧开后即可（这个过程大约1分钟就可以搞定）

三、生菜蚝油怎么做？

1、首先准备好以下食材：生菜 50g、蚝油 1勺、盐 适量、生抽 适量、蒜 适量。第一步先将生菜洗干净，准备一些蒜末，如下图所示。

2、第二步然后将生菜过水，然后捞出装入盘中。

3、第三步将蒜末炒香，加入蚝油和生抽，如下图所示。

4、第四步加入适量水煮开，然后把酱汁浇到生菜上，生菜耗油就做好了，如下图所示。

四、蚝油生菜怎么做法？

1准备300克生菜、洗净切成6块

2准备蒜末2克

3碗里放入淀粉5克、加水调匀备用

4起锅烧水、放入食盐1克

5倒入花生油1克

6把水烧开

7放入生菜焯水30秒

8捞起沥干水分

9装入长盘

10起锅烧油、下入蒜末爆香、加入蚝油2克

11加入生抽2克

12加入清水100克、鸡粉1克

13加入食盐1克

14汤汁烧开、加入淀粉水

15迅速搅动、搅至汤汁浓稠

16浇在生菜上面即可

五、蚝油生菜怎么做？

做法：

1、将生菜洗净，撕成大片待用。

2、锅中放油烧热，把生菜下锅稍炒，放入盐、味精炒匀，盛入盘中。

3、锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。

六、蚝油玻璃生菜怎么做？

蚝油生菜正确的做法：

1、准备好所需原料和调料。

2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。

3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。

4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。

5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。

6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。

7、正确的蚝油生菜就做好了。

七、蚝油生菜怎么做啊？

1.

准备生菜500克、清洗干净、切成均匀的长条

2.

准备蒜末5克

3.

准备淀粉2克，加入清水50克、调成淀粉水备用

4.

起锅烧水、加入食盐2克

5.

加入花生油2克

6.

把水烧开

7.

放入生菜烫30秒

8.

捞起沥干水分

9.

装入长盘中

10.

起锅烧油、下入蒜末爆香、加入蚝油5克

11.

加入生抽5克

12.

加入清水100克搅匀

13.

加入鸡粉1克，食盐2克烧开

14.

加入淀粉水

15.

迅速搅动、熬至汤汁浓稠

16.

浇在生菜上面即可

八、蚝油焖生菜怎么做？

先把买回来的生菜用清水洗一次，然后捞起来再放清水放一勺子盐到清水去把生菜放进水里面泡十五分钟捞起来然后再用清水洗一次，因为生菜煮的时间快，外面买的蔬菜怕有农药残留，所以要用盐水泡。锅中烧水水放一勺盐一丢丢油，水看以后放生菜下去烫十秒钟左右就把菜捞上来了，生菜光滑绿油油的，然后用小碗放一点温白开水，加入鸡精蚝油小小白砂糖一丢丢酱油一小勺子生粉搅拌均匀，起锅烧油油开了把预先切好的蒜蓉和调料倒下去烧一下，关火把调料淋上生菜去一道美味的家常便菜就可以吃啦。

九、蚝油生菜怎么做窍？

1.准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀

2.煮沸水中加1勺盐，放几滴油

3.放入生菜，焯10秒左右

4.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里

5.将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉

6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里

7.煮沸酱汁

8.将酱汁淋在生菜上面

烹饪技巧

1、生菜泡洗时加盐可以有效去除农药；

2、焯生菜时，水里加点盐或加几滴食用油，可保持菜色鲜亮。

十、蚝油生菜怎么做生菜才不发黄？

💕食材：

生菜350克

大蒜3瓣

生抽2勺

蚝油1勺

淀粉水1大勺

盐1小勺

食用油适量

💕做法：

1，将生菜掰开清洗干净，大蒜剁碎，备用。

2，水开放入1小勺盐和1小勺食用油，再下入生菜，烫10秒钟捞出控干水分。

3，锅里放油烧热，下入蒜末爆香，加入生抽+蚝油+适量清水煮开，然后倒入1大勺水淀粉勾芡，直接淋在生菜表面即可。

😎😎😎

🌻敲黑板了❗️❗️生菜焯水的时候加入盐和油是让生菜保持翠绿的关键，千万别省了这一步哦😝