干韭菜花怎么炒？ 韭菜花炒干豆腐的做法？

一、干韭菜花怎么炒？

干韭菜花洗净炝油，拌面做汤都好吃

二、韭菜花炒干豆腐的做法？

食材用料：

韭菜花酱50克，豆腐2块，食用油适量，食盐适量，姜蒜适量

做法步骤：

1，准备好所有食材

2，首先将豆腐切块备用

3，姜蒜切沫

4，锅内倒入适量食用油，油热后，下入姜蒜爆香

5，下入豆腐块煎炒

6，待豆腐煎至金黄，淋入韭菜花酱，慢慢翻炒均匀

7，再加入适量食盐炒匀出锅。

三、干子怎么炒好吃？

干子最好的炒法师和芹菜一起炒，把芹菜和他吵在一起，会有特别香的味道，然后呢，就是和肉丝蘑菇炒在一起，干子炒蘑菇肉丝取300克，蘑菇200克，肉丝以及400克干子，放入油，然后混在一起爆炒，特别好吃还可以和蘑菇，香菇，平菇炒在一起饮食特别好吃

四、遂川干子怎么炒？

遂川干子炒尖椒，葱头，腊肉片，美味又下饭

五、洋葱炒干子做法？

先把干子洗净，然后切成均匀的长条；洋葱去皮，根部切除，洗净，切开成小块。

2.辣椒及生姜洗净，切小块，备用，锅里放适量调和油，烧至7分热，将洋葱放入翻炒。

3.然后加入辣椒和姜片，爆香，再加入豆腐干，适当翻炒后，加入适量生抽，老酒，食盐再进行翻炒，盖上焖5分钟。

4.老酒焖干后，加鸡精，小葱调味，适当翻炒可以出锅了。

六、鸡爪筋炒干子怎么炒？

1.鸡爪筋洗净，沥干水分。将生抽、老抽、白砂糖、食盐加入，用手拌匀腌制20~30分钟。

2.香干、辣椒切丝。香葱切丝，生姜切段。

3.热锅凉油，油温至八成热时加入生姜香葱翻炒，将腌制好的鸡爪筋与香干倒入锅内爆炒，再加入少量清水稍煮3~5分钟，倒入辣椒丝翻炒，断生后出锅装盘。

七、炒臭干子家常做法？

安徽地道臭干子 两包约16块 、 生抽 一勺 、 洋葱 一个大的 、 蚝油 一勺 、 蒜瓣 2个 、 干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8

洋葱剥皮洗净切条状

步骤2/8

臭干洗净切条状

步骤3/8

大蒜切成蒜瓣

步骤4/8

起锅烧油，放入蒜瓣和干辣椒

步骤5/8

洋葱条入锅，炒一小会

步骤6/8

臭干子入锅，与洋葱炒匀

步骤7/8

放一勺蚝油，一勺生抽，些许鸡精，炒匀

最后一步

出锅后撒香葱碎

八、干炒肺子的做法？

步骤 1

猪肺一个，把上面脏的血，淋巴都弄掉，然后顺着气管给剪开。

步骤 2

剪开以后你会发现里面全是一个个血管啥的，没个管子都剪开，这一步比较麻烦。

步骤 3

全部剪开后用流动水冲洗干净。

步骤 4

洗好的猪肺用水煮一下，煮好后继续用水洗，有遗漏的地方接着用剪刀剪开，接着把猪肺切小块，用流动书洗个三四遍就行。

步骤 5

葱姜辣椒切好，起锅热油爆香，放猪肺翻炒。

步骤 6

炒到微微变色的时候放料酒，盐，糖，味极鲜酱油不停煸炒，炒到没有水份的时候放耗油，柱侯酱调味，个人是觉得炒制的越干越好吃，有嚼头，半干比较嫩，你们根据自己的喜欢把握火候。

步骤 7

出锅前撒上葱叶或者蒜叶就行了，真的特别好吃，这是半干状态，口感比较嫩。

九、羊干子怎么炒好吃？

羊干子加入水淀粉炒好吃。

方法如下：

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1.把买回的新鲜的羊肝，去筋膜，放在清水内浸泡1-2小时去血水

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2.把羊肝切成片，加入料酒和白胡椒粉抓匀，再加入淀粉抓匀，这样做出的羊肝吃着嫩还不腥。

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3.尖椒去蒂去籽，再切成块，洋葱切成块。

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4.锅加水烧开，下入羊肝焯水，把羊肝焯水至变色，将羊肝捞出，用清水冲去羊肝的血沫。

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5.锅加油烧热，下入姜末，蒜片爆香

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6.下入洋葱和尖椒翻炒，炒至洋葱和尖椒变色

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7.淋入酱油，翻炒均匀，下入羊肝，加入盐，大火快速翻炒均匀，淋入适量的水淀粉，大火翻炒至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘即可。

十、毛豆炒干子家常做法？

食材：豆干条300公克，猪瘦肉100公克，青椒1个，沙拉油1大匙，辣椒末15公克，蒜末10公克，水100㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖1/4小匙米酒少许胡椒粉少许，太白粉1小匙，酱油1小匙，米酒1/2大匙

做法

1、豆干条切段；青椒切从中间剖开后去籽，再切丝备用。

2、猪瘦肉切丝，放进腌料中腌约15分钟，再与作法1的青椒丝一起放入热油锅中过油，捞出沥油备用。

3、热锅，放入1大匙沙拉油烧热，将蒜末和辣椒末以中火爆香，再放入作法1的豆干条及水拌炒均匀，最后放入作法2的猪肉丝和青椒丝及所有调味料，以中火拌炒均匀至入味即可。