青瓜炒火腿做法大全？ 素炒火腿做法大全？

一、青瓜炒火腿做法大全？

食材明细：青瓜1根、火腿2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根

青瓜炒火腿做法大全步骤：

步骤1、青瓜清洗干净、切片,火腿切片,、蒜切片，小葱切葱花

步骤2、热锅放油、放蒜爆香，放青瓜、火腿炒匀，放酱油，略炒几下，放盐再翻炒几下撒上葱花即可，青瓜炒火腿就做好了。

二、素炒火腿做法大全？

食材明细：青瓜1根、火腿2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根

青瓜炒火腿做法大全步骤：

步骤1、青瓜清洗干净、切片,火腿切片,、蒜切片，小葱切葱花

步骤2、热锅放油、放蒜爆香，放青瓜、火腿炒匀，放酱油，略炒几下，放盐再翻炒几下撒上葱花即可，青瓜炒火腿就做好了。

三、炒玉米火腿做法大全？

所需原材料:

玉米粒1桶，火腿肠1根，轻松少许，盐，味精，鸡精，白糖，食用油，玉米淀粉，香油。

具体做法:

将装玉米粒的桶打开倒出玉米粒沥干水分。

火腿肠切成玉米粒大小的丁倒入玉米粒中。

青笋去皮后切成玉米粒大小的经丁。

锅里烧水，水开后倒入玉米粒，火腿肠，青笋丁汆水后倒出。

锅里放入少许油，油熟后后倒入汆过水的玉米粒，火腿肠，青笋丁加入盐1克，味精1克，鸡精1克，白糖3克大火翻炒均匀后勾入少许水芡粉，再次翻炒均匀后淋入几滴香油即可出锅装盘。

四、火腿炒笋干的做法大全？

步骤 1

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干笋和火腿都是从老家带回。大家可以根据喜好自己找下适合的食材。 干笋提前一天用水泡好，取出待用； 火腿切小片，不要多，少量即可； 尖椒切丝待用； 葱姜蒜切好待用。 建议准备干辣椒和花椒爆锅，味道更好！

步骤 2

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锅中倒入适量油（如果火腿本身比较肥可以少加点），油热后下葱姜蒜爆锅（加干辣椒和花椒的话，可以在葱姜蒜之前）。 之后下火腿爆炒。

步骤 3

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火腿炒至肥的部分透亮，猪皮金黄，下笋干翻炒。 翻炒一会，加小半碗水盖锅盖焖烧，目的是让笋干适量吸收点水分，不至于太干，口感要好些。

步骤 4

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打开锅盖，看水差不多都吸收了下青椒继续翻炒，过程中加少量盐，少量生抽，糖，注意盐少放，因为火腿本身比较咸!

步骤 5

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加完佐料，即可关火盛盘。

五、菜花炒大蒜做法大全？

食材清单

菜花半根 、 大蒜一根、食用油适量，盐适量，味精适量

烹饪步骤

步骤1

菜花清洗干净切好备用

步骤2

大蒜洗干净，切好

步骤3

锅内倒入适量食用油，油热后下入大蒜爆炒，再放菜花炒几下，淋一点水

步骤4

锅盖盖上，焖五分钟以上

步骤5

菜花熟了，放盐放味精，炒几下

六、丝瓜菜花炒肉片的做法大全？

主料：

丝瓜400g

猪肉150g

辅料：

大蒜一头

调料：

料酒一勺

生抽一勺

淀粉一勺

盐适量

胡椒粉适量

油适量

做法：

1. 猪肉切片装入碗中，倒入一勺料酒。

2. 一勺生抽。

3. 一勺淀粉和盐。

4. 适量胡椒粉。

5. 一勺食用油。

6. 抓拌均匀。

7. 丝瓜去皮切滚刀块。

8. 装入盘中待用。

9. 大蒜去衣切沫。

10. 热锅下油，放入肉片。

11. 熟透后盛出待用。

12. 另热锅下油，放入蒜末爆香。

13. 倒入丝瓜翻炒。

14. 加入盐调味。

15. 倒入炒好的肉片，翻炒均匀即可出锅

七、菜花炒三丝做法大全？

菜花他是炒不了三丝的，三丝有土豆丝，有干豆腐丝，还有那个豆芽，她们在一起炒可以

八、白菜花炒肉片做法大全？

白菜花炒肉片这样做

主料 白花菜 200g 精瘦肉抄 200g

辅料 油 适量 盐 适量 生姜 3片 大蒜 5瓣 小米椒 3个 葱 1根 生粉 适量 料酒 适量 鸡粉 适量

步骤 1.各式材料准备。

2.白花菜自袋中取出，在清水浸泡10分钟，沥水备用。

3.瘦肉洗净切薄片，加生粉，淀粉，盐，料酒，色拉油拌匀腌制10分钟，以便入味。

4.生姜，大蒜，小米椒，葱切末准备。

5.锅中袭烧油，七成热的时候，下腌好的肉片过油。

6.肉变色后盛出备用。

7.锅中留底油，入生姜，大蒜，小米椒翻炒。 8.入白花菜翻炒。

9.入过油的肉片翻炒。

10.加入适量鸡粉调味。

11.入葱花。

12.翻炒均匀后出锅即可享用。 

九、菜花火腿炒肉的配方？

配方：豆豉，食用油，生抽，老抽，醋，料酒，鸡精，盐

十、鸡肉炒火腿肠的做法大全？

食材：鸡肉肠适量、香菜适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花生米适量

方法/步骤：

1、首先将要用的鸡肉肠打开包装准备好；

2、把所有配料准备好，洗干净香菜、葱姜蒜切碎，干辣椒切成小段；

3、花生米捣碎备用（不喜欢的可以不加哦）；

4、在鸡肉肠上切花，用刀子斜着从头切到尾，切出齿轮来，注意切的时候不要切到底，不要切断；

5、锅添加适量油烧热，把切好的鸡肉肠炸2分钟左右，待鸡肉肠开花时捞起来滤干；

6、取一把新锅倒入适量的油，待油开后，依次加入葱姜蒜末、干辣椒爆香，再把炸好的鸡肉肠放入；

7、加入少量食盐、花椒粉、鸡精、生抽，翻炒3分钟左右直至均匀入味即可；

8、出锅前加入适量花生米、香菜，翻炒均匀起锅装盘。