当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 素食 > 正文内容

炒芹菜简单做法? 肉末炒芹菜简单做法?

2023-11-24 16:31:55素食1

一、炒芹菜简单做法?

步骤/方式1

1· 葱姜蒜切好备用

步骤/方式2

2· 把芹菜洗好备用

步骤/方式3

3· 把肉切好,下点酱油和姜末腌制一下

步骤/方式4

4· 把虾干洗好备用

步骤/方式5

5· 起锅烧油,把切好的姜末和蒜末放入翻炒出香味

步骤/方式6

6· 把切好的肉和虾干放入翻炒几下

步骤/方式7

7· 把切好的芹菜放入翻炒,下点盐和水盖上锅盖闷半分钟。

二、肉末炒芹菜简单做法?

主料:芹菜250g;猪肉末500g

调料:食盐适量、酱油适量、调和油适量;

1.准备好所有材料

2.芹菜去筋、洗尽、切碎

3.锅中倒一点油,将肉末倒入锅中,加少许酱油调味,炒熟后,将芹菜倒入;加盐,味精调味;

4.翻炒几下,即可盛出装盘。

三、芹菜炒木耳简单做法?

步骤/方式1

120克猪肉切成薄片加入1勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉和玉米淀粉。

步骤/方式2

抓拌均匀加入一勺食用油,再抓一抓腌制十分钟。

步骤/方式3

35克黑木耳提前泡发撕成小片,120克芹菜洗净切去老根再改切成斜段,半根胡萝卜切片,准备适量蒜片和姜丝。

步骤/方式4

锅中倒适量食用油烧热,下入腌制好的肉片翻炒变色断生,盛出备用。

步骤/方式5

就锅中底油放入蒜片和姜丝,小火炒出香味,

步骤/方式6

接着下入芹菜、木耳和胡萝卜,大火快速翻炒一分钟。

步骤/方式7

调入一勺生抽、一勺蚝油和少许盐,翻炒上色。

步骤/方式8

最后把炒好的肉片倒回锅中,混合翻炒均匀关火即可。

步骤/方式9

装盘成品

四、芹菜炒鱼块的简单做法?

主料

草鱼1条,芹菜100克

辅料

豆瓣酱1勺,泡椒30克,姜2片,蒜2瓣,泡菜1块

做法步骤:

1. 备好食材。

2. 鱼块加豆粉料酒盐拌匀。

3. 锅中倒油炸鱼块。

4. 炸到金色捞出。

5. 锅中茶酸菜辣椒姜蒜。

6. 加豆瓣酱炒。

7. 炒出红油加1碗水烧开把炸好鱼块放入锅里煮10分钟。

8. 汤汁基本收干放入芹菜出锅。

9. 装盘。

五、鲜百合炒芹菜最简单的做法?

步骤/方式1

食材:芹菜 300克 、 鲜百合 80克 、 葱 1段 、 蚝油 半勺 、 生抽 1勺 、 盐 3克 、 食用油 2勺

食材准备好。

步骤/方式2

百合一片片择下来清洗干净,放入开水中汆烫捞出。

步骤/方式3

芹菜清洗后放入开水中汆烫捞出。

步骤/方式4

芹菜切段,葱切片。

步骤/方式5

起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。

步骤/方式6

放入芹菜翻炒断生。

步骤/方式7

放入蚝油增鲜。

步骤/方式8

倒入生抽酱油提味。

步骤/方式9

按自己口味添加盐调整味道。

步骤/方式10

放入焯水后的百合

步骤/方式11

翻拌均匀即可关火出锅。

步骤/方式12

装盘上桌,开吃吧。

六、芹菜咸菜最简单做法?

芹菜500克,翟煦芹菜叶子芹菜切成段,洗净晾干备用,辣椒丝50克,把研面撒在芹菜段上拌匀,再放入辣椒丝,再放入点蒜末,然后拌匀,芹菜,咸菜就腌好了

七、炒芹菜最正宗的做法?

