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青菜花怎么炒好吃? 黄菜花怎么炒好吃?

2023-12-07 10:40:32素食1

一、青菜花怎么炒好吃?

食材准备:西兰花300克。马蹄240克、樱桃小番茄100克、盐1小勺、鸡精少许

烹饪方法:

1、先准备好西兰花、马蹄、小番茄等所有食材,然后将马蹄削皮后洗净切块状,小番茄对半切开即可。

2、将西兰花去梗部后分成若干小瓣,用水冲洗干净后捞出控水。

3、锅中烧开水,滴入数滴油,然后倒入西兰花,焯水1分钟左右捞出备用。注意想口感脆,焯水时间不宜太长,滴入几滴油,可以让西兰花色泽更加翠绿。

4、炒锅烧热,加入一勺食用油烧至六成热,倒入马蹄和小番茄开大火爆炒1分钟。

5、然后再加入西兰花、盐、鸡精先翻炒均匀。

6、开大火爆炒1分钟后再加淀粉水翻炒1分钟。淀粉水可放可不放,放了可以让西兰花口感更脆更滑嫩,还不容易发黑,看起来会更好看的哦!

二、黄菜花怎么炒好吃?

原料

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黄花菜 (5颗)

食用油 适量

盐 1勺

酱油 适量

葱 适量

姜 适量

调料 半勺

1/把葱切片,姜切成细丝备用,

2/把黄花菜洗干净备用,

3/在炒菜锅里面放入油,油热了之后再放入葱姜,

4/放入黄花菜

5/放入酱油翻炒,

6/放入适量食盐翻炒30秒,

7/放入调料翻炒30秒

8/出锅装盘就可以了。

三、芥菜花怎么炒好吃?

芥菜花可以和牛肉也可以和虾仁一起炒

四、小菜花怎么炒好吃?

1.

碗里加两勺生抽,一勺蚝油,3克糖,两勺淀粉,50ml清水搅拌均匀备用。

2.

300克花菜洗净,焯水再过300ml凉水沥干备用,10克葱花10克蒜片5克干辣椒段备用,30ml热油下10克葱花10克蒜片5克干辣椒煸香,然后倒入沥干水的300克花菜,翻炒均匀,倒入调好的60ml料汁继续大火快速翻炒均匀,准备出锅前加5克盐和3克鸡精

3.

出锅装盘

五、芋头菜花怎么炒好吃?

先把芋头的皮去掉清洗干净,把芋头用刀改成小小的方块放到一边,然后把菜花也用手搬成小小的放到一边,然后把葱姜蒜准备好,在准备点蒜蓉,把油倒锅里把油烧热把葱姜蒜放锅里,把之前准备好的芋头放锅里炒一炒,然后把菜花放锅里继续翻炒,放少许的味精,盐,鸡精,出锅放蒜蓉,非常好吃

六、菜花梗怎么炒好吃?

抄一下水,再用生抽和耗油少许盐翻炒均匀出锅装盘

七、椰菜花怎么炒好吃?

用料:椰菜花1个,姜10g,蒜10g,辣椒10g。

做法:

1、首先将买来的菜花洗干净并切成小朵,准备姜蒜和辣椒并切成片状。

2、架锅热油,待油热后将菜花倒入翻炒至锅底无油即可将菜花打出放置一边。

3、再次热油,姜蒜辣椒倒入锅中炒香后,将刚刚过油的菜花倒入一起翻炒,加入适量盐、鸡精即可出锅。

八、包菜花怎么炒好吃?

原料:

卷心菜400g 调和油适量 食盐适量 味精适量

做法:

1

准备食材:莲花菜。

2

把莲花菜从上正切两半。

3

切好的一半莲花菜。

4

把莲花菜切成丝。

5

切好后洗净。

6

热锅,倒入金龙鱼油。

7

待油热了,把菜倒进锅里。

8

炒菜。

9

炒得有点干的时候兑人少量排骨汤汁,翻炒几下,使原料炒透。

10

加入味精。

11

加入盐。

12

加好后,即行出锅。

九、素菜花怎么炒好吃?

原料:

红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、植物油50毫升、白糖1/2茶匙

做法:

1.菜花掰小朵,洗净

2.菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮

3.开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生

4.配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉

5.起油锅,放多多的植物油,煸炒红椒和藕片,油一定要多,绝对不要加水

6.辣椒和藕片断生后,下花菜翻炒,油不够可以加,继续不可加水,最后加生抽、1茶匙盐和白糖调味

盛出,装盘,一道美味的素干锅花菜就出锅了。

十、菜花炒干豆腐怎么炒好吃?

放佐料生姜蒜辣椒酱一起炒。

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