蒜蓉秋葵怎么做？ 蒜蓉粉丝蒸秋葵怎么做？

一、蒜蓉秋葵怎么做？

一、材料用量

秋葵10支、蒜头10瓣、盐少许、酱油少许、红辣椒15条、香油少许。

二、做法

1. 秋葵洗净，蒜瓣剁成碎末。备用

2. 开水煮开，放入秋葵烫一分钟。滤出过凉水。

3. 秋葵用小刀切开一个口，稍微大一点。蒜末加入少许盐搅拌均匀，将蒜末夹在秋葵中间。

4. 辣椒个切段铺在秋葵上，淋少许酱油，少许香油，上锅蒸5分钟，出锅。

二、蒜蓉粉丝蒸秋葵怎么做？

蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道简单又美味的菜肴，在夏季特别受欢迎。它将清脆爽口的秋葵与细滑丝状的粉丝相结合，搭配上香气四溢的蒜蓉调料，口感丰富，营养均衡。下面，我将为大家介绍一下具体的制作步骤。

首先，我们需要准备一些新鲜的秋葵和粉丝。秋葵是一种绿色、细长的蔬菜，营养丰富，口感鲜嫩。粉丝则是一种以淀粉类食物为主要原料制成的食品，易于消化吸收。

接下来，我们需要将秋葵洗净，去掉两头的硬部分，然后切成一节一节的段。粉丝在使用前，需要事先泡发，时间大约需要十分钟左右。

然后，我们可以开始制作蒜蓉调料了。将蒜瓣剥皮并切碎，放入碗中，加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和少许鸡精，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。这样可以让蒜蓉充分渗入调料中，增添菜肴的香味。

接下来，我们需要将腌制好的蒜蓉调料均匀地涂抹在秋葵段的表面上，并放入大碗中。然后，将事先泡发好的粉丝铺在秋葵段上，把整个碗放入蒸锅中蒸煮约十五分钟，直到秋葵变软。

最后，取出蒸好的蒜蓉粉丝蒸秋葵，加入适量的香菜末和辣椒圈作为装饰，即可享用了。

蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道色香味俱佳的佳肴，秋葵的清脆口感和粉丝的细滑口感相得益彰，再配上香气扑鼻的蒜蓉调料，简直是美味的代名词。而且，制作起来非常简单快捷，适合忙碌的现代人。此菜富含蛋白质、纤维素等营养元素，具有润肠通便、降血脂、预防高血压等功效。无论是作为一道家常菜还是宴客佳肴，都会给您带来满满的口福和赞誉。

