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枇杷的花样吃法? 巧克力的花样吃法?

2023-11-25 19:40:55素食1

一、枇杷的花样吃法?

枇杷膏

【原料】枇杷肉500克,冰糖600克。

【做法】将冰糖入沸水中煮熬至化,加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。

枇杷粥

【原料】枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。

【做法】以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。

枇杷薏米粥

【原料】鲜枇杷(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

【做法】

1、将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。

2、先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

枇杷桑叶菊花粥

【原料】枇杷叶15克,桑叶10克,菊花lO克,粳米60克,冰糖适量。

【做法】

1、药材用布包好,加200毫升水煎煮成1000毫升。

2、加入粳米煮成粥,再加冰糖调味即可。

二、巧克力的花样吃法?

1,制作巧克力酱

做巧克力酱是巧克力吃法中的基础步骤,很简单,就是平常超市里卖的那种巧克力(不要带果仁,装饰的那种),牛奶巧克力还是黑巧克力还是白巧克力随个人口味。买回来后拆开包装,放入碗中,微波高火约1一分钟巧克力就化成酱了,如果觉得太浓稠,可加适量牛奶。如果巧克力酱遇冷凝固,再用微波炉打热就好。

2,巧克力酱吐司

一片吐司上涂上满满的巧克力酱,然后微波高火叮30秒,然后将巧克力酱吐司斜角对折,一口咬下,巧克力酱会流出来,随之而来的就是高热量食物的满足感。

3,巧克力牛奶

一杯牛奶打热,放入一勺巧克力酱,搅拌均匀,便是一杯热巧克力牛奶,冬日午后来一杯,简直不要太美。

三、冰淇淋的花样吃法?

1.冰淇淋+饼干

冰淇淋的顺滑加上饼干的香脆,无论是将饼干打碎与冰淇淋充分混合在一起,还是直接用饼干蘸着冰淇淋食用,口感上都十分的美妙。

2.冰淇淋+水果

冰淇淋的香甜浓郁加上水果的鲜嫩多汁,一口下去是两种甜在舌尖的碰撞,水果的清甜给冰淇淋添了一份活力,更是夏天该有的味道,元气满满。

3.冰淇淋+咖啡

冰淇淋与咖啡的组合就像是极与极的碰撞,却又那么和谐。喝一口香醇浓郁的咖啡,顺便带入些许融化的冰淇淋,入口是冰淇淋的甜,中和着咖啡的苦,回甘是冰淇淋的甜美与咖啡的香醇,回味十足。咖啡爱好者们一定不能错过的一款夏日冷饮~

4.冰淇淋+面包

“面包诱惑”应该是很多餐厅都有的饭后甜点了。香软的面包包裹着冰淇淋,满满一大口下去,幸福感十足,填饱肚子的同时又能享受冰淇淋的甜美。

5.冰淇淋+绵绵冰

这大概就是“冰与冰的”碰撞了,绵密的冰沙虽说本就十分解暑,单吃却显得略显无趣。搭配上各种口味的冰淇淋,从口味到口感上都相得益彰。绝对是酷暑标配,一口下去劲道十足。

四、水果的花样吃法?

1. 蜜瓜冰沙:将蜜瓜切成小块,放入搅拌机中加入冰块和适量的蜂蜜,搅拌至细腻,即可享用清凉爽口的蜜瓜冰沙。

2. 芒果沙拉:将芒果切成小块,加入适量的葡萄干、椰丝和坚果,淋上柠檬汁和蜂蜜,拌匀即可。

3. 西瓜披萨:将西瓜切成薄片,铺在饼皮上,撒上薄薄一层芝士和适量的薄荷叶,放入烤箱中烤至芝士融化即可。

4. 香蕉冰激凌:将香蕉切成小块,放入冰箱中冷冻,然后加入适量的牛奶和蜂蜜,用搅拌机搅拌至细腻,即可享用口感顺滑的香蕉冰激凌。

5. 水果串串:将各种水果按照个人喜好切成小块,用竹签串起来,沾上蜂蜜和柠檬汁,即可享用美味的水果串串。

希望以上神仙吃法能够为您提供一些灵感,让您在夏天享受到更多美味和清凉。

五、肉的花样吃法?

