菜花烧虾做法大全？ 香菇烧青菜做法大全？

一、菜花烧虾做法大全？

料

虾头 200克

盐 适量

花菜 一颗

大蒜 一颗

水 适量

做法步骤

1、花菜洗净备用

2、准备一碗虾头备用

3、大蒜切碎备用

4、热锅入油，油热加入虾头和大蒜炒出香味

5、炒香之后加入花菜一起翻炒

6、然后加入一小碗水，焖煮一下

7、花菜软烂，水收干就可以出锅啦。虾味的花菜，是不是第一次吃到啊。

二、香菇烧青菜做法大全？

香菇处理好后打花刀放锅内煎至两面微黄，热锅凉油放葱姜蒜爆香放香菇，盐料酒电协，老抽，耗油，水，小火炖至水将干放青菜断生即可

三、烧汁香菇的做法大全？

用料：新鲜菇500克，五花肉100克，葱头3粒，蒜容2粒，姜丝小片，蚝油2茶勺，花雕酒1茶勺，生抽半茶勺，盐适量，白糖半勺，生粉2茶勺

方法/步骤

1/8鲜菇加白糖、盐焯水4分钟

2/8五花肉炒出油

3/8蒜容、姜丝、葱头加入出香味就好。

4/8大火加入花雕酒、生抽、白糖、蚝油

5/8加点开水

6/8大火烧开

7/8加入生粉

8/8葱条倒入菇搅拌完成了。

四、香菇烧蛋白的做法大全？

香菇烧蛋白的做法

材料：鹌鹑蛋300g，香菇350g。

辅料：鸡粉1小勺，红烧酱油2汤勺，姜1块，大葱1根，盐1小勺，胡椒粒10粒。

做法：

1、香菇摘洗干净，有大的可以一撕两半

2、烧开水放入香菇煮5分钟，捞出

3、葱姜切碎备好，其中葱白和葱叶分开放置

4、鹌鹑蛋用煮锅煮熟。

5、把鹌鹑蛋去皮冲洗干净

6、炒锅热油，放入八角和胡椒粒炸香后，在把八角和胡椒粒捞出不要

7、放入葱白和姜炒香

8、倒入鹌鹑蛋

9、倒入红烧酱油翻炒让鹌鹑蛋上色，即可出锅。

五、香菇烧肚片的做法大全？

(1)将香菇用温水洗净，顺刺切片，人沸水锅氽去苦味，捞出控干水。

(2)熟猪肚切成片。

(3)炒锅上旺火加植物油烧热，下熟猪肚片、香菇片煸炒，加料酒、精盐、白糖、味精、韭菜，淋上香油，炒匀后装盘，撒上胡椒粉即可。

六、酱烧小香菇的做法大全？

做法

1、香菇去蒂洗净挤净水份。

2、锅中放少许油，入香菇略炒盛出。

3、锅中放油，入甜面酱炒香。

4、加入香菇翻炒。

5、加入适量水、少许高汤精大火煮开。

6、汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

七、川味香菇烧排骨的做法大全？

用料

排骨500克、新鲜香菇400克（干香菇泡发挤干也可以）

油40克、姜片20克、郫县豆瓣25克、老抽5克、生抽15克、料酒15克、糖2茶匙（8-10克）、水90克、葱段一小把

香料：三奈1个、八角2个、桂皮一小块、香叶2片、草果1个、小茴香一小撮、花椒一小撮、干辣椒（5-20个，不放也可）

香菇烧排骨的做法步骤:

步骤 1 油40克、姜片20克、郫县豆瓣25克，放入小美主锅，设定3分钟/温度varoma/反转小勺，爆香

步骤 2 加入洗净沥干的排骨500克、老抽5克、生抽15克、料酒20克、2茶匙糖（8-10克）、三奈1个、八角2个、桂皮一小块、香叶2片、草果1个、小茴香一小撮、花椒一小撮、干辣椒（5-20个，根据自己喜好，孩子吃就不放）、水90克，40分钟/温度varoma/反转小勺

步骤 3 还剩20分钟时，放入洗净、挤干、对切的香菇400克，可以把速度调到反转2，停留2秒再调回反转小勺（颠下锅，让佐料和香菇充分混合一下），打开量杯盖

步骤 4 还剩30秒时，从量杯洞放入葱段，出锅（出锅前可以尝尝味道，口味重的可以加点儿盐或者生抽，混合一下）

步骤 5 出锅，装盘

八、香菇炒菜花的做法？

材料： 菜花250克，香菇15克，鸡汤（用炖鸡、煮鸡的稀汤适量加水制成）200克，葱、复姜各2克，淀粉10克，味精2克，精盐4克，鸡油10克，花生油15克。 【操作】 1.菜花洗净，去蒂，掰成小块，这比用刀切小块整齐，无刀口锈味，好看好吃，然后再用开水焯透；葱、姜洗净切丝；香菇洗净，去根，大块撕开。

2.锅上火，入花生油，烧热后放葱，到散发香味，再放入鸡汤、盐、味精，烧开后，将葱、姜捞出，再将香菇、菜花分别码入锅内，用微火煮烧，至菜料入味后，淋入淀粉勾芡，加入鸡油、味精，颠翻均匀，即成。

九、菜花的做法大全？

干煸菜花的做法步骤:

1.生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。

2.菜花洗净后撕成小朵。

3.炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。

4.炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。

5.倒入红椒条，炒出辣味。

6.倒入菜花，调入精盐，倒入少许的味极鲜酱油，炒匀即可。

十、菜花做法大全？

一、腊肉炒花菜

食材：

腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量

做法：

1. 腊肉切成片，放锅里煸出油来。

2. 放入洋葱一起炒。

3. 放入花菜翻炒。

4. 最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。

二、海米花菜干

食材：

花菜400g、海米15g、油30g、精盐5g、味极鲜酱油10g、生姜适量、小葱适量.

做法：

1. 花菜洗净劈成小朵。

2. 把花菜放到通风处，晾晒至脱水（12小时左右）。

3. 心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。

4. 海米洗净后放入小碗，倒入清水浸泡。

5. 晾晒好的花菜用清水冲洗，控干。

6. 小葱洗净切段，生姜切丝。

7. 炒锅烧热后倒入油，放入小葱生姜爆香。

8. 倒入花菜，翻炒至边缘微焦。

9. 调入味极鲜酱油。

10. 倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀。

三、花菜炒鸡蛋

食材：

花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量.

做法：

1. 花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

2. 洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。

3. 鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。

4. 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。

5. 炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香b。

6. 倒入花菜鸡蛋液翻炒。

7. 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。