干香菇炒韭菜方法？ 韭菜炒香菇家常做法？

一、干香菇炒韭菜方法？

原料

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干香菇 (300克)

韭菜 (100克)

红柿子椒 (1个)

油 适量

盐 适量

生抽 少许

1/准备所需食材，香菇韭菜辣椒洗干净。

2/香菇切成片，柿子椒切成丝，韭菜切成小段。

3/锅中放入适量油热好油锅，放入柿子椒煸出香味。

4/放入香菇一起大火煸炒。

5/加入适量生抽增味。

6/加入韭菜一起翻炒。

7/加入适量盐和鸡精调味。继续大火煸炒一会儿就可以出锅了。

8.美味又好吃的干香菇炒韭菜方法完成开吃了。

二、韭菜炒香菇家常做法？

主料

香菇适量

韭菜适量

辅料

油适量

葱适量

姜适量

十三香适量

蚝油适量

酱油适量

盐适量

香菇炒韭菜的做法步骤

1.韭菜洗干净！

2.香菇洗干净，切片！

3.韭菜切段！

4.锅里适量油，葱姜爆锅！

5.适量十三香，耗油酱油，倒入香菇翻炒，加少许水，炖一会！

6.香菇炒熟了，倒入韭菜，加入适量盐，翻炒，炒好出锅！

三、干香菇炒什么？

香菇炒青椒。

主料：青椒1个，干香菇4朵，红萝卜适量。

配料：盐少许，沙拉油0.6大匙。

做法：

1、将干香菇洗净泡软切丝，青椒切细条状，红萝卜切丝，备用。

2、锅热油爆香香菇和红萝卜。

3、爆香后加入青椒和盐，拌炒至有香气。

4、加入2大匙水，均匀拌炒待水份蒸发即可。

四、鸡块炒干香菇怎么炒？

材料：鸡腿2只，西兰花一小棵，鲜香菇10朵，蒜瓣2个，姜2片，淀粉1勺，蚝油2勺，料酒1勺。鲜香菇对切2刀成4瓣；

步骤：

1、鸡腿去骨切成麻将牌大小的块，用料酒、淀粉和2勺水、1/4勺蚝油抓匀后，腌15分钟；

2、姜、蒜切末。西兰花洗干净后，手撕成小朵；

3、煮开一锅清水，放入西兰花大火煮半分钟即捞出浸泡一下凉水，沥水备用。

4、锅中倒适量油，油温后，下姜、蒜爆香。

5、鸡腿肉下锅前，倒入半勺油拌匀，然后下锅炒。

6、鸡肉炒变色后，倒入半勺蚝油炒匀即出锅。锅中再倒适量油，放入香菇炒出水分再煸炒干。

7、将鸡块重新倒回锅中翻炒下。放入西兰花。再倒入一勺蚝油炒匀后出锅。

五、干鱿鱼炒干香菇做法？

用料

粉干 一把

鸡蛋 2个

干香菇 适量

洋葱 半个

胡萝卜 1根

干鱿鱼 1只

虾干 适量

圆白菜 半个

花椒粉 适量

酱油 适量

盐 适量

水 适量

做法步骤

步骤 1

干鱿鱼和干香菇用水泡发，虾干用黄酒泡发。泡好后除粉干、虾干、鸡蛋外所有食材切丝备用。

步骤 2

切好的肉丝加淀粉、油抓一下备用。鸡蛋打散备用。

步骤 3

热锅倒油先炒鸡蛋，炒好后盛出备用。

步骤 4

再加些油炒肉丝，加入花椒粉、酱油，肉丝炒好后加入香菇、虾干、鱿鱼、洋葱、胡萝卜、圆白菜翻炒，倒入黄酒、生抽酱油、盐，炒香后倒入开水（刚好能盖住菜）把粉干平铺在菜上（粉干不用提前泡），盖盖，中间用筷子翻拌一下，让没沾上汤汁的粉干均匀的沾上汤汁，待水快干时加入炒好的鸡蛋，左手拿铲右手拿筷子快速翻炒，直到没有汤汁后炒干就可以出锅啦！

六、韭菜炒香菇的家常做法？

1. 韭菜炒香菇是一道很简单的家常菜，做法很容易。2. 首先，韭菜和香菇都是常见的食材，并且容易买到。而且这种菜式烹饪简单，调味可口，非常适合家庭做饭。韭菜和香菇都含有很高的营养价值，经常食用可以滋补身体。3. 烹饪韭菜炒香菇的具体做法如下：1)首先将韭菜和香菇清洗干净；2)用刀将韭菜和香菇分别切成小段和小块；3)坐锅放油，加入生姜及香菇小块翻炒至出水分；4)加入韭菜，放入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

七、香菇炒蛋韭菜炒饭怎么炒？

1. 鲜香菇去根蒂，洗净切成小丁；

2. 胡萝卜切成丁；

3. 生菜切成丝；

4. 青葱洗净切成葱花备用；

5. 鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；

6. 香菇丁和胡萝卜丁用热水烫透，捞出沥净水分备用；

7. 炒锅烧热倒入油，下葱花炒香，倒入蛋液迅速炒散至熟，放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭拌炒均匀，再加盐、味精、生菜丝，炒拌入味即可。

八、豆皮香菇炒韭菜做法？

1.先将各种主料分别清洗干净沥干，然后将韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，千张切成粗丝，红尖椒切圈，生姜切丝，大蒜拍松后去皮切粒；

　　2.热锅放油，下入姜丝、大蒜、红尖椒圈，煸出辣味后下入香菇与千张丝，翻炒两分钟左右；

　　3.下入韭菜，翻炒一分钟左右；

　　4.加入适量的盐与蚝油炒匀，再倒入湿淀粉勾薄芡即可。

九、香菇木耳炒韭菜的做法？

用料韭菜花300克 火腿肠1条 香菇4朵 木耳50克(泡发好) 蒜片少许 料酒1小勺 糖3克 盐3克 酱油1小勺

木耳香菇培根炒韭菜花的做法步骤步骤 1香菇、木耳清水泡发，切丝步骤 2韭菜花洗干净，切成4厘米长的段，火腿肠切丝步骤 3热锅下油，放进蒜片炒香步骤 4依次放进冬菇、木耳、火腿肠、韭菜花翻炒至熟步骤 5下料酒、糖、酱油、盐炒匀即可

十、干炒豆腐炒韭菜做法？

材料：木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量做法

一、预先调理材料。

将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置20分钟，沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。

二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。

略微炒至变色后，撒上盐、胡椒各少许，再取出。

三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热，放入猪肉，以中火炒散。

四、加入韭菜拌炒。

将肉片炒至呈微焦色后，放入韭菜，以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中，快速拌炒。

六、洒上酒、酱油和盐少许，胡椒少许，大略拌炒。最后撒上柴鱼片，盛盘。