椒盐里脊

1. 花椒粒挑拣掉花椒籽,倒入净锅中,加入少许盐,小火炒到盐微微发黄,花椒干香,可以放入适量辣椒粉再炒香,也可以放点孜然粉,炒好的椒盐倒在案板上,再放一些熟芝麻,用擀面杖擀成细末,再加入一些熟芝麻和少许白糖拌匀,椒盐就做好了。

2. 里脊肉切成约1.5厘米厚的大片,用刀背脊逐片轻轻地拍剁一遍,切成小条,放入大碗中,加入葱姜、料酒和少许盐抓匀,腌制一会儿备用。

3.淀粉中加入适量清水,抓匀静置一会儿,淀粉沉淀,上面的水变清,撇去上面的清水,只留底部沉淀,再抓匀备用。

4.肉条倒入淀粉糊中抓拌均匀,逐一下入七成热的油锅中,炸到微微变色先捞出来,待油温升高,再将肉条倒入油锅,炸半分钟捞出,控油备用。

5.肉条倒入拌菜盆中,撒入椒盐,上下颠翻,肉条均匀沾上椒盐,装盘即可。

酱爆里脊

1.里脊肉放入凉水中泡1小时,再捞出来去掉白筋,切成方片,加入鸡蛋清、水淀粉,拌匀上浆,油锅烧到四成热,下入浆好的肉片,迅速用筷子拨散,滑至六成熟,出锅沥油备用。

3.锅留底油,加入少许香油,旺火烧热,下入稀释过的干黄酱,炒出多余的水分,再加入白糖溶化,烹入绍酒,下入姜末,炒成糊状,下入肉片,翻炒均匀,炒至入味,出锅装盘,美味即成。

东坡肉

1.五花肉刮洗干净,切成大小均匀的麻将块。大葱和生姜切成片。

2.猪肉冷水下锅,大火烧开,用中小火煮5分钟,再用清水冲去浮沫,沥干水分备用。

3.准备一个炖肉的砂锅,把葱姜片平铺在锅底,五花肉放在葱姜片上,加入冰糖、生抽、老抽和白酒,再加入适量清水,水快没过肉为宜,盖上锅盖,用小火慢煨2个小时。

4.煮好的肉块皮朝上,摆入蒸盘中,淋上锅中剩余的汤汁,放在蒸锅中大火蒸20分钟,然后再焖10分钟,即可出锅,美味即成。

蒜苔炒肉丝

1.蒜苔择除老梗,洗净切寸段,加一点点盐拌匀入底味。彩椒切细丝,与蒜苔长短、大小一致的丝。里脊肉先切片再切成丝备用。

2.肉丝纳入碗中,加入味达美、料酒、六月鲜、盐、酱油、白糖、淀粉抓至调料吸收,腌制10分钟备用。

3.起锅烧油,倒入肉丝快速滑散至变色断生,倒入蒜苔一起翻炒至蒜苔成熟,加入彩椒丝,淋入少许水淀粉,炒匀即可出锅装盘。

琥珀拐肉

1.带皮猪拐肉用温开水漂洗净血水,放入沸水锅里汆一下水,捞出来沥水并切成小块,再下入热油锅里,炸至表面金黄,捞出来沥油备用。适量干香菇用温水稍泡涨备用。

2.净锅加入适量菜籽油烧热,下入拐肉块煸炒均匀,掺入少量鲜汤,调入盐、料酒、味精、鸡精和白糖,倒入高压锅里,上火压5分钟,揭盖备用。

3.另起锅,加入少量色拉油烧热,下入姜片、蒜瓣和大葱片爆香,倒入压好的拐肉块,放入发好的小香菇,调入美极鲜和辣鲜露,一起炒香入味,淋入藤椒油,撒入小米椒节,翻炒均匀,出锅装盘,美味即成。

