金华火腿炒啥菜最香？ 金华火腿菜？

一、金华火腿炒啥菜最香？

1、主料：蒜苔200克、香肠100克3人份。

2、辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。

3、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。

4、把香肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。

5、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的香肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。

6、把香肠翻炒到冒出油花的时候，再把盘中切好的蒜苔放入锅中。

7、把蒜苔和香肠一起翻炒3分钟，加入少量的水。待蒜苔炒熟后，再加入1勺盐，1勺鸡精，翻炒均匀即可。

二、金华火腿菜？

不是菜，是金华地区风干的猪腿肉，是经过宰猪分割后的，是生的，需要蒸或炒或煮熟后才能食用。金华火腿，已传承古人精制而作，传承多年，纯手工薰制而成，蒸炒等多道菜普，熟后芬香而不腻 ，老少皆宜 ，以浙江金华特产而得名 ，故名曰金华火腿，畅销国内外 ，

三、金华火腿炒蒜苗怎么炒？

1.先把金华火腿切成方寸薄片，三根蒜苗切段。

2.锅里放少许油，爆炒火腿片，炒出香味放入蒜苗。加点水，焖五分钟可以出锅了。不用放其他的调味品。

四、金华火腿炒土豆做法？

热锅冷油，放入火腿煸炒一下加入土豆，至土豆半熟时＋少量料酒，生抽，盐调味，继续翻炒土豆变色，加入生蚝，鸡精，出锅

五、金华火腿炒辣椒做法？

用料

火腿 半根

辣椒 两只

生抽 少许

花椒粉 少许

做法步骤

1、辣椒切滚刀块，火腿切片，备用

2、起锅烧油（有一定要少），放入辣椒煸炒出香味

3、放入火腿片，继续煸炒，加入少许生抽，适量花椒粉，煸炒几下就可以出锅了

火腿的营养功效

健脾开胃，生津益血，滋肾填精

六、金华火腿怎么炒好吃？

先将金华火腿切块或切片，用温水浸泡二小时，以淡化一点咸味，再将西兰花切成朵块状，放锅内焯水备用，再开锅七层热下油，先将火腿丁加入爆炒，火腿炒至五层熟，加料酒加生姜蒜未，滴几滴生抽把西兰花倒入锅内翻炒，加少许清水盖盖焖两分钟，开盖翻炒，加入青蒜青，撒一把小米辣，翻炒均匀，这时锅内的颜色是红火腿，青西兰花，绿蒜苗真正的色正气香味正，起锅前加蚝油加鸡精，就可出锅了。

七、炒火腿配什么菜？

火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：

准备材料：莴笋 1根，火腿肠 1根，蒜 1瓣，小米椒 1个，花椒 几粒，黑胡椒粉 少许，醋 适量，盐 适量

1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。

2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。

3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。

4、放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。

5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。

八、金华火腿娃娃菜的做法？

准备娃娃菜洗干净切成4半备用，然后准备金华火腿肠直接切成丁备用，然后准备大蒜，姜，花椒大料，把蒜切成蒜沫，姜切成姜沫，锅中倒入色拉油开中火，色拉油热放入花椒大料炸香捞出，然后放姜末炒香，在放火腿炒香，把切好的娃娃菜放入锅中一起翻炒，放十三香，盐，耗油。鸡精，味精，外放少量水，然后盖锅盖焖十分钟，十分钟后再放蒜末，就可以香喷喷出锅了

九、金华火腿炒黄豆的做法？

黄豆先泡三小时，然后火腿蒸一下，再一起炒就好了。

十、金华火腿炒大蒜的做法？

那要看什么部位，如果是火腿心的直接切片炒蒜