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菜花炒大蒜做法大全? 火腿肠炒猪肉做法大全?

2023-12-10 18:04:45素食1

一、菜花炒大蒜做法大全?

食材清单

菜花半根 、 大蒜一根、食用油适量,盐适量,味精适量

烹饪步骤

步骤1

菜花清洗干净切好备用

步骤2

大蒜洗干净,切好

步骤3

锅内倒入适量食用油,油热后下入大蒜爆炒,再放菜花炒几下,淋一点水

步骤4

锅盖盖上,焖五分钟以上

步骤5

菜花熟了,放盐放味精,炒几下

二、火腿肠炒猪肉做法大全?

家常做法:

1.青椒洗净切丝

2.五花肉切片

3.火腿肠切片

4.热锅凉油,油热后下入花椒爆香后捞出

5.吸入肉片煸炒至肉片全部出油

6.下入姜丝和辣椒油炒香

7.下入青椒翻炒

8.调入盐、南德调味料翻炒均匀

9.倒入火腿肠翻炒均匀,调入鸡粉炒匀即可。

这道菜可以吃三碗饭

三、火腿肠炒什么好吃大全?

火腿肠怎么炒的做法;材料集合图:;

1.锅内放油,把黄瓜放锅里先炒下;

2.加入火腿肠再一起炒,炒出火腿肠香味咯;

3.加点盐即可出锅了,是不是挺方便哦;

4.成品,黄瓜炒的很脆口很好吃,又带着火腿肠的香味

四、菜花炒三丝做法大全?

菜花他是炒不了三丝的,三丝有土豆丝,有干豆腐丝,还有那个豆芽,她们在一起炒可以

五、白菜花炒肉片做法大全?

白菜花炒肉片这样做

主料 白花菜 200g 精瘦肉抄 200g

辅料 油 适量 盐 适量 生姜 3片 大蒜 5瓣 小米椒 3个 葱 1根 生粉 适量 料酒 适量 鸡粉 适量

步骤 1.各式材料准备。

2.白花菜自袋中取出,在清水浸泡10分钟,沥水备用。

3.瘦肉洗净切薄片,加生粉,淀粉,盐,料酒,色拉油拌匀腌制10分钟,以便入味。

4.生姜,大蒜,小米椒,葱切末准备。

5.锅中袭烧油,七成热的时候,下腌好的肉片过油。

6.肉变色后盛出备用。

7.锅中留底油,入生姜,大蒜,小米椒翻炒。 8.入白花菜翻炒。

9.入过油的肉片翻炒。

10.加入适量鸡粉调味。

11.入葱花。

12.翻炒均匀后出锅即可享用。 

六、鸡肉炒火腿肠的做法大全?

食材:鸡肉肠适量、香菜适量、生抽适量、鸡精适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花生米适量

方法/步骤:

1、首先将要用的鸡肉肠打开包装准备好;

2、把所有配料准备好,洗干净香菜、葱姜蒜切碎,干辣椒切成小段;

3、花生米捣碎备用(不喜欢的可以不加哦);

4、在鸡肉肠上切花,用刀子斜着从头切到尾,切出齿轮来,注意切的时候不要切到底,不要切断;

5、锅添加适量油烧热,把切好的鸡肉肠炸2分钟左右,待鸡肉肠开花时捞起来滤干;

6、取一把新锅倒入适量的油,待油开后,依次加入葱姜蒜末、干辣椒爆香,再把炸好的鸡肉肠放入;

7、加入少量食盐、花椒粉、鸡精、生抽,翻炒3分钟左右直至均匀入味即可;

8、出锅前加入适量花生米、香菜,翻炒均匀起锅装盘。

七、丝瓜菜花炒肉片的做法大全?