脆皮油底肉

1.油底肉切成0.5厘米厚的片,再下入七成热的油锅中,炸至肉皮起泡、肥肉吐油、瘦肉呈浅棕色,捞起来沥油备用。

2.等油温下降至五六成热时,下入锅巴炸至酥脆,薄荷叶也下入油锅中,稍炸一下捞出待用。

3.锅留底油,下入干辣椒节、姜蒜片炝香,放入炸好的油底肉片略微炒几下,再下水晶锅巴、薄荷叶和香辣酥翻匀,淋入藤椒油,即可出锅装盘。

奥尔良烤肉

1.五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味。

2.大碗中加入适量奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽搅匀,倒入五花肉中五花肉,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

3.腌制好的肉放入预热的烤箱中,200度20分钟。再翻身烤10分钟,即可出炉,改刀切片摆盘。

4.腌制过的汤汁加点白糖倒入锅中熬一下,浇在肉上,美味即成。

红烧狮子头

1.马蹄(荸荠)、葱姜切细末备用。五花肉去皮,先切片再切丝然后切成小粒,

2.接着肉末中加入葱姜末、盐、少许黄酒、鸡蛋和少许水淀粉搅拌均匀,至其上劲,再把马蹄末倒进去,顺着一个方向搅拌至有黏性,肉馅团成拳头大小的大丸子。

3.起锅烧油,油温五成热,把丸子一个一个下入锅中,中小火炸至两面金黄出锅备用。

4.砂锅烧水,加入生抽、老抽、蚝油、黄酒、盐、冰糖、葱段、姜片,煮开关小火,等水不翻滚时,把丸子放进去,中火烧开,立刻关小火,慢炖4个小时美味即成。

韩式泡菜炒五花肉

1.把五花肉处理干净,切成片,洋葱切块,韩式泡菜切断备用。

2.起锅烧油,放入五花肉煸炒出油,五花肉变色,放入洋葱炒出香味,加入泡菜炒出香味,烹入料酒和生抽,把泡菜与五花肉充分翻炒均匀,出锅装盘,撒上熟黑芝麻点缀增香,美味即成。

酱爆肉片

1.五花肉处理干净,切成薄片,姜蒜切片备用,辣椒和胡萝卜切片备用。

2.锅中加入少许油煸炒五花肉,炒至五花肉微黄,微微出油,推至锅边,用锅中余油煸香姜蒜片,加入甜面酱炒出酱香,烹入少许料酒,与肉片混合,充分炒匀,加入少许白糖、香醋,再下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前再加入少许蒜片,炒匀即可出锅装盘。

