芹菜炒洋葱做法？ 洋葱炒肉好吃还是芹菜炒肉？

一、芹菜炒洋葱做法？

【配料】：芹菜一把洋葱一个，猪肉适量，葱适量，生姜一小块，大蒜适量，辣椒适量，食用油一勺，老抽少许，香醋少许。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好需要用到的全部食材，将芹菜的叶子去掉，然后清洗干净，洋葱去掉外层的皮，清洗干净备用。

2、清洗干净的芹菜切成小段备用。

3、然后将洋葱也切成细条。

4、准备一块猪肉切成细丝，然后放入少许盐和生抽料酒，再加入一点点淀粉，抓拌均匀腌制10分钟，这样炒出来的肉比较鲜嫩，姜切丝，葱切小段，大蒜切片。

5、锅中添加适量食用油，烧热之后将腌制好的丝放入锅中快速翻炒，直到肉丝变色。

6、然后加入葱姜蒜和干辣椒快速翻炒均匀。

7、再放入芹菜钟翻炒一分钟。

8、放入洋葱丝继续翻炒均匀。

9、加入少许香醋，少许盐，翻炒均匀之后就可以关火出锅了

二、洋葱炒肉好吃还是芹菜炒肉？

洋葱炒肉超香好吃。味道鲜美，我喜欢吃。

三、芹菜青椒炒洋葱肉的家常做法？

步骤 1

瘦肉切丝，把嫩肉粉和红苕粉放一起加一点水搅拌好倒在肉里，再放一点盐用手抓匀，（这时候肉抓起来应该水水的，不应该太干，也不该太多水，反正要恰到好处，哈哈，我也是炒了好多次的瘦肉才掌握出来的！）芹菜斜刀切，二斤条斜刀切，洋葱切丝，大蒜，老姜都切好。

步骤 2

热锅倒油，把搅拌好的肉丝倒锅里，不停翻炒，把所有肉丝分开，等肉丝颜色变白，把肉舀出来，剩油在锅里。

步骤 3

放入豆瓣，大蒜，老姜，翻炒两下，倒入所有备好的菜，继续翻炒，等菜快熟了倒入瘦肉，继续翻炒，不停翻炒，要让瘦肉炒出红油颜色，再倒一点极味鲜，就ok拉！

四、猪心炒洋葱芹菜做法？

一、用料

猪心 1个

芹菜 1把

姜 2片

淀粉 2勺

酱油 2勺

料酒 1勺

盐 2勺

指天椒 6个

蒜头 3个

二、芹菜炒猪心的做法步骤

步骤 1

准备姜、蒜、指天椒

步骤 2

把芹菜洗净切段，猪心洗净切片

步骤 3

加入料酒、生抽、生粉腌制一下猪心（吃起来嫩，猪心不容易变硬）

步骤 4

起锅烧油，下姜蒜指天椒爆香，加入猪心，翻炒熟后加入芹菜，随后加入2勺盐、1勺鸡精调味即可

五、芹菜洋葱炒鸭肉的做法？

芹菜洋葱炒鸭肉做法

准备食材；

洋葱一个，芹菜200g，鸭肉400g

盐适量

酱油适量

料酒

简单步骤：

1.把鸭肉切成片，这样味道更佳。

2.洋葱剥去外皮，切成条片状或者切块。芹菜切成一小段。

3.锅内放少许油，放入芹菜洋葱块儿翻炒几下盛出备用。

4.锅内放油烧热，放入鸭肉煸炒。

5.倒入适量黄豆酱油上色。

6.放入洋葱块继续翻炒均匀。

7.加入少许料酒，东古一品鲜，盐调味淋入少许清水。

8.翻炒均匀即可出锅装盘。

六、肉炒芹菜的做法？

、原料：

芹菜150克，大肉100克，干辣椒8颗，花椒、大料、八角、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、味精、淀粉和菜籽油各适量。