主料:

丝瓜400g

猪肉150g

辅料:

大蒜一头

调料:

料酒一勺

生抽一勺

淀粉一勺

盐适量

胡椒粉适量

油适量

做法:

1. 猪肉切片装入碗中,倒入一勺料酒。

2. 一勺生抽。

3. 一勺淀粉和盐。

4. 适量胡椒粉。

5. 一勺食用油。

6. 抓拌均匀。

7. 丝瓜去皮切滚刀块。

8. 装入盘中待用。

9. 大蒜去衣切沫。

10. 热锅下油,放入肉片。

11. 熟透后盛出待用。

12. 另热锅下油,放入蒜末爆香。

13. 倒入丝瓜翻炒。

14. 加入盐调味。

15. 倒入炒好的肉片,翻炒均匀即可出锅

八、虾炒火腿肠做法大全家常?

主料:玉米粒200g,香肠100g,虾米适量

辅料:调和油适量,食盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,味精适量

做法:1.准备好所有食材,先将虾米洗净,控水备用,玉米粒洗净,备用,火腿肠切成小丁。

2.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,倒入虾米爆香。

3.接着倒入玉米粒快速翻炒,玉米粒翻炒大约1~2分钟后,倒入准备好的火腿丁,翻炒。

4.加入盐,胡椒粉,酱油和味精,翻炒一下,就可以起锅了。

九、做韭菜花炒鸭肉做法大全?

主料:

鸭肉1500g

韭菜400g

辅料:

姜适量

青辣椒四个

蚝油适量

酱油适量

盐适量

蒜适量

做法:

1. 烧开水把鸭肉放进去。把外面表层烫变颜色捞出来,用冷水洗净。

2. 辣椒和蒜切好。

3. 烧开水,把韭菜放进去烫一分钟,捞出来每三根打成一个结。

4. 就是这样。

5. 韭菜全部打好结。

6. 鸭肝切块就好,不用开水烫。

7. 热锅热油放入鸭板油,炸干。捞出。

8. 放入生姜片。

9. 倒入鸭肉。

10. 加盐,拌匀。

11. 大火炒干水气。

12. 鸭肉有点淡黄了,加入蚝油,拌匀。

13. 加入酱油,拌匀。

14. 继续炒至出油。鸭肉变得金黄。

15. 放入高压锅。

16. 加九分满的水。

17. 大火压十分钟。

18. 时间到了,打开高压锅。

19. 加入青辣椒,煮一分钟。

20. 加入大蒜,拌匀。

21. 加入韭菜。

22. 煮一分钟,出锅

十、丝瓜菜花炒肉片的做法大全家常?

  【所需食材】:菜花一颗,丝瓜1条,猪瘦肉一块,料酒适量,生抽适量,老抽少许,蚝油少许,白胡椒粉一点,白糖一点,淀粉一勺,味极鲜酱油一勺,盐少许。

  【烹饪过程】:

  步骤一、将菜花掰成小块,丝瓜切片,用水冲洗洗净,放进大碗备用。

  

  步骤二、将准备好的猪瘦肉切成肉片,用清水清洗两遍,控干水分,加入少许盐、一点白胡椒粉、一勺生抽、少许料酒、少许蚝油、一点白糖、一勺老抽,混合均匀,再加入少许清水抓揉,直到肉片将水分吸进肉里,再放入适量淀粉继续抓匀,最后倒入少许食用油封住水分,腌制十分钟左右。

步骤三、腌制肉片的同时,起锅倒入适量清水烧开,往锅中加一点食盐,滴几滴食用油,将洗好的菜花,丝瓜,倒进锅里焯烫,煮三分钟左右,关火将菜花,丝瓜,捞出锅,过凉水降温,沥干水分备用。

  步骤四、另起锅,倒入适量食用油烧热,油温达到五成热的时候,将腌好的肉片倒进锅里翻炒。

  

  步骤五、等炒到肉片变色后,将焯好的菜花全部倒进锅里,继续翻炒。

  步骤六、最后往锅里加入一勺酱油,少许食盐调味,翻炒均匀,就可以出锅装盘了。

  

  

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