蜜汁里脊

1.把猪里脊切去掉筋,再切成薄片,泡在清水里,浸泡半小时,捞出挤去水份。

2.肉片中加入调料红甜酒、蚝油、生抽、老抽,腌制入味。

3.平底锅加入适量橄榄油,把肉片平脯到煎锅里,双面煎熟,撒上黑胡椒碎,即可出锅装盘。

干炸里脊

1. 里脊肉洗净,用刀小心切掉里脊背面的筋膜,切成长约5厘米的段,改刀切条备用。

2. 猪肉放入碗内,加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉,搅拌均匀,腌渍1小时以上。

3. 接着空碗中打入鸡蛋2个,加入适量面粉,搅拌均匀,下入猪肉挂满面糊备用。

4. 起锅烧油,油温7成热,逐一下入肉条,炸至金黄,捞出控油,油温升高,再复炸一遍即可,出锅装盘,美味即成。

咸肉

1.锅烧热不放油,加入粗海盐及花椒粒炒香放凉备用。

2.用高度白酒将处理干净的五花肉表面擦一下,把炒香的花椒盐、蒜末、黑胡椒等腌料涂抹在五花肉上,放入密封袋中,冰箱冷藏腌制一天以上。

3.取出腌好的五花肉,稍微冲水,把咸肉上的水分用厨房纸巾擦干。

4.平底锅烧热,加入少许色拉油,下入咸肉煎熟,取出稍凉1分钟,即可切片装盘,蘸甜醋汁食用。

5.沾甜醋汁:白糖1大勺,白醋2大勺,姜末少许,拌匀即是。

香煎五花肉

1.五花肉放入冰箱冷冻1小时,取出来切成薄片。

2.空碗中加入1勺蚝油、1勺海鲜酱、1勺料酒调匀成腌肉汁。

3.腌肉汁倒入五花肉片中拌匀,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制一晚上。

4.平底锅烧热,刷上薄薄一层色拉油,把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟,即可出锅装盘,吃的时候用生菜叶卷着吃。

东坡红烧肉

1.猪肉洗净,冷水下锅,水开焯5分钟,出锅切成方块。

2.砂锅底部垫上葱姜片,猪肉块皮朝下码放入砂锅内,加入适量黄酒、生抽、白糖,大火烧开,文火慢炖2小时。

3.炖好的五花肉捞起,皮朝上码放在大碗内,淋上炖肉的原汁,放入蒸锅蒸30分钟即可。

荷叶粉蒸肉

1.五花肉切成约5毫米的大片,加入姜片、料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽,搅拌均匀,腌制20分钟。

2.一包蒸肉米粉倒入腌制好的五花肉中,加入少许清水拌匀,让肉均匀的裹上米粉,蒸笼铺上荷叶,将肉摆放在上面,大火蒸40分钟以上,出锅撒上少许葱花,美味即成。

菠萝咕咾肉

1.里脊肉切成两厘米左右见方的块,加入盐、料酒、香菜和洋葱汁,淀粉、蛋清挂糊腌制入味,腌制一小时。

2.把胡萝卜皮、芹菜叶、洋葱、香菜根用少量的水煮5分钟,即成蔬菜清汤。

3.把腌制好的肉块放入玉米淀粉中滚一下,沾满一层淀粉,攥一下捏紧实,让淀粉结结实实的粘在肉上。

4.接着逐一下入五成热的油锅里,炸至外皮微黄后捞出,然后复炸,炸到外皮发硬,颜色金黄捞出沥油备用。

5.锅留底油,下入番茄酱,翻炒1分钟,炒出红油,放入适量白糖炒化,倒入提前煮的蔬菜清汤,放入盐,烹入水淀粉,最后放点白醋搅匀,下入炸好的肉块和菠萝块,翻炒均匀,让锅中的酱汁裹满肉块和菠萝块,即可出锅装盘。

山药红烧肉

1.五花肉切成几大块,下入冷水锅,加入几片生姜烧开,稍煮几分钟去尽水血,用温水洗净,表面用厨房纸擦干后切小块备用。

2.起锅烧油,倒入五花肉不断翻炒至出油,转中小火继续加入冰糖翻炒,炒至五花肉上色,加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶以及适量热水烧开,转小火炖1个小时以上,至五花肉软烂,加入山药块继续炖至山药软烂入味,最后大火收浓汤汁,即可出锅装盘。

豆角小炖肉

1.首先将猪肘肉洗净,改刀切成2厘米见方的块,放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之一左右的水,用手抓匀,腌制30分钟,加入一个全蛋液抓匀,继续腌15分钟,加入适量淀粉抓匀,然后加一点色拉油抓匀,封好保鲜膜,放入冰箱里冷藏备用。

