河虾辣椒芹菜做法？ 芹菜辣椒正宗做法？

一、河虾辣椒芹菜做法？

主料3人份

芹菜195克

河虾270克

辣椒200克

辅料

花生油3汤勺

料酒2汤勺

精盐0.5勺

步骤1

芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、河虾（已清洗）

步骤2

烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的河虾，加2汤勺料酒

步骤3

翻炒翻炒

步骤4

接着，合入收拾好的芹菜和辣椒翻炒翻炒

步骤5

然后，加0.5勺盐

步骤6

调味炒匀即可

二、芹菜辣椒正宗做法？

1.准备材料

2.辣椒去籽切两段(籽一定要去干净,不然炒出来会黑黑的)，花椒粒洗净，蒜、葱白、芹菜切丁备用

3.鸡腿肉切一口大小，腌入腌鸡调料(鸡蛋液4/1个、酱油1大匙、淀粉1小匙、糖少许)，拌匀备用

4.鸡肉下锅前放入3大匙的热油

5.油锅中高温，放入鸡块，炸到七成熟取出，滤干油备用

6.另起锅放入2大匙油，小火煸炒花椒粒

7.花椒粒有香气存在，就放入辣椒段，直到有微微鼓起，辣椒才算是炒香了

8.放入蒜，葱白炒一下

9.放入鸡丁，并调入酱油、绍兴酒和鸡粉(盐不够可加点盐)，炒匀

10.最后放入花生、芹菜、沿锅边淋入少许白醋和香油就可以了

三、辣椒芹菜腌制方法大全？

准备食材：芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适量、大蒜30克、小米辣20克。

做法步骤：

1、首先把芹菜清洗干净，芹菜叶子和根部去掉，切成小段；把胡萝卜去皮后切成小丁；切好的芹菜和胡萝卜放在盆中，加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀，腌制1小时左右，杀出芹菜中的水分，杀水期间要多翻拌几次，让盐分充分渗透到芹菜中。

四、腌芹菜辣椒的做法？

锅里放少量油，热后放入花椒、大料。出香后，将酱油倒入油锅中，用量自己定，原则上酱油能浸到所腌材料的一半，加热到沸腾，放入少量白糖、食盐。

自我感觉，1：2的比例吧，加适量白酒，倒入坛中，待凉后，加入晾干水的材料，最好在放些大蒜，鲜辣椒，姜片，味道更佳。

五、毛芹菜炒辣椒做法？

第1步：芹菜切寸段，小辣椒切滚刀块，胡萝卜切片 

第2步：猪肉切片 

第3步：锅烧热加油炒肉片.葱花 

第4步：肉片变色放点一品鲜酱油 

第5步：把酱油炸香 

第6步：下切好的芹菜.小辣椒.胡萝卜翻炒 

第7步：加点蚝油提鲜 

第8步：放盐.大火继续翻炒， 

第9步：加点醋.味精炒匀即可出锅 

六、怎样做辣椒炒芹菜？

1/8 芹菜择去叶子，洗干净后切成4厘米左右小段

2/8 胡萝卜切条，鲜红椒切丁，姜丝干辣椒备用

3/8 锅里倒入适量油，油热后放入干辣椒和姜丝，煸炒出香味

4/8 倒入芹菜，不断翻炒

5/8 加入胡萝卜，继续煸炒，直到芹菜颜色变深绿色

6/8 加入鲜红椒丁，提鲜

7/8 加入一小勺盐，适量十三香，加入醋和味达美酱油，准备出锅

七、豆角芹菜辣椒怎么炒？

主料

豆角150g芹菜200g

猪肉50g

辅料

油适量盐适量酱油适量味精适量

步骤

1.豆角切段

2.肉切条

3.芹菜切丁

4.锅中热油

5.把肉煸一下

6.到豆角翻炒

7.加盐和酱油，翻炒豆角断生时

8.加芹菜

9.翻炒均匀

10.加点味精出锅

八、炸辣椒油放芹菜还是芹菜叶？

炸辣椒油一般除了放香菜洋葱等调料外还放芹菜叶，而不放整颗芹菜，但是也不能放太多，如果放太多的话，会影响它的味道，芹菜叶的香味比较特殊，等到把里面的香料炸出香味以后，把他们捞出来就可以了，这个时候的油，闻起来就特别香，拌饭炒菜都可以。

九、酱油芹菜辣椒的做法大全？

食材清单

青红椒 合一根 、 莲花白叶子 几片 、 香芹 一把 、 黄瓜 1-2根 、 葱 一根 、 生姜片 几片 、 蒜 半头 、 大料 3颗 、 香叶 几片片 、 干辣椒（灯笼椒） 几个 、 花椒 一小撮 、 酱油 一袋 、 冰糖 一小把

烹饪步骤

步骤1

芹菜洗净切段装盘备用，叶子不要扔，洗干净也装盘备用

步骤2

青红辣椒洗干净手撕或者切块装盘备用

步骤3

黄瓜不要削皮切条，把中间的心去了

步骤4

莲花白也可以手撕或者切丝

步骤5

所有的食材都装在盆子里，把青菜叶也倒进去，多撒点食用盐，喜欢腌菜盐的也可以撒上，放置两个小时左右杀出蔬菜里的水分。

步骤6

所有的辅料放一起，起锅烧油

步骤7

油温5成热时候，把所有的辅料都放进去，炸至金黄捞出

步骤8

在捞出辅料的油锅里再把干辣椒倒进去把油煸香

步骤9

在油里倒入一袋酱油，放入冰糖熬开，放凉备用

步骤10

用盐腌制好的菜出了不少水分，把盐水倒了，再用清水多清洗几遍，用手攥干水分装在密封的容器里

步骤11

经过盐腌制冲洗后的蔬菜脆软爽口，再把熬好晾凉的酱油倒进去即可。放冰箱第二天就可以吃了。

十、白菜芹菜辣椒馅的包子？

食材 主料： 猪肉500g 白菜 芹菜200g 中筋面粉 油适量 盐适量 素鸡200g 葱姜适量 味精3g 绵白糖5g 酱油10ml 五香粉3g 酵母8g 

 步骤

 1.面粉里加入酵母水和匀醒发1小时 

2.猪前槽肉洗净待用 

 3.素鸡待用

 4.白菜芹菜洗净待用 

5.锅内烧开水焯白菜和芹菜

 6.葱姜洗净待用

 7.素鸡和葱姜切细末

 8.猪肉切小粒包包子我个人感觉肉馅不要剁的太细，还是切成粒比较好吃。

 9.焯好的白菜剁细粒 

10.芹菜也同样切成细粒 

11.切好的肉馅里加上调味料拌均匀

 12.在把白菜和芹菜馅加里面拌匀

 13.醒好的面团搓成长条、揪成剂子 

14.擀成圆皮中间厚一点不容易粘底  

15.包子皮放在手中在上面放上馅

 16.包成包子的形状

 17.包好的包子醒10分钟

18.放入蒸笼蒸15分钟即可