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清炒四九菜心做法? 如何做清炒红菜心?

2023-12-12 19:25:10素食1

一、清炒四九菜心做法?

清炒四九菜心非常简单。可以用蒜瓣儿调味儿。

二、如何做清炒红菜心?

炝炒红菜心的做法 红菜心洗净,去掉老、黄叶 红菜心梗大头那一头,看看老不老,老就切掉1-2公分不要。

红菜心叶子摘下来,切段,单独放一堆。

红菜心的菜梗一条一条切,大头斜切成0.5公分厚的斜片。

小头就切跟斜片差不多长的小段,菜梗单独放一堆。

这是关键一步。 蒜瓣拍烂蒜蓉,干辣椒斜切段 大火热锅,放适量油,油8成热下干辣椒蒜蓉划拉几下炝锅,下红菜心梗,翻炒2分钟,再下红菜心叶,翻炒到菜叶略略不那么硬朗,放盐,炒匀出锅。

三、清炒广东菜心的家常做法?

要焯一下水,下面介绍做法:

准备材料:菜心适量、盐1小勺、橄榄油2勺、蒜瓣2瓣 、蚝油1勺、糖少许

制作步骤:

1、菜心洗净,去除根部,最好放盐水中浸泡10分钟左右,以便去除残留农药。

2、将茎部粗一点的菜心剖成两半,这样易入味,也易熟。细根茎的菜心可以忽略此步骤。

3、锅内加适量的水烧开,倒入一勺盐,几滴油,放入洗净的菜心,焯水20秒后迅速捞出。

4、将焯过水的菜心用凉水过一下,冰水更佳。菜心过水后,沥干水分待用。

5、将两个蒜瓣用刀拍一下切碎,热锅凉油,放入蒜蓉爆香。

6、放入菜心翻炒一下,然后加1勺蚝油,1小勺盐,少许糖,翻炒均匀即可出锅。

7、盛出即可食用。

四、清炒迟菜心是怎么做的?

清炒迟菜心的做法

1

准备原材料:迟菜心;

2

用水泡一下菜,会更容易去掉泥尘;

3

因为迟心菜与其他品种心不同,它是比较长条的,所以洗干净用手折断成短条;

4

起油锅;

5

把迟菜心和蒜子一起倒下锅趁热炒几下,然后盖上锅盖,在锅边加一点点水进去焗约一分钟;

6

然后打开锅盖再炒1-2分钟,加入盐炒匀就可以了;

五、菜心炒肉的做法,菜心炒肉怎么做好吃,菜心炒肉?

主料

迟菜心

500克

里脊肉

100克

辅料

适量

适量

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

姜蒜

15克

步骤

1.把菜心洗净。

2.用手直接掰成段,把茎与叶分开。

3.瘦肉切片后,加入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,食用油腌制。

4.姜蒜切片备用。

5.锅烧热,把肉片放入滑炒至断生,然后盛出备用。

6.翻炒留底油,把蒜姜片放入爆香。

7.接着放入菜心梗翻炒至断生。

8.然后加入菜心叶翻炒。

9.放入适量的盐与糖。

10.少来一点蚝油提鲜。

11.然后把肉片放入锅内翻炒。

12.大火炒匀。

13.盛盘,上桌。

小贴士

瘦肉在炒制前最好用少许的盐,糖,生粉,食用油腌制一下,这样的肉片口感更滑嫩哦。

六、一盘清炒菜心菜心多重?

一盘清炒菜心菜心有150克重。菜心是一种营养价值丰富的蔬菜,盘炒青菜(300克)121大卡。1棵青菜(30克,可食部分24克)10大卡。每100克的菜心仅含25大卡的热量。而且菜心可以帮助摄入纤维素,促进胃肠的蠕动,促进消化吸收,有排便的功效。,对维持身体优美的曲线和体型有着重要的作用,还可以排毒养颜的美容。所以,青菜成为减肥女性的首选。

七、怎么炒昆明菜心?

昆明菜心洗干净先焯水,小料爆香,旺火速炒

八、菜心怎么炒好吃?

原料:菜心、蒜头、红椒、花生油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤:

第1步、菜心摘掉黄叶,根部比较老,需要削皮,清洗干净备用。

第2步、把菜心切成小段。

第3步、起锅烧油,下蒜末炒香。

第4步、倒入菜心,翻炒均匀。

第5步、加少量清水,翻炒2分钟。

第6步、撒上红椒丝(放红椒是为了色彩丰富,也可以不放)。

第7步、倒1勺蚝油,翻炒几下。

第8步、加1匙盐,半匙鸡精调味,翻炒均匀即可。

九、通州菜心怎么炒?

油盐,清炒就很好吃,可以放点耗油

十、菜心叶子怎么炒?

清炒菜心叶子,辣椒炒菜心叶子,耗油菜心叶

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