蒜蓉西兰花怎么做？ 蒜蓉酱怎么做西兰花？

一、蒜蓉西兰花怎么做？

1. 西兰花洗净，切成小朵，大蒜5瓣切末。

2. 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。

3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入西兰花翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

二、蒜蓉酱怎么做西兰花？

先将西兰花焯水，焯水以后控干水分，然后再锅中加入热油，将西兰花放进去煸炒，炒的时候注意，不要火太大，会把西兰花炒的太干，在西兰花快要炒熟的时候，用勺子舀一点蒜蓉酱放在里面，用铲子给搅拌均匀即可，因为蒜蓉酱中还含有盐分，所以不需要放太多的盐

三、蒜蓉蚝油西兰花怎么做？

食材用料

西兰花 1小个，胡萝卜片 半根，蒜蓉 1小蝶，油盐 适量

做法步骤：

1、 准备好原材料；

2、西兰花泡在水中， 加入适量的盐泡上五分钟， 再冲洗干净；

3、烧锅开水， 加入适量的盐和少许油；

4、将西兰花放入里面焯水， 变色后捞出;

5、热锅凉油， 放入蒜蓉进去爆炒；

6、爆香后加入胡萝卜片进去煸炒；

7、翻炒几下后加入焯过的蒜蓉进去翻炒；

8、最后加入适量的盐翻炒均匀即可。

9、端上桌了。

四、蒜蓉肉片炒西兰花怎么做？

前言蒜蓉肉片炒西兰花。浓浓的蒜香味。材料主料：西兰花250g、瘦肉100g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、生粉适量、生抽适量蒜蓉肉片炒西兰花1西兰花切小块，蒜头拍碎碎，瘦肉切片用生粉生抽糖拌匀。

2热油锅放适量盐，放蒜蓉爆香。

3放入用生粉，生抽，糖调味的肉片翻炒。

4把肉片炒至7、8成熟。

5放入西兰花快速翻炒。

6西兰花炒至变色断青滴些生抽翻匀即可。小贴士起锅前滴些生抽会更好味。

五、蒜蓉西兰花是怎么做的？

食材用料

西兰花 1小个，胡萝卜片 半根，蒜蓉 1小蝶，油盐 适量

做法步骤：

1、 准备好原材料；

2、西兰花泡在水中， 加入适量的盐泡上五分钟， 再冲洗干净；

3、烧锅开水， 加入适量的盐和少许油；

4、将西兰花放入里面焯水， 变色后捞出;

5、热锅凉油， 放入蒜蓉进去爆炒；

6、爆香后加入胡萝卜片进去煸炒；

7、翻炒几下后加入焯过的蒜蓉进去翻炒；

8、最后加入适量的盐翻炒均匀即可。

9、端上桌了。

六、蒜蓉西兰花的汁怎么做？

炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火。

七、蒜蓉粉丝西兰花怎么做好吃？

材料；花菜100克；粉丝1小把；大蒜1头；盐1克；鸡粉1克；碗汁；生抽3大勺；蚝油1大勺；白糖1/2勺；清水1大勺；红、绿椒碎随意

做

将大蒜切成碎末，放入滤网用凉水冲掉粘液，冷油下锅，先用稍大点的火煸炒去掉大量水分，再改小火慢慢炒成金色；

可以多放些油，煸完蒜末泌出油可以另作他用；盛出炒好的金蒜，调入适量盐和鸡粉，拌匀后备用；蒜油很香，可以用来拌凉菜或调蘸料；

将粉丝放入盆中，倒入沸水，大约半分钟粉丝变软即可捞起，沥干水分后，倒入适量蒜油拌松散备用；顺手扯短一点，吃起来方便；

把花菜冲洗干净沥干，掰成小瓣，放入沸水中焯烫，数到十马上捞出，这样不会破坏爽脆感；接着摆盘，每瓣菜间隔中填上蒜末，中心铺上粉丝，开水入锅蒸5分钟；

利用这个时间，把所有调料兑入小碗调成碗汁，炒锅倒少许蒜油加热，煸一下辣椒碎，倒入碗汁煮沸；取出蒸锅里的花菜，均匀地浇上汁即可。

八、蒜蓉蚝油西兰花是怎么做的？

原料：西兰花、蒜、蚝油、生抽、糖、玉米淀粉、盐和油。

做法步骤：

第1步、西兰花先整棵冲洗干净，切大小均匀的块，放入水中，加盐，浸泡15分钟左右。

第2步、锅中放入水，水开后放入西兰花。

第3步、加少许盐，一点玉米油，煮到断生。

第4步、摆盘，根部朝下，整理成圆形。

第5步、蒜瓣切碎沫。

第6步、碗中放蚝油两勺，生抽一勺，白糖1勺（注意：勺子是喝粥的小汤匙，量不要太大容易咸）。

第7步、再加适量的清水，玉米淀粉，混合均匀。

第8步、接下来做蚝油汁锅中放少许玉米油，蒜末炸出香味。

第9步、倒入混合好的蚝油汁，煮开起泡泡，淋入一点油翻拌煮10秒关火（淋油的目的是使汤汁颜色鲜亮）。

第10步、浇在西兰花上面。

第11步、鲜香可口，隐约透着一丝淡淡的微甜，很下饭，快来试试吧，绝对简单超好吃系列的菜。

九、蚝油蒜蓉西兰花是怎么做的？

原料

more

西兰花 (1个)

蒜 (3瓣)

蚝油 (2勺)

盐和油 (2克（汆烫西兰花之用）)

生抽 (1勺)

白糖 (0.5-1勺)

玉米淀粉 (8克)

步骤

1.西兰花先整棵冲洗干净，切大小均匀的块，放入水中，加盐，浸泡15分钟左右

2.锅中放入水，水开后放入西兰花

3.加少许盐，一点玉米油，煮到断生

4.摆盘，根部朝下，整理销夏成圆形

5.蒜瓣切碎沫

6.碗中放蚝油两勺，生抽一勺，白糖1勺（注意：勺子是喝粥的小汤匙，量不要太大容易咸）

7.再加适量的清水，玉米淀粉舍扯，混合均匀

8.接下来做蚝油汁❤️锅中放少许玉米披返颂油，蒜末炸出香味

9.倒入混合好的蚝油汁，煮开起泡泡，淋入一点油翻拌煮10秒关火（淋油的目的是使汤汁颜色鲜亮）

10.浇在西兰花上面

11.鲜香可口，隐约透着一丝淡淡的微甜，很下饭，快来试试吧，绝对简单超好吃系列的菜

十、蒜蓉蒸西兰花做法？

备齐食材。

西兰花先摘成朵，再把根部切掉。摘好的西兰花放到淡盐水里面浸泡二十分钟，去除残留的农药，有虫子也会出来的。

蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾，切碎。

把浸泡西兰花的水倒掉，重新用清水洗干净。沥干水份。

锅里面倒适量清水，盖上锅盖。水烧开后先放少许盐，再放西兰花进去焯一分钟左右。要用铲子掐下看西兰花柄断了没有，断了就可以关火。

焯过水的西兰花倒到洗菜篮里面沥干水份。

锅热，倒适量花生油。油五成热，放蒜蓉进去翻炒出香味。

把西兰花倒进去，放半勺盐，少许酱油。翻炒均匀，即可关火。