空心菜焯水后晒干好吃吗？

一、空心菜焯水后晒干好吃吗？

空心菜炒水之后晒干，我觉得不好吃，因为它是比较淡的，然后的话也没有任何的味道，所以的话不太好吃。

空心菜的话，最好的方式还是可以直接煮了吃，这样的话会比较好一些，也比较有营养，晒干之后，它比较干，然后的话没有任何的味道，吃起来是不好吃。

二、茄子晒干后怎么做好吃？

干茄子在食用前先用冷水或温开水浸泡一段时间，然后再清洗干净，即可烹调多种菜肴。

1、比较简单，用水泡泡，软了炒腊肉就好，没有就用一般的肉类！

2、可以和猪肉一起小火慢炖，炖得时间越长味道越好，香味越浓。

3、茄子干焖五花肉 主料：五花肉 辅料：茄子干(自制)、豆皮、葱、姜 调料：盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒 烹制方法： 1）、将五花肉切成片，葱、姜切块，豆皮打上结，茄子干过水焯一下取出备用； 2）、坐锅点火倒油，下葱、姜爆香，放入五花肉煸炒，煸透出油后加入酱油，放入豆皮，加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀，冲入适量开水，加入白糖、高汤精、胡椒粉炒匀，转入沙锅中，加入大蒜焖煮半小时至汤汁变浓即可。

三、小鱼晒干后怎么做好吃？

鱼干把它用水冲洗一下，控水放在一旁备用。

2.锅中倒入食用油，待油位上升之后，将辣椒先放入油锅中进行爆炒，爆炒出香味之后将鱼干放入辣椒中一起炒，加入料酒，盐，白糖调味。

3.少加入一些水开始煮一下，当鱼干变软的时候就出锅，出锅前加味精调味就可以了

四、晒干后的整只鸡怎么做好吃？

1、风干鸡一定要好好泡，可以让鸡肉松软。大概泡一夜就可以了，泡好之后清洗干净。然后剁好，这时一定要在铁锅里用开水煮一下鸡块。去去一些油气，这样做起来，味道也会好很多。

2、煮大约2分钟就可以了，在铁锅里煮过之后，捞出晾干。这时就该准备一些配菜，莴苣和小蘑菇，这些都是起鲜的食材，配风干鸡是很好的。

3、配菜准备好之后，这时在铁锅里放上色拉油，再放入收拾好后的风干鸡。在锅中翻炒。再放入莴苣和小蘑菇一起炒。

4、这时就可以放入佐料了，放入白糖、生油、红酱油，搅抖均匀。放入开水后，大约煮20分钟，记得多放一点水，不然就煮干了。

5、这时可以用筷子试一试鸡肉有没有熟，记得一定要够时间，如果20分钟不够，可以再多煮一会。这时放入八角，一定要闻到香味才算可以了。

6、上5步都做好了，美味的风干鸡就算做好了，这些食材都是很好找的。这时装盘就大功告成了。

五、鲅鱼晒干后，再怎么做法好吃？

食材

主料

鲅鱼

400g

辅料

地瓜粉

适量

蒜末

适量

糖

适量

香油

适量

料酒

适量

步骤

1.鲅鱼买回去内脏洗净切厚片（我这些都是商家代劳的），用盐和料酒腌制15分钟

2.加少许的地瓜粉（粗颗粒或者细粉都可以）、薄薄裹上一层

3.热锅热油放入鱼片煎熟（全程中小火，而且不能老翻动啊，否则鱼就煎破了）

4.翻面继续煎至金黄，盛出

5.另起锅，小火，爆香蒜末

6.加入煎好的鱼块轻轻翻动片刻，使蒜香逼入鱼肉中

7.烹料酒，加入酱油、糖、少许清水烧开、最后收汁，淋点香油，撒些葱末就好

小贴士

舞语：

热锅热油放入鱼片煎熟（全程中小火，而且不能老翻动啊，否则鱼就煎破了）

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六、饵块晒干后怎么做好吃？

 【所需食材】：饵块500克、猪肉100克、胡萝卜2根、角瓜1个、大蒜适量、鱿鱼1个、大虾少许、口蘑3个、生姜少许、生抽适量、料酒适量、食盐适量、食用油适量

【烹饪步骤】：

1. 首先准备好需要用到的鱿鱼、角瓜、大虾、胡萝卜、口蘑、猪肉等食材，今天我选择的配菜是比较多的，大家也可以根据自己的喜好适当的选择和添加不同的食材。

2. 首先把买回来的饵块切成小片备用。

3. 然后处理其他的食材，把口蘑、角瓜、胡萝卜都洗干净之后切成小片，鱿鱼也切成自己想要的大小，猪肉同样的切成片状备用，大虾可以提前放在锅中煮熟捞出备用。

4. 然后起锅加入适量的食用油，烧热之后在锅中加入准备好的肉片炒至微黄色。

5. 然后在锅中加入准备好的鱿鱼丝和生姜翻炒均匀之后，加入准备好的胡萝卜和口蘑炒一下，然后加入适量的生抽和料酒。

6. 翻炒均匀之后再把准备好的角瓜片和大蒜放入锅中煸炒一下。

7. 最后放入饵块，翻炒到饵块变软之后在锅中加入适量的食盐，最后加入一点蒜叶或者是香葱翻炒到断生之后就可以出锅了。

七、红薯叶晒干后怎么做好吃？

干红薯叶300克，盐适量，蒜头适量，生姜适量，油适量

步骤：

1. 干红薯叶先泡软，然后洗干净，控干水分备用。

2. 蒜头剁碎，姜切片。

3. 热锅凉油，倒入蒜头和姜片煸炒。

4. 炒香之后，加入干红薯叶，翻炒均匀。

5. 加入盐调味，再炒一会儿就可以出锅了。

小提示：

1. 干红薯叶先泡软后再洗干净，避免过硬。

2. 炒薯叶时不要炒过头，太软会失去口感。

3. 可以根据个人喜好添加一些调料，如生抽、老抽等。

八、空心菜晒干后叫什么菜？

空心菜又叫蕹菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。

九、晒干的鲫鱼怎么做好吃晒干的鲫鱼怎么做好吃？

一、用料:

鲫鱼干、蒜瓣、生抽、料酒、姜、葱、盐、白糖、辣椒

二、做法步骤:

步骤1.鲫鱼干用水泡水三小时 

步骤 2、捞出来沥干水

步骤 3、准备葱姜蒜辣椒

步骤 4、热锅下油， 放泡好的鱼干、葱、姜、蒜、辣椒 炒一会放点料酒 生抽 白糖提点鲜 加点水 翻炒一会就可以捞出来了

十、晒干酱鸭怎么做好吃晒干酱鸭怎么做好吃？

材料 3个鸭腿，生抽，料酒各2汤勺，老抽4汤勺，白糖少许，麦芽糖，没有麦芽糖白糖也行

做法1，清洗鸭腿，洗后一定要用厨房用纸擦干，越干越好，用平锅，中火预热2分钟后把鸭腿放入锅内煎，油会慢慢的出来，大概3-5分钟，鸭腿变色，把油倒出，大概有半碗，要不然以前这油就进我们的肚子里啦，怕怕此时再用刀或剪刀把鸭腿切成小块

2.鸭腿切好后放入锅内用筷子翻炒，倒入生抽，老抽，料酒，白糖盖锅盖即可

3，大概15分钟，这道菜就好了，中间可以掀开锅盖翻动一下另外：根据自己的喜欢可以放点葱段，姜片少许4，最后出锅收汁可放点麦芽糖起亮，没有麦芽糖白糖也行