二、做法：

1.将肉切丝，码上盐、淀粉和生抽，用手抓匀。注意，淀粉要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。一般总腌渍时间15~20分钟。

2.芹菜洗净，去根、黄叶，控净水。然后切段，切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样即可破坏芹菜的纤维，吃起来就更脆嫩。

3.姜切丝，干辣椒切段，大蒜拍碎，葱切葱花。

4.锅里加水，烧开后倒入芹菜段，快速焯水。

5.捞出焯过水的芹菜段，用凉水浸泡一下，捞起控水备用。

6.锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放花椒、大料和八角爆香，再放入腌好的肉丝，大火快速滑散。肉丝泛白之后，加入姜丝、碎蒜、干辣椒段翻炒均匀，倒入料酒、生抽，再大火快速地翻炒均匀。

7.倒入芹菜段，大火继续翻炒半分钟左右，加盐、味精调味，翻炒均匀，即可出锅。

七、芹菜炒肉的做法？

食材用料

猪肉里脊 200克

当然是芹菜啦 500克左右

盐 一勺

植物油 适量

花椒面 少许

味精 少许相克食物

料酒 少许

蚝油 少许

葱姜蒜 少许

家常芹菜炒肉片的做法

1.芹菜收拾干净后，改刀放一边让它等着

2.猪里脊肉，也改刀切成小片，也放一边让他等着

3.准备好葱姜蒜

4.锅里添上水，等水开了先把等半天的芹菜，下锅汆一下，然后捞出，让它继续等

5.锅里添加食用油，油温九层热左右（大约就行，千万别拿手指头试，哈哈）肉片下锅翻炒

6.待肉色变了以后，趁他不注意，放入葱姜蒜大火继续翻炒

7.然后再倒入已经汆好的芹菜，放入个种之前我说少许的那些调料，继续翻炒

8.大概大火炒三分钟左右待芹菜有点软，关火，装盘，开吃

八、鱿鱼炒洋葱芹菜蒜苗的做法？

1.准备好所需要的食材

2.鱿鱼洗干净后用一盘水泡发，泡的时候加点苏打粉

3.泡好的鱿鱼干再用水煮熟至可用筷子插穿就捞起来，再次清洗干净

4.然后切成粗丝状

5.蒜苗也洗净切小段，红辣椒切条状，蒜切小片

6.热锅温油爆香姜片后放鱿鱼丝煸出香味

7.把鱿鱼丝拨在一旁，有油的地方放豆瓣酱炒出红油

8.鱿鱼干和豆瓣酱混合，调入料酒提香

9.加入蒜苔段炒均

10.加适量温水焖三分钟

11.蒜苔断生收汁时放红辣椒丝

12.混合炒一分钟，加盐和十三香提味

13.装盘完成，鲜香下饭

九、洋葱辣椒芹菜炒鸭肉的做法？

青椒洋葱炒鸭肉的食材准备

　　青椒洋葱炒鸭肉的具体做法步骤

　　1.青椒，洋葱，鸭肉

　　2.青椒，洋葱洗净各撕片，鸭肉备用

　　3.油锅加热，鸭肉下锅翻炒

　　4.翻炒至一会儿倒入青椒洋葱片

　　5.加油少许的盐，一点点鸡精，少许的孜然粉

　　6.最后翻炒至熟透入味了即可

十、孜然芹菜洋葱炒羊肉的做法？

羊肉切你喜欢的样子，加料酒，一坨蚝油首先进行腌制，腌制的时候，去芹菜手掰成小段并去丝，洋葱切薄片，小米椒2-3个切段，生姜切片，葱切小段。倒一些油，油热后翻炒葱姜小米椒，待炒出香味后下腌制好的羊肉，翻炒变色后倒入芹菜和洋葱，汤汁即将炒干时候倒入hin多孜然粉+适量盐+黑胡椒粉+辣椒粉。收汁炒干成盘

羊肉切片之前我用水泡了10min去血水哦