花菜烧虾仁怎么烧? 洋葱烧花菜怎么烧?
一、花菜烧虾仁怎么烧?
虾仁背部划开放入盐,淀粉,生抽,料酒腌制十分钟。
锅里放油烧热后放入虾仁滑熟捞出。
锅里留底油,放入葱花和蒜末炒香。
放入花菜和滑好的虾仁翻炒。
放入一点蚝油翻炒后加少许盐翻炒,最后放少许味精即可
二、洋葱烧花菜怎么烧?
1颗花菜,1个洋葱,越吃越香下饭快,5分钟就能做一锅,香辣开胃
【主要食材】花菜1颗,五花肉1块
【配料】:蒜,干辣椒,小米辣,线椒,洋葱
【调料】:盐,食用油,生抽,老抽,盐,白糖,鸡精
【具体步骤】:
1、先将花菜根去掉,然后掰成小朵,放入清水中,放半勺盐浸泡10分钟,
2、蒜切成块,干辣椒切段,小米辣去头切成段,线椒去头切斜刀,洋葱一分为二,切成丝,放入干锅中抓撒垫底
3、五花肉切成片备用,再将泡好的花菜洗干净控水备用
4、锅中烧水,水开之后放入少量的盐,少量食用油,水开后焯水1分钟左右,然后捞出控水备用
5、锅中放入少量的油,油热之后放入猪肉煸炒,炒至猪肉出油并稍微焦黄,放入蒜干辣椒花椒炒香,然后放入小米辣和线椒炒一下,
6、再放入花菜翻炒两下,放入适量生抽翻炒均匀加点老抽上色,下面开始调味,放少量的盐,半勺白糖,半勺鸡精,翻炒均匀入味后盛入干锅中
最后点着酒精就可以开吃了,等一会要翻炒一下,洋葱变的太软就不好吃了
这样一道色香味俱全的干锅花菜就做好了,香味美味,好吃又下饭,越吃越带劲
【小贴士】
1、花菜用淡盐水浸泡,可以逼出里面可能会有的小虫子,并且有杀菌作用
2、焯水的时候加油可以保持花菜的色泽和口感
3、这个菜一定要用带肥的五花肉来做,五花肉在煎炒的过程中,会逼出一些肥肉的油分,而花菜就是要吸收了这些荤油,味道才会香。煸炒五花肉火不要开太大,否则很容易焦。
三、腊肉怎么烧?
腊肉是一道不错的菜,虽然老是吃对身体不好,但是偶尔吃吃,和配菜一起吃,味道还是极好的。下面就为大家分享腊肉怎么烧才能烧出美味。
1、腊肉炒大蒜:腊肉、大蒜真是一道绝配的菜,味道极好,而且腊肉烧大蒜不要放太多的腊肉,放一点就行。
2、腊肉冬瓜汤:切两三片咸肉,搞一点冬瓜,做成腊肉冬瓜汤,味道也是极好的。
3、蒸腊肉:腊肉切成片之后,煮饭的时候,放在饭上面,这样蒸的话,腊肉还不咸,同时饭还有腊肉的香味。
4、辣椒炒腊肉:辣椒和腊肉一起炒,多放一些辣椒,再加一点醋之类的。
5、腊肉炒房:将腊肉切成沫,和饭一起炒,放点葱,最好再加点小青菜,极好的味道。
6、腊肉盹粉条:腊肉洗干净之后,将其与粉条一起炖熟,加一点味精就行,多炖一段时间就行。
7、腊肉豆腐汤:腊肉洗干净之后,与豆腐一起炖了,炖出好的味道,加一点味精,最好加一些小白菜在里面。
四、怎么烧绿花菜?
首先把准备好的绿花菜加盐和油焯水,捞出过凉水,起锅烧油,倒入绿花菜加适量各种调料,炒熟即可!
五、有机花菜怎么烧?
1、材料:花菜1颗,五花肉150g,尖青椒1,个青蒜叶1根,干红椒4-5个,蒜2颗。
2、调料:孜然1小把,盐1/2小勺,蒸鱼豉油1大勺,食用油适量。
3、五花肉切片,青蒜叶、青椒和干红椒切斜段,蒜切片。
4、花菜掰成小块,用盐水浸泡15分钟后洗净沥干。
5、锅中倒入食用油烧热,将五花肉片下锅煸炒出香味后,倒入干红椒段和蒜片炒香。
6、花菜下入锅中,翻炒至金黄色,加入盐、孜然和蒸鱼豉油炒匀。
7、下入青椒和青蒜叶段炒软炒香即可。
六、怎样烧腊肉?
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山药 (300克)
腊肉 (300克)
红辣椒 (1个)
植物油 5克
盐 3克
白醋 5克
1/把红辣椒洗净切块,姜切末。
2/熟腊肉切薄片。
3/热锅加腊肉片煸出油捞起 。
4/把山药去皮切块。
5/用开水加白醋焯两分钟 左右捞起,过凉水捞起,沥干水分。
6/热锅凉油加姜末红辣椒块翻炒 。
7/加山药盐。
8/加白醋翻炒均匀。
9/加腊肉片翻炒均匀。
10/加鸡精翻炒均匀即可。
11.美味又好吃的山药烧腊肉的做法完成开吃了。
七、烧花菜做法?
用料,花菜一个,小粉少许,盐一勺,五花肉一小块,耗油一勺,鸡精一勺,五花肉洗干净切丁,锅里倒入少许适用油,将五花肉下锅翻炒,炒至变成金黄色,倒入花菜,翻炒片刻加入少量清水,盖上锅盖闷煮5分钟,准备好小粉,盐,鸡精,加入少量清水化开,花菜变软后加少量耗油,翻炒,起锅前倒入兑好水的小粉,鸡精,不用摆盘直接装,简单粗暴
八、排骨烧黄花菜木耳怎么烧?
将排骨洗净焯出血水捞出洗净,起锅炖排骨成熟,放入泡发好的黄花菜木耳烧制成熟既可。
九、黄花菜怎么烧?
黄花菜泡发后洗净可放入红燒肉里红燒吃也可以炒肉吃。
十、花菜烧鸡蛋怎么烧?
鸡蛋炒熟备用,花菜裹上面糊煎至两面金黄,最后放入鸡蛋香葱出锅,特别美味
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