猪肉炖粉条的做法？最简单的？

一、猪肉炖粉条的做法？最简单的？

1、五花肉切大块。

2、葱、姜切片，花椒、八角备用。

3、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。

5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

6、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时。

7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。

8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

二、小白菜炖粉条的做法？

五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。

步骤 2

将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。

步骤 3

倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。

步骤 4

将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。

步骤 5

撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。

三、炖粉条简单做法？

材料：牛肉一块，大概2俩，豆角    一把，土豆一个，粉条一把，小葱  二根，姜四片，蒜一瓣，大料一块 ，干辣椒三个，花椒一粒

1. 先把粉条冲洗一下，剪成10厘米左右，用清水泡好  

2. 把豆角去筋，顺手掰成大概5厘米左右  

3. 把土豆削皮，洗净，切成小手指粗细长条  

4. 葱姜蒜切好，肉切好，牛肉一定要垂直纹路方向切，肉才软  

5. 在锅内倒入适当的花生油,然后放一颗大料，一粒花椒，可以去除肉的腥味，等出味道以后，倒入葱姜蒜爆香，然后倒入牛肉，爆炒几下，倒入酱油，和一点水  

6. 待牛肉变色炒熟后，先倒入豆角，加入适当的盐，约一小勺半，炒几下后，加进水，没过豆角，然后把锅盖盖上，水开后，调成中火，炖大概6分钟左右    

7. 然后加入土豆，再加一勺半盐，水少的话，需要添水，没过土豆豆角，锅开后，接着盖上锅盖炖个五分钟左右 

8. 然后加入泡软的红薯粉，盖上盖子，锅开后，改成小火慢炖，如果喜欢辣味，可以加入干辣椒，加入一点鸡精，再炖个5到10分钟

四、茄子小白菜炖粉条做法？

食材

小白菜750克、红薯汤粉80克、茄子450克、八角一颗、葱一根、姜两片、大蒜四瓣。

做法

1、虾干冲洗干净，提前用温水泡发20分钟；

2、粉条提前用温水泡发20分钟；

3、茄子切方块备用；

4、小白菜洗净，开水中焯一下，变色后迅速捞出过凉水，挤干水分备用；

5、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角；

6、烹入料酒和生抽，把泡发好的虾干连同泡发的水，倒入锅中，大火烧开；

7、加入茄子和粉条，煮开后转小火炖5分钟，

8、加入切好的小白菜，添加适量盐，继续炖5分钟；

9、调入味精和葱花出锅即可。

五、小白菜炖粉条虾的做法？

食材；主料；粉条；300g；对虾；200g；辅料；油；适量；盐；适量；生姜；适量；大蒜；适量；生抽；适量；料酒；适量；胡椒粉；适量；海鲜酱；适量；步骤；

1.把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。；

2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。；

3.把虾仁下锅。；

4.接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。；

5.锅中的油可以留着，加入开水。；

6.水沸时加入粉条。；

7.加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。；

8.加入虾仁。；

9.加入生菜。；

10.调入适量的胡椒粉。；

11.加入适量生抽和盐翻匀，青子叶子煮软即可。；小贴士

六、素小白菜炖粉条的做法？

素小白菜炖粉条是一道简单又营养的家常菜。下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 粉条：适量

- 小白菜：适量

- 干贝柱：适量（可选）

- 干香菇：适量（可选）

- 青蒜苗或韭菜：适量

- 生姜：适量

- 葱段：适量

- 食用油：适量

- 香油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

步骤：

1. 准备食材：将粉条放入温水中浸泡软化；小白菜洗净切段；干贝柱、干香菇用温水泡发后，切块；生姜切成片，青蒜苗或韭菜切段。

2. 热锅热油：在锅中加热适量的食用油，加入姜片和葱段，煸炒出香味。

3. 炖煮食材：将泡软的粉条、小白菜、干贝柱和干香菇放入锅中，炒匀。

4. 加水：加入适量的清水，水量约盖过食材，煮沸。

5. 调味：加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整。可适量添加一点香油，提升口感。用中小火慢慢炖煮，让食材彻底煮熟。

6. 加入蔬菜：最后加入青蒜苗或韭菜，快速煮熟。

7. 煮熟之后即可享用，喜欢辣味的话可以加入适量的辣椒油或辣椒粉增添口味。

根据个人口味，你还可以根据需要添加其他蔬菜或调料。这道素小白菜炖粉条简单易做，营养丰富，适合全家人一起享用。

七、猪肉小白菜炖粉条家常做法？

五花肉 400克、小白菜 500克、粉条 150克、生姜 适量、葱 适量、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、老抽 适量、白胡椒粉 适量、清水 适量

步骤：

1.五花肉洗净切块备用，小白菜洗净后切段备用，姜切片备用。

2.将五花肉块放入开水中焯水，去掉血水后捞出备用。

3.炒锅中加入适量油，烧热后放入姜片和葱段爆香。

4.将焯过水的五花肉块加入炒锅中煸炒至金黄色。

5.加入适量料酒和清水，烧开后转小火炖煮20分钟。

6.加入洗净的小白菜和粉条，烧开后继续炖煮10分钟。

7.加入适量生抽、老抽、盐和白胡椒粉调味即可。

八、小白菜鱼丸炖粉条的家常做法？

材料

主料：小白菜100g、粉条100g 、鱼丸200g ；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、葱花适量、干辣椒适量

小白菜鱼丸炖粉条

1

小白菜洗净拿热水氽一下，主要是为了去草酸。

2

锅里油热后放鱼丸。

3

热后像花一样哦。

4

加花椒和葱花炒香。

5

加适量水，放粉条。

6

开锅后加适量盐，掰几个干辣椒进去。

7

加氽好的小白菜，再加适量鸡精，翻匀即可出锅。

小贴士

喜欢有汤的，可以多加点水。

九、小白菜炖粉条的做法不放肉？

五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。

步骤 2

将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。

步骤 3

倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。

步骤 4

将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。

步骤 5

撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。

十、小白菜炖虾粉条的家常做法？

1、带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。

2、制作方法：将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分；用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。