空心菜梗晒干做法大全？

一、空心菜梗晒干做法大全？

原料：空心菜梗2斤，泡椒、麻花椒、辣花椒、干辣椒、盐适量。

　　做法步骤：

　　1、处理好的空心菜梗切成小段，加泡椒、麻花椒、辣花椒、干辣椒和盐拌匀（可依个人口味添加其它调味料）。

　　2、拌好的空心菜梗装入玻璃坛中，层层压实后密封坛口，腌制1个月左右就可以取出食用了。

多说两句：

　　1、腌好的空心菜可取出来直接食用，再淋点香油或辣椒油拌一下就更好吃了。

　　2、腌好的空心菜还可以用油煸炒2到3分钟，炒出香味再吃也很美味。

　　3、腌空心菜梗的时候可以放点鲜辣椒一起腌，味道相当好。

二、江西空心菜梗晒干做法大全？

原料：空心菜梗2斤，泡椒、麻花椒、辣花椒、干辣椒、盐适量。

　　做法步骤：

　　1、处理好的空心菜梗切成小段，加泡椒、麻花椒、辣花椒、干辣椒和盐拌匀（可依个人口味添加其它调味料）。

　　2、拌好的空心菜梗装入玻璃坛中，层层压实后密封坛口，腌制1个月左右就可以取出食用了。

多说两句：

　　1、腌好的空心菜可取出来直接食用，再淋点香油或辣椒油拌一下就更好吃了。

　　2、腌好的空心菜还可以用油煸炒2到3分钟，炒出香味再吃也很美味。

　　3、腌空心菜梗的时候可以放点鲜辣椒一起腌，味道相当好。

三、尖椒晒干的做法大全？

用料

纸盒纸，小米椒，剪刀

做法步骤

步骤 1

找个比较大的快递盒子，拆开，平铺

看你有多少辣椒找多少盒子。

把纸盒放到你要晒的地方。记住一定不能有太久的太阳，最好是背阴面的室外阳台。通风好，还没什么太阳，干的快，不容易坏。也不会把辣椒晒变白。

辣椒不用洗，由于辣椒的特性，是不会长虫子的，所以通常辣椒不会打农药。可以晒干用的时候洗洗。

把辣椒均匀的放在纸盒上，不要太厚，一层最好。

步骤 2

在外边阴干一天左右就行，茎就会缩些。

步骤 4

一天就变蔫了，还是湿的，剪着也容易，但是茎缩水了。

这时候剪可以让辣椒的自由收缩锁住茎托的小气孔，辣椒的香味不会跑。

步骤 5

剪的时候可以几个一起，一般2~4个比较好剪，速度可以快一点。

步骤 6

剪的时候可以把袋子放中间，放剪掉的茎。留出专门空间放剪好的。这样方便些。不会弄混一起。

步骤 7

每天翻一次就行，天天如此。让水份更充分蒸发，有个别因为铺的比较厚堆积捂坏的，挑出来扔了。

没有雨就可以一直放外边。每天翻翻。

步骤 8

我晒辣椒的环境。前边一排辣椒挡着辣椒，还是会有太阳照进来的。不过辣椒没有变白，依旧很红。

步骤 9

晒干后密封保存，隔断时间拿出来晾晾，防止有潮气坏了。

四、苋菜晒干的做法大全？

苋菜是春天野菜里非常好吃一种，它即可以采回来就吃也可以晒干以后留着冬天吃。晒干苋菜的方法有两种，第一种就是把新鲜的苋菜采集回来摘去老的茎叶，然后放在阴凉通风处晾干。这样干菜比较绿维生素保留较多。

