怎么炒小白菜好吃？ 食堂小白菜怎么炒好吃？

一、怎么炒小白菜好吃？

炒小白菜的做法

1.小白菜洗净沥干，切碎粒；日本豆腐切块，略微氽烫后，捞出沥干。

2.油锅烧热，放入小白菜粒炒熟，加盐调味后，盛入盘中心，再把日本豆腐移入盘内小白菜周围。

3.锅置火上，放入高汤、浓缩鸡汁烧开，加盐、鸡精调味，浇在盘内小白菜周边，再撒上西红柿丁即可。

二、食堂小白菜怎么炒好吃？

小白菜炒粉条

原料：小白菜、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、植物油、料酒、生抽、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、小白菜择洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水，粉条提前用清水浸泡

第2步、焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。

第3步、葱花，蒜片，姜片切好备用

第4步、五花肉切片

第5步、热锅加油放入五花肉煸香出油，再放入葱、姜、蒜爆香，料酒，生抽烹锅，加入适量的清水

第6步、放入粉条，加盐，鸡精调味

第7步、煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀

第8步、点香油关火出锅

第9步、成品

来自 美食天下 碗里姜膳 的作品。

三、丝瓜小白菜怎么炒好吃？

丝瓜和小白菜都是容易炒熟的菜。一起下锅就好了。不过这样炒的我没吃过，不知道一起炒味道好不好。还是分开好些吧。

丝瓜配鸡蛋。

白菜和粉丝一起。只是白菜和粉丝炒，想要炒的好吃，就比较费油了。粉丝先泡下。锅里的油要多。配料有花椒，干辣椒。生姜，要是想再加个肉进去也好。切点肉片下锅。然后就下粉丝。油少了，粉丝在锅里炒不动，容易生锅。所以油多一点。

然后在下白菜。

四、小白菜怎么炒好吃又绿？

准备食材如下：小白菜1把，香菇6个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，鸡精少许，蒜泥1大匙，白糖1/2茶匙

具体做法如下：小白菜洗干净，摘段，香菇洗净，切片，水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐，把菜放入，汆烫至断生，捞出沥干水分，蒜去皮剁碎备用，锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香，把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身，放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可！

五、油炸腐竹小白菜怎么炒好吃？

答:1，将白菜片片儿，腐竹切断。

2，炒锅上火，到少许油，放下几粒花椒，少许的姜丝下锅炸香3，先到入腐竹煸炒两分钟，再以此倒入白菜，等菜炒软之后，添加一些清水，大火烧开小火烩@至入味后，加入适量的盐，调味的鸡精，就可以出锅。一盘油炸腐竹小白菜就做好了。

六、小白菜要怎么炒才好吃？

小白菜是一种非常营养丰富的蔬菜，炒小白菜时需要注意以下几点：

1. 切好小白菜：将小白菜洗净后，切成适当大小的块状，这样可以更好地入味。

2. 热锅冷油：在炒小白菜之前，先将锅加热，然后加入适量的油，等油热后再加入小白菜，这样可以使小白菜更加鲜嫩。

3. 加入调料：在小白菜炒熟之前，可以加入适量的盐、鸡精、生抽等调料，以增加小白菜的口感。

4. 翻炒均匀：在炒小白菜时，要不断翻炒，使小白菜均匀受热，炒至小白菜变软熟即可。

5. 加入蒜末：在小白菜即将炒熟时，可以加入适量的蒜末，翻炒几下即可，这样可以增加小白菜的香味。

6. 加入鸡蛋：如果喜欢吃小白菜炒蛋，可以在小白菜炒熟后，加入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。

总之，炒小白菜要注意火候和调料的搭配，只要掌握好这些技巧，就可以做出美味可口的小白菜。

七、炒腰子怎么炒才嫩好吃？

用料：猪腰2个、红绿辣椒4个、花椒适量、姜适量、大蒜适量、白酒2勺、料酒2勺、酱油2勺、淀粉2勺

1、处理好的腰子对半切开，在腰子的光滑面用刀划开，不要切断。

2、两个腰子四片都划开后，横向再切断。

3、加入料酒、淀粉、白酒腌15分钟左右。

4、双椒斜切，蒜切成片，姜切成粗丝状。

5、15分钟过后，腌过的腰花冲洗干净，再用料酒、白酒、淀粉、酱油抓匀放五分钟。

6、油热四五分放姜、蒜、花椒炒香。

7、腰花倒进锅里翻炒几下。

8、腰花面色，没有了鲜肉色便可放入双椒翻炒，放盐、鸡精。

9、辣椒断生即可关火出锅，撒葱花。

八、小白菜炒肉的做法，小白菜炒肉怎么做好吃，小白菜？

用料：小白菜、花生碎、肉沫、葱花、蒜片适量

做法：1、 炒锅放少许油加热，放入小白菜， 放盐调味，拌炒匀，小火炒一下然后取出盛盘。

2、 炒锅放少许油加热，放入肉沫炒至变色。

3、 放入葱花和蒜片增香，放入蚝油提鲜使味道浓一些。

4、 浇入少许生抽入味，加入适量的水，有现成的高汤更好。

5、 放入适量盐进行调味，放入味精。（亦可不放）

6、 放入水淀粉勾芡。（也就是用水把干淀粉调开，再放进菜里）

7、略微收一下汁儿，把炒好的肉沫均匀的浇在小白菜上，最后撒上花生碎即可。

肉末小白菜就做好啦。

九、炒小白菜怎样才好吃？

蒜蓉小白菜材料： A：蒜蓉，盐，油，醋少许，水少许。 B：小白菜做法：

1、放适量食用油，几秒后，放些许蒜蓉。

2、把菜放入锅内，洒一点点水进去，然后撒盐，不要忘记搅拌。

3、洒点醋，继续炒，过一会就可以上桌了。

十、小白菜头炒什么好吃？

小白菜无论炒什么菜都好吃 因为白菜里含的维生素非常多 有句话不是说的好吗？白色豆腐保平安 差。

白菜炖豆腐也是一道美食 还有醋溜白菜 也非常好吃 还有白菜炒木耳 也好吃，白菜粉丝豆腐皮儿 还可以调凉菜 白菜炒腐竹 ，白菜炒肉 ，白菜还可以炒青椒