韭菜炒面的做法,韭菜炒面怎么做好吃,韭菜炒面?
一、韭菜炒面的做法,韭菜炒面怎么做好吃,韭菜炒面?
步骤1:准备好材料。
步骤2:锅内热油,放鸡蛋先煎熟,盛出备用。
步骤3:锅内热油,下面条。如果是油面话,记住,油不能放太多。炒面如果太多油的话就不好吃了。
步骤4:下韭菜翻炒几下。
步骤5:加点酱油。
步骤6:放点料酒。
步骤7:加一点番茄酱,用筷子拌一拌。
步骤8:加入炒好的鸡蛋。
步骤9:放一点味精,调一下味道即可。
二、鱼香肉丝炒面和肉丝炒面的区别?
鱼香肉丝炒面:新鲜切面适量、精肉丝100克,香菇丝、冬笋丝各50克,葱段、生姜丝各5克,淀粉50克,陈醋、白糖各80克,味精、鸡精适量。先把肉丝用少量的湿淀粉拌匀;把面煮到八成熟,捞出备用;锅内放入油,油热后下肉丝炒开,加葱段、生姜丝炒出味后,把香菇丝、冬笋丝下入锅里翻炒;接着就可以把煮好的面倒到锅内,炒匀以后一盘色、香、味俱全的鱼香肉丝炒面就可以出锅了。
洋葱肉丝炒面:洋葱、猪肉丝、蒜片、青椒各适量。洋葱、青椒切丝,蒜切片备用;肉丝加少许淀粉,生抽拌匀;将面煮好后捞出(不要完全熟透);浸冷水控干水分备用;锅内放少许油烧热,放入蒜片和肉丝快速滑散,肉丝变白后立刻捞出;重新放入少许油,将洋葱丝、青椒丝倒入翻炒,稍炒软后倒入煮好的面,加老抽少许,白糖,盐,味精;一起炒制均匀,出锅撒上少许葱花即可。
豇豆肉丝炒面:面条、肉丝、豇豆、香菇、姜、蒜、盐、味精、白糖、酱油、香油各适量。将面条煮至7成熟时捞出,控干水分后过油略煎至表面微黄备用;锅中加少许油,下入肉丝、姜丝、香菇丝、豇豆,加少许水煸炒均匀,调入盐,白糖,将煎好的面条放入炒散。蒜片中加入盐、味精、酱油、香油拌匀浇在面中拌匀即可出锅装盘。
三、香干韭菜做法?
原料:
韭菜、香干、油、盐、生抽。
做法:
第1步、香干切好。
第2步、韭菜洗干净切段,最好把根部放上面,这样下锅时根部先受热,好和更容易熟的叶部形成同步熟,或者讲究点直接把根部和叶部分开放
第3步、热锅下油,放入香干翻炒。
第4步、加少许生抽翻炒均匀。
第5步、香干炒匀后即可放入韭菜。香干我一般不炒久,因为久了会变硬。
第6步、加少许盐炒熟韭菜。
第7步、韭菜炒软即可。
出锅。
四、韭菜香干热量?
韭菜香干是很好吃的一道菜,它营养丰富,碳水化合物是4.91克,脂肪是7.54克,每100克韭菜香干所含热量84一115.32大卡左右吧。
五、韭菜香干做法?
主料:
韭菜1小把
辅料:
香干3块
盐适量
生抽1汤匙
五花肉200克
6月鲜酱1勺
步骤
1· 五花肉煸炒出油份
2· 加入大蒜爆香
3· 加一勺6月鲜酱
4· 放入豆干翻炒
5· 加料酒,生抽,一点点盐翻炒,滴入少许水快炒
6· 下韭菜段翻炒均匀即可,出锅装盘
六、青椒香干肉丝热量?
青椒炒肉丝 (热量:99卡/100g)。做法如下:主料:青椒2个里脊100克辅料:油适量,葱20克,盐1茶匙,姜20克,蒜20克,淀粉1茶匙,酱油少许
七、香干肉丝虾仁做法?
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将香干洗净
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将香干切成薄一点的片状 更容易熟 且更入味
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辣椒洗干净,并切成圈状
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虾仁泡水为了炒菜的时候更容易熟
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放入油 油不要太多,香干能把油面盖住就行,加热油至冒烟即可倒入香干
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适量放少许盐,中火炒至表面焦黄,注意翻动,以防粘锅,香干炒至表面稍微焦黄即可起锅
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将虾仁倒入锅内,大火爆炒 至虾仁变红即可起锅
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虾仁和香干装入碟子,待备用,准备炒辣椒
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锅放少许油,至冒烟倒入辣椒 用锅铲压挤辣椒 加入少许盐 直至辣椒酥软即可倒入香干和虾仁 一起中火炒
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注意翻动,调解火力 防止烧糊
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加入少许盐,鸡精以及生抽
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添加生抽少许 蚝油少许
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加水后,盖紧锅盖闷15秒
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虾仁含有众多维生素以及钙含量高 豆制品之类的香干 可以为人体提供蛋白质 简单快手菜 单身男女必会小吃。哈哈
八、香干肉丝的标准?
先把香干切丝,再把猪肉切丝,用中火炒再放点红辣椒丝,一盘香干肉丝就做好了,是一道不错的下饭菜。
九、香干肉丝拌面做法?
第1步
这些是所需要的材料,自己喜欢吃什么也可以更换。
第2步
辣椒,肉和香干切成丝备用。葱姜干辣椒斩断。
第3步
锅中烧热水,水开后加入面条煮2分钟。
第4步
面条快好时加入青菜煮一下就可以了。
第5步
煮好的面过一下凉水,捞出来放入盘子中
第6步
菜锅中加油烧热,放入干辣椒和姜,炒出香味。
第7步
放入葱,倒入肉丝翻炒断生。
第8步
肉很容易熟的,不要炒太久,这个时候加入青椒丝和香干翻炒,放入所有的调料,继续搅拌均匀。
第9步
加入30克开水,炒一分钟就可以关火了。
第10步
把炒好的菜和汤汁全部倒进面上,搅拌下就可以吃了。
十、香干肉丝的做法步骤图,香干肉丝怎么做好吃?
香干榨菜肉丝原料:香干、榨菜一袋、肉丝。
香干榨菜肉丝做法:
1、肉丝切细丝,用少量酱油,,料酒,盐,拌些淀粉,加点油搅拌均匀,腌制十分钟。
2、香干切丝丝,榨菜如果丝比较粗,也可以切一下
3、锅中放油,油热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝。
4、大火煸炒肉丝1到2分钟,加点料酒,然后倒入香干和榨菜煸炒。
5、加点水,加点盐和糖,青椒继续炒一下。
6、汁收的差不多的时候,就可以出锅了。
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