食材准备:

芹菜100g,一根胡萝卜,一小把干木耳,两个鸡蛋,适量的食用盐,食用油,一根小葱,一小勺鸡精,耗油少许。

2.步骤如下:

①芹菜去根摘叶,斜刀切成小段,大约在3~5厘米,倒入适量的清水充分清洗干净,浸泡一小会。

②木耳泡发好了之后将其清洗干净,撕成小瓣,放在胡萝卜中即可。

③两个鸡蛋打到碗中搅散,在锅中加入半锅清水,用大火将其烧开,放入一勺食用盐

④芹菜焯水一遍,过一遍凉水,起锅烧油,油不要放太多。

⑤锅中油热之后倒入鸡蛋液炒熟,放上一点油,加入葱段,芹菜,木耳,胡萝卜翻炒均匀

⑥一分钟后放点食盐,鸡精调味,接着加点蚝油翻炒一下,翻炒均匀之后加入鸡蛋碎继续翻炒一分钟,最后加上香油翻炒一下即可出锅装盘

八、芹菜炒懒豆腐简单做法?

原料:芹菜 (一把),冻豆腐 (一块),油 2勺,酱油 1勺,调味料 1勺,盐 1勺

步骤

1/8

准备好所有食材,先将芹菜,洗干净,切成小段。

2/8

肉切小片,蒜切碎。

3/8

起锅,锅热以后加油,当油温升至5成热。

4/8

放肉炒变白,放蒜末炒香。

5/8

倒入芹菜翻炒。

6/8

炒至芹菜变软,加入冻豆腐。

7/8

豆腐会出水,大火三分钟,焖一下就可以了。

8/8

出锅装盘,开吃,清淡又好吃。

九、泡椒芹菜的最简单做法?

食材:线椒、芹菜适量、油、盐、大蒜、酱油、花椒。

腌制方法:

1、把所用食材准备好。

2、芹菜洗净后切碎,腌辣椒放一些自带清香的芹菜,可丰富腌菜的口感。

3、线椒切成小段,线椒相比朝天椒味道辣度小一些,以蹭饭君的经验来说-肉厚味香。

4、大蒜生姜切片,放点大蒜生姜能丰富腌菜的口感。

5、把初加工的食材放进干净、无生水的菜碗里,撒盐拌匀腌渍入味。

6、炒锅里倒进油,放花椒炸出香味,放凉备用。

7、腌入味的辣椒芹菜,调进酱油,倒进烧好的花椒油,拌匀入味即可食用。

十、做芹菜酸菜最简单的做法?

芹菜酸菜的做法

1、水芹菜在此之前一定要先挑拣一下,把坏的和腐叶有老的根部去掉;

2、准备炸酸菜的汤汁一碗备用;

3、将挑拣干净的水芹菜放在比较大的盆里面用冷水反复冲洗,洗的时候一定不要使劲搓揉,轻轻淘洗,也可以放点盐杀菌,也可以不放,一定要轻洗,多洗几次,洗干净控干水分备用(有一点水分也没有问题哦)

4、将装酸菜的容器洗干净晾干(容器:熟料桶、农村的土罐、玻璃容器都可以,随个人喜好)

5、将一个大一点的锅洗净或者不锈钢的盆洗干净备用(切记一定不能沾有油渍)6、然后放一半以上的水用大火烧开(这里我用的是矿泉水哦)将芹菜放入锅中煮上半分钟(不能超过一分钟)捞出放在之前洗干净备好的容器里装好,然后从新换一锅干净的水烧开倒入容器,让水淹没抄过水的芹菜;

7、将之前准备好的酸菜汤倒入容器里然后密封好放在一边给它发酵(这里是关键哦),待到第二天就可以吃了哦

8、吃的时候用一双纯素的筷子?夹一点出来放点辣椒面、盐、味精就可以了

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/ss/99094962.html

返回列表

上一篇:怎样炒青菜好吃? 怎样炒青菜才好吃?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。