另一种方法是把菜摘好洗净，放在开水里烫一下，大约五六秒钟捞出，入凉水淘凉，然后放在太阳下晒干即可。

五、番茄晒干的做法大全？

主料3人份

小番茄18课

辅料

食盐少许

步骤1

小番茄洗净

步骤2

每个切成4-6瓣的西瓜样

步骤3

放在托盘里

步骤4

置于阳光底下暴晒1-2天

步骤5

中间翻下个，直到水分收干就可以收起来了

小贴士

1、晾晒番茄干一定要选择阳光明媚的晴朗天气，经过一天的晾晒就差不多了，若是天气不给力，晾晒的过程种容易霉变发粘，变质的食品是坚决不能用的。

2、如果不是接着用完，放在密封管理冰箱冷藏保存吧。

六、绿豆晒干的做法大全？

首先，收回来的绿豆，我们不要将壳子拨了再晒，直接连壳子晒，晒到一定程度之后，壳子是自己会炸开来的，然后绿豆也就出来了，多晒一天，乘着大太阳的时候效果更好。

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之后，我们将壳子都扔掉，也就剩下绿豆了，此时的绿豆是没有晒干的，这个我们一定要知道，只是表面的壳子掉了罢了，绿豆的水分还是比较多的。我们还需要继续晒的。

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之后，我们还是选择将我们的绿豆放在大太阳下晒，此时的绿豆我们会发现没有那么鲜亮了，那是因为之前去掉壳子的绿豆水分比较多的原因导致鲜亮的，渐渐的绿豆就不会那么鲜亮了。

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然后，我们找一些比较干燥的袋子将绿豆装起来保存，需要注意的是，袋子一定要干燥，不然是容易导致绿豆发芽发霉的，这样是临时保存的方法，毕竟我们不可能一天24小时全部晒，晚上一般都是收回来的。

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然后，我们每天白天有阳光的时候再拿出去晒，如果有风的话，我们其实是可以将绿豆放在有风的日子里面吹吹的，这样就可以将里面的灰尘给吹掉了，当然我们也可以用风扇进行吹。

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最后，当我们感觉绿豆的大小没有多少变化之后，我们就不需要继续晒绿豆了，此时我们可以将绿豆保存起来了，可以用干燥的自封袋来保存，放在较为干燥的地方保存就可以了。

七、芹菜晒干的做法大全？

1、把芹菜择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。

2、将新鲜的芹菜清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。

3、还有一种比较传统的做法，一般是安徽农村使用得较多。就是把芹菜、草木灰和水搅和在一起，让芹菜上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就行了。

八、晒干鹅肉的做法大全？

首先你得搞一只比较不错的鹅，然后进行处理干净，然后抹上盐，晒一晒晒干了后就成了晒干鹅肉

九、花菜晒干的做法大全？

1、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。锅内水烧开，放入两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。

2、用漏勺将花菜捞出沥水，放在大盆中，倒在带有细密眼子的器具中（最好是竹筛，洗菜篓也可），在太阳下暴晒两天（晚上要收回，以免淋到露水）。晒成花菜干后，收在密封的食用塑料袋中扎紧

十、黄瓜晒干的做法大全？

黄瓜干的做法一

1、首先用一个大锅煮好开水，然后把新鲜采摘回来的黄瓜放进水里过开水，煮2分钟的时间捞起，然后用个大盆子装起来，并且撒上食盐搅拌均匀腌制。

2、第二天把黄瓜取出放进空旷的地方上进行一个晾晒，并且每隔一个小时就给黄瓜翻转，晚上收回来继续放入大桶内装好，再次撒上盐。

3、第三天取出凉晒，晚上的时候，用一个表面光滑的物品，比如啤酒瓶对黄瓜进行一个慢慢的进行辗压，一条本来胖胖圆圆的黄瓜，到变成薄薄的黄瓜干成品，约计要辗压5-10次。

4、辗压好的黄瓜如果想要长期保存的话，那么可以晒干，或是撒上食盐，继续保存。

黄瓜干的做法二

原料：黄瓜、干辣椒、酱油、白糖、食盐、味精

做法：

1、将黄瓜洗净，切条，把中间掏空，放到太阳下晒干备用。

2、将晒好的黄瓜干放入盆中，加食盐拌匀，腌制24小时。

3、将干辣椒、酱油、白糖、食盐、味精加少量水一起煮开成料汁

4、将腌好的黄瓜干装入腌菜坛内。

5、料汁晾凉后倒入装有黄瓜干的腌菜坛内，腌制15天即可。