总之，蒜蓉粉丝蒸秋葵是一道简单而美味的菜肴，制作起来方便快捷，口感丰富营养均衡。无论是夏日聚餐还是家庭晚餐，都是不错的选择。快来动手尝试吧！

三、蒜蓉秋葵文案？

主料：秋葵350g

辅料：盐、食用油、大蒜、生抽、蚝油、白糖、鸡精、淀粉

制作步骤：

第一步：

将选购好的秋葵清洗干净，然后用菜刀将秋葵的蒂去掉。

处理好的秋葵放入开水中烫1分钟左右，将秋葵的苦味去除。

第二步

烫好的秋葵放进冷水中，这样可以保持秋葵爽脆的口感。

将过凉水的秋葵整齐的摆在在盘子中备用。

第三步

这一步是这道菜最关键的一步，拿出来一个空碗，我们来制作酱汁。

生抽两勺、蚝油一勺、白糖一勺、鸡精半勺、淀粉半勺、水一碗。这样的比例调出来的酱汁口味咸香，老少皆宜。

第四步

起锅烧油，将切好的蒜末倒在锅中，爆香之后放入调好的酱汁，等酱汁变得浓稠就可以出锅了，炒熟的酱汁直接淋在秋葵上。

制作好的蒜蓉秋葵香味扑鼻，颜色鲜艳、看上去非常诱人，品尝一口能感受到秋葵的爽脆和调料的咸香，整体品尝起来非常美味。

无论是配饭还是单独品尝，这道菜都是不错的选择，大家感兴趣的话，可以自己在家尝试一下。

四、蒜蓉秋葵儿童做法？

儿童的食物少油少辣少盐，所以焯好秋葵就放些儿童酱油就行。

五、蒜蓉秋葵正确吃法？

用料

秋葵适量，蒜蓉适量，生抽3勺，蚝油2勺，白糖少许，盐少许，小米椒适量

步骤 1

秋葵去头洗净，切成段儿～

步骤 2

水烧开，滴2滴食用油，少许盐。加入秋葵大约煮1-2分钟。秋葵能用筷子戳破就可以出锅了。

步骤 3

蒜蓉里加入生抽，盐，白砂糖，蚝油，清水～拌匀

步骤 4

大火热锅加油

步骤 5

倒入酱汁后防止油溅出来，赶紧盖上锅盖，就可以关火了

步骤 6

把酱汁均匀的淋在秋葵上拌匀即可

六、蒜蓉秋葵的正确做法？

食材用量

秋葵400克，盐2克。食用油15克，葱花适量，蒜蓉50克，蒸鱼豉油15克，蚝油15g

步骤一

秋葵洗净，放入蒸箱中，蒸五分钟即可

步骤二

蒜切末，姜切末，葱白切末

步骤三

热油，将葱白、姜末、小米椒放入锅中翻炒，炒制出香味之后，加入蒜泥，继续翻炒，加入小半勺盐调味，炒制蒜泥金黄后取出

步骤四

调制酱料：碗中放入四勺生抽、一勺蚝油、一勺细盐、一勺白糖，半勺鸡精，搅拌均匀。

步骤五

切两片姜片

步骤六

热油下锅，出香味后捞出，倒入调味料，加热后取出。

步骤七

秋葵蒸完后，取出，淋上热好的酱料

步骤八

撒上蒜泥

步骤九

再浇上热油即可

七、蒜蓉蒸秋葵的做法？

准备食材：秋葵300克、龙口粉丝30克、大蒜、生抽、蚝油、食用油。

做法步骤：

1、把秋葵在淡盐水中浸泡2分钟，然后冲洗干净；锅里加水，把秋葵凉水下锅焯水，焯水的时候加入少许盐和食用油，可以使秋葵的颜色更好看，煮15秒左右捞出来过凉。

2、龙口粉丝提前用凉水浸1小时，泡软后剪成小段。

3、准备一个合适的盘子，把粉丝平铺在上面，然后把秋葵的头部切掉，再从中间对半切开，整齐地摆在上面。秋葵一定要焯水以后再切，这样可以最大程度保留其营养；先切再焯水容易流失秋葵中的营养。

4、碗里加入两小勺蒜末、两小勺生抽和两小勺蚝油，然后浇上热油，再用勺子搅拌均匀，调成蒜蓉汁。

5、把调好的蒜茸汁浇在秋葵上面；蒸锅里加水，水开后把盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5分钟左右。

6、5分钟后关火，打开锅盖就可以闻到秋葵和蒜茸的混合香味，取出后即可上桌食用。

八、蒜蓉秋葵最正宗做法？

用料

秋葵 7个

蒜头 4瓣

辣椒 1个

生抽 1勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

油 适量

盐 适量

做法步骤

1、秋葵用牙刷刷一下表面的毛，然后清洗干净去蒂。

2、蒜头切成蒜末和辣椒切成辣椒圈备用。

3、锅中加入水烧开之后加入一勺盐几滴油。

4、倒入秋葵焯水两三分钟。

5、焯好水的秋葵沥干水摆在盘中。

6、热锅凉油倒入蒜末小火炒香。

7、再倒入一勺蚝油，一勺生抽。半碗水淋上水淀粉，熬制浓稠。

8、然后淋在秋葵上面再撒上辣椒圈。

九、秋葵蒜蓉汁怎么调？

秋葵和蒜蓉是非常搭配的食材，味道清新爽口。下面是调制秋葵蒜蓉汁的方法：

材料：

500克鲜秋葵

适量盐

适量白胡椒

适量柠檬汁

2瓣大蒜

适量橄榄油

步骤：

1、首先将秋葵洗净切去顶部，然后放入开水中焯烫至断生即可捞出备用。

2、将大蒜去皮切末备用。

3、取一个碗，在碗中加入适量的盐、白胡椒、柠檬汁以及大蒜末，搅拌均匀。

4、慢慢加入橄榄油并不断搅拌，等到把所有的油都加入后，再将其挤入少许柠檬汁调匀即可。

5、最后将焯好的秋葵倒入调好的蒜蓉汁中拌匀，即可享用了。

小贴士：

秋葵蒜蓉汁的口感偏淡，如果您喜欢较重的口感，可以根据个人口味适量增加柠檬汁或盐和胡椒的用量，调制出不同口味的秋葵蒜蓉汁。

十、蒜蓉炒秋葵正确做法？

下面是蒜蓉炒秋葵的正确做法：

材料：

- 秋葵 250克

- 大蒜 2瓣

- 食用油 适量

- 盐 少许

- 生抽 适量

步骤：

1. 将秋葵洗净，去掉两端的顶部。

2. 大蒜切成蒜蓉备用。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉炒香。

4. 加入秋葵，快速翻炒。

5. 继续翻炒，直到秋葵变得嫩滑，颜色变亮绿。

6. 加入少许盐调味，继续翻炒均匀。

7. 最后，加入一些生抽提鲜。继续翻炒，确保所有的秋葵都均匀地吸收了调味料。

8. 关火，将炒好的蒜蓉炒秋葵装盘，可以直接享用。

温馨提示：

- 秋葵炒熟的时间一般在3-5分钟之间，要注意不要过度炒熟，否则口感会变差。

- 可以根据个人口味加入一些辣椒或其他调料进行调味。

- 如果觉得秋葵有些粘腻，可以在加入蒜蓉之前，先将秋葵焯水一下，然后炒制，这样会减少粘性。

祝您做菜愉快，享受美食！