2.土豆去皮切成滚刀块,豆角洗净去蒂抽筋掰成小段备,土豆,豆角提前过油后捞出备用。

3.锅留底油,下入处理好的肉块滑散,断生后捞出备用。

4.再起锅加入少许油,爆香葱姜蒜,八角,加入炸过的肉,烹入料酒,翻炒一会儿,加入足量的清水,大火烧开,转小火炖15分钟,加入提前过油的土豆和豆角,继续炖煮熟透,调入盐,香醋,酱油,鸡精,香油,香菜,入味后即可出锅装盘。

豆豉蒸腊肉

1.黑豆豉剁碎,下入净锅中炒香,加入一点辣椒粉炒匀,然后平铺在盘子里,撒上一点姜丝备用。

2.腊肉洗干净,切成片,铺在豆豉上面,盖住豆豉,上锅蒸一小时,即可出锅享用。

六、葡萄的花样吃法?

吐司3片,鸡蛋3个,葡萄20g,芝士50g,牛奶100ml

做法:葡萄去皮洗干净放入盆中备用,

吐司放到菜板上切小块,鸡蛋打成鸡蛋液,放入盆中加入牛奶搅拌均匀,放入葡萄搅拌均匀,用勺子舀入蛋挞模具中,表面撒上一层芝士,放到烤盘上,温度180℃,时间20分钟取出吃时撒上一层椰蓉即可

七、番薯的花样吃法?

食材:

红薯适量、芝士片适量、饺子皮适量、牛奶少许

做法:

1、将红薯去皮,切块,蒸熟晾干。

2、然后放入四勺牛奶,压成泥。

3、饺子皮稍微擀一下,放入一勺红薯泥,半片芝士片,收口包紧,再按扁一些即可。

4、最后平底锅不用放油,锅热放入红薯饼,小火煎至两面焦黄即可出锅。

八、藕粉的花样吃法?

藕粉怎么吃比较好呢,有很多的食用方法哦,藕粉是一种具有养胃助消化的饮品,可以泡水喝,也可以煮粥,和一些其他的食物一起搭配食用。下面介绍藕粉的花样吃法:1、白糖煮藕粉:每次用藕粉30-50克,白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴,清热除烦和醒酒。2、银耳藕粉汤银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量。3、藕粉粥可润发养颜 [组成]藕粉25克,白米25克(或麦片亦可),白糖适量。[制法与用法]先煮米做如常法,将熟放入藕粉调匀,加糖食之。或水煮麦片数沸,即将藕粉打糊调入和匀,加糖,晨起食之。[功效与应用]固精气,乌须发,

九、肘子的花样吃法?

主料 猪肘2只

辅料: 白糖2大勺,料酒2大勺,老抽2大勺,高度白酒1勺,盐适量,葱姜蒜适量,腐乳(红)2小块,甜面酱2大勺,肉蔻1颗,香叶4-5片,桂皮1小块,大料2颗,小茴香1把,花椒30粒,

酱肘花的做法

1、肘子洗净,去除猪毛;

2、锅中放凉水,放入肘子,煮开后去浮沫;

3、将肘子捞出用热水冲干净控干水分,再细心的用镊子去掉残留的猪毛;

4、用刀把肘子从一侧剖一刀,

5、炒锅上火,放一点水,加白糖小火炒至糖变金黄色;

6、冲入一大碗开水,即成糖色水;

7、把糖色水倒入一个大锅中,加入适量开水,再放入肘子;

8、加入葱姜蒜和所有香料,加入腐乳和甜面酱,再加入料酒和白酒,最后加入老抽;

2.9、大火烧开,转小火,1小时后加盐;

10、加盐后再炖1个半小时,至肘子软烂。

11、趁热取出炖好的肘子,去掉骨头。

12、把肘子肉皮朝下放在保鲜膜上,趁热卷起。

13、卷好的肘子放凉后再放入冰箱冷藏几小时切片食用。

十、大米的花样吃法?

出来煮米饭煮粥以外,还可以把大米磨成粉面,做大米膏。也可以蒸熟之后发酵做米酒。可以蒸熟做寿司卷。蛋炒饭酱油炒饭等

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