长菜花怎么炒才好吃？ 有机菜花怎么炒才好吃？

一、长菜花怎么炒才好吃？

【干煸菜花】

所需材料：菜花半棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1汤匙、白糖1茶匙

做法步骤：

1.菜花用的是散菜花，比较容易入味，把菜花分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟。菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。

2.把菜花捞出，沥净水分待用。

3.把干辣椒用剪刀剪成两半，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。

4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。

5.下入葱花，姜丝，蒜片，干辣椒段爆香

6.将菜花倒入锅中小火不停煸炒几分钟，将菜花炒到稍变软。

7.淋入生抽和陈醋，再加入盐，白糖，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

二、有机菜花怎么炒才好吃？

食材

有机花菜1颗

西红柿2个

泡发木耳1把

鸡蛋2个

大蒜2瓣

葱1根

1️⃣鸡蛋打入碗中搅散，西红柿切小块，有机花菜切小块，葱花切小段、大蒜切成片，锅中水烧开，花菜和木耳焯水2分钟捞出.

2️⃣锅中热油，鸡蛋炒熟盛出，大蒜炒香，西红柿炒出汤汁，放木耳、花菜、鸡蛋，加1勺盐、半勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油、半勺鸡精，翻炒入味，倒入水淀粉勾芡，起锅撒上葱花.

三、做白菜花怎么炒才好吃？

1.

准备半颗白菜花

2.

把白菜花的菜梗皮剥掉,这样吃起来口感会很好

3.

白菜花切成小块

4.

白菜花用淘米水浸泡片刻，也可以用果蔬清洗剂浸泡(这样做是为了去除多余的残留农药)

5.

洗干净的白菜花开水下锅焯水1分钟左右捞出备用;

6.

10克蒜头剁碎备用

7.

热锅下油,油热后加入蒜蓉炒香;

8.

加入白菜花,大火翻炒至熟;

9.

出锅前加入2克左右食用盐调味

10.

最后加入1勺酱油翻炒均匀即可出锅

11.

装盘开吃

四、家常菜花怎么炒才好吃？

材料

主料：菜花350克，

辅料：番茄50克，

调料：白砂糖20克，醋10克，盐1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，豌豆淀粉5克，香油15克，番茄酱25克，大葱10克，姜10克，花生油30克

做法

1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。

2.锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

五、黄韭菜花怎么炒才好吃？

黄韭菜花炒鸡蛋很好吃 ，把黄韭菜花切成小段，鸡蛋摊成鸡蛋饼，划成块状跟韭菜花一起翻炒两分钟即可 香浓可口

六、白色的菜花怎么炒才好吃啊？

主料：白花菜适量、葱适量、辣椒1个、蒜适量。

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。

制作步骤：

1、将葱、辣椒和蒜分别清洗干净；

2、白花菜掰成小朵，葱辣椒切段，再将蒜拍扁备用；

3、热锅倒油，油热后放葱辣椒，蒜炒香；

4、倒入花菜翻炒；

5、炒至发干后加入适量温水开煮；

6、放入酱油、鸡精和盐再翻炒2至3分钟即可

七、菜花要搭配什么炒才好吃？

搭配辣椒

第一步：彩椒用清水洗净，切成片状，放入碗中备用。菜花洗净，用手掰成块状，放入碗中备用。

锅中倒入适量的清水，开大火将水煮至沸腾。水开后，放入少许盐和油，菜花煮30秒，再下入彩椒烫一下，捞出过一遍凉水。

第二步：锅中倒入适量的食用油，油热后，放入适量的蒜片炒香，放入菜花、彩椒，撒上少量的盐，快速翻炒均匀就可以出锅了。快速翻炒可以保证菜花口感的爽脆。

八、豇豆怎么炒才好吃？豇豆怎么炒才好吃？

豇豆角1把、番茄半个、青椒半个、盐适量、鸡精适量、蒜末适量。

1.准备半个或者一个番茄切块儿，豇豆角切段，青椒切块。

2.锅中放油，油可以多一点倒入番茄，炒出汤汁。

3.再倒入豇豆角一起翻炒。

4.炒至豇豆角表皮起皱，放入盐、鸡精提鲜调味儿。

5.再继续翻炒一两分钟，尝一下豇豆角是否炒熟炒透，倒入蒜末。

6.最后在翻炒几下即可出锅。

7.非常下饭的素炒豇豆角。

九、青菜花怎么炒好吃？

​

食材准备：西兰花300克。马蹄240克、樱桃小番茄100克、盐1小勺、鸡精少许

烹饪方法：

1、先准备好西兰花、马蹄、小番茄等所有食材，然后将马蹄削皮后洗净切块状，小番茄对半切开即可。

​

2、将西兰花去梗部后分成若干小瓣，用水冲洗干净后捞出控水。

​

3、锅中烧开水，滴入数滴油，然后倒入西兰花，焯水1分钟左右捞出备用。注意想口感脆，焯水时间不宜太长，滴入几滴油，可以让西兰花色泽更加翠绿。

​

4、炒锅烧热，加入一勺食用油烧至六成热，倒入马蹄和小番茄开大火爆炒1分钟。

​

5、然后再加入西兰花、盐、鸡精先翻炒均匀。

​

6、开大火爆炒1分钟后再加淀粉水翻炒1分钟。淀粉水可放可不放，放了可以让西兰花口感更脆更滑嫩，还不容易发黑，看起来会更好看的哦！

十、黄菜花怎么炒好吃？

原料

more

黄花菜 (5颗)

食用油 适量

盐 1勺

酱油 适量

葱 适量

姜 适量

调料 半勺

1/把葱切片，姜切成细丝备用，

2/把黄花菜洗干净备用，

3/在炒菜锅里面放入油，油热了之后再放入葱姜，

4/放入黄花菜

5/放入酱油翻炒，

6/放入适量食盐翻炒30秒，

7/放入调料翻炒30秒

8/出锅装盘就可以了。