芹菜炒干子怎么做好吃？

一、芹菜炒干子怎么做好吃？

材料

　　芹菜150克，香干3片，干红辣椒7、8个，大蒜、植物油、生抽、盐

做法

　　1、芹菜去掉叶子，洗净后顺长划开，切成一寸左右的段。

　　2、香干切成条，干辣椒斜切成段，大蒜去皮切片，生姜切丝。

　　3、热锅凉油，放入香干慢慢煸炒，放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下，放入芹菜翻炒。

　　4、烹入生抽，新手为避免糊锅，炒的过程中可以加一点热水。

　　5、芹菜断生后放盐，翻炒出锅。

二、干炒芹菜，怎么炒？

主料

芹菜350克

香干6块

花椒2克

小葱1棵

姜2片

红椒半个

鸡精1克

生抽5克

花生油20克

辅料

盐适量

步骤1

首先备齐所有的食材，芹菜把叶摘掉后洗净。

步骤2

洗净的芹菜，用刀切成段，葱姜切丝。

步骤3

把香干和红椒冲洗干净后，用刀切成细条。

步骤4

锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐，把芹菜进行焯水，看见芹菜变色捞出过冷水后沥干。

步骤5

另起锅烧热，倒入花生油烧至六成热时，小火慢慢炸香花椒，把花椒捞出不用。

步骤6

这个时候大火爆香葱姜丝。

步骤7

再放入香干，大火翻炒均匀。

步骤8

加入生抽调味调色。

步骤9

大火继续翻炒均匀。

步骤10

加入焯水的芹菜和红椒丝。

步骤11

根据个人口味，加入适量的盐调味。

步骤12

再加入鸡精增加口感。

步骤13

大火继续快速翻炒1分钟左右。

步骤14

把所有的食材翻炒均匀，红椒变软即可关火。

三、蚬子炒芹菜怎么炒？

蚬子要去沙，然后煮熟了再放青菜。

四、芹菜炒焖子的做法，芹菜炒焖子怎么做好吃，芹菜？

主料芹菜　　100克　　焖子　　200克辅料油　　适量　　盐　　适量　　味精　　适量　　葱姜　　适量　　枸杞　　适量步骤1.芹菜摘洗干净，焖子洗干净2.芹菜切成片3.焖子切成块4.起油锅，葱姜入锅煸香5.芹菜入锅炒6.焖子入锅炒7.炒至芹菜变软，焖子变色加盐、味精炒，撒入枸杞8.炒均匀即可关火盛出享用

五、芹菜怎么炒卤子？

芹菜焯水，锅里放油放辣椒，蒜，葱，再放入卤子，最后放入芹菜，熟了出锅。

六、芹菜炒豆干热量？

芹菜炒豆腐干的热量(以100克可食部分计)是101大卡(422千焦)，单位热量较低。每100克芹菜炒豆腐干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

七、干芹菜怎么炒好吃？

原料：五香干子、芹菜、蒜、红辣椒、生抽、蚝油、油、盐

1.准备好原材料；

2.烧热锅，放入适量的油，下入蒜和红辣椒进去煸炒；

3.煸炒出香味后放入香干丝进去煸炒；

4.翻炒几下后加入适量的生抽和蚝油进去；

5.继续翻炒几下后加入芹菜丝进去翻炒；

6.芹菜微微变色后加入盐调味，继续翻炒几下；

7.盛入盘中。

八、干炒芹菜片做法？

芹菜切成斜段，锅中放水烧开加入盐、油、芹菜焯水一分钟捞出过凉，两个鸡蛋加一点盐打散，锅中倒油放入鸡蛋液炒碎盛出来备用，锅里倒油倒入葱、姜、蒜爆香，把红萝卜片倒进去配个色，倒入焯过水的芹菜、一勺盐、半勺十三香、生抽、蚝油炒匀，倒入鸡蛋碎炒匀即可装盘。

九、芹菜炒干蘑菇做法？

制作步骤：

1.准备好要用的材料

2.干蘑菇提前泡发，泡发好的蘑菇洗去脏物，然后再用清水浸泡着。(如果赶时间的话可用快速法去泡发蘑菇，准备一个带盖子的容器放入蘑菇，加入2勺白糖，加入温水，温水水量要没过干蘑菇，然后盖上盖子，摇晃两分钟，使蘑菇充分吸收水分。这样既可以泡发清洗蘑菇，也不会造成营养流失。)

3.把泡发好的蘑菇洗干净，洗干净之后攒干水份，然后一切为四，或者切成粗条，大小可按个人喜好来决定，芹菜洗干净切小段

4.锅中倒入食用油把芹菜一起放入锅中炒出芹菜的香味

5.然后把蘑菇倒入锅中炒出香味，香菇煸炒2分钟

6.倒入1勺的生抽

7.倒入适量的蚝油，把酱汁都翻炒均匀

8.最后尝尝味道，咸淡按个人口味调整，我这里加了半小勺的盐

9.加入少许清水把盐炒至化开，煮开即可出锅

十、干锅芹菜炒肉？

1、食材

主要食材：芹菜200克，五花猪肉100克，粉条100克；

辅料：葱姜适量、五香粉适量、生抽适量、盐适量、耗油香油适量。

2、制作

（1）、五花肉切成小片，芹菜洗净切成一厘米小段，土豆粉条提前煮半成熟捞出备用。

（2）、锅中放油，猪肉少炒熟爆香，放入葱姜、五香粉、生抽、盐、耗油适量，然后再放入香菜、粉条反复翻炒，出锅前倒入适量香油，即可出锅。