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韭菜炒干子家常做法? 韭菜炒肉丝的做法?

2024-01-14 09:55:08素食1

一、韭菜炒干子家常做法?

1、准备新鲜的韭菜4两,香干2块;

2、洗净后韭菜切段,香干切丝;

3、油加热,煸炒香干,盛出;

4、另起油锅,炒韭菜,再倒入香干一起炒

5、加盐、糖、鸡精,出锅。

二、韭菜炒肉丝的做法?

食材

韭菜200g,肉丝50g,油适量,盐少许,鸡精少许,生粉少许,生抽少许。

方法

1韭菜洗净,切成小段。

2瘦肉洗净,切成下小丝。再用生粉,生抽,盐,搅拌均匀。

3锅中放油,先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后,盛起来另装盘备用。

4锅中再次放少量的油,放入韭菜到锅中翻炒。

5撒入少许的盐,翻炒均匀。

6再把肉丝盛到锅中,继续翻炒均匀。

7最后撒上少许的鸡精,就可以出锅盛盘了。

三、青椒炒臭干子肉丝做法?

1、原料和配料:臭干,青红辣椒,姜,蒜。

2、臭干子去掉包装,清洗一下切成条状备用。

3、辣椒切丝,姜切丝,蒜切片备用。

4、锅热注少许油,下入鸡精一起煸炒出油。

5、待鸡油块变小,倒入姜丝和蒜片。

6、一起爆香片刻,倒入辣椒丝。

7、翻炒辣椒丝至断生。

8、再倒入臭干。

9、翻炒10秒左右。

10、依次放入生抽少许。

11、放入盐大半勺。

12、放入糖半勺。

13、最后倒入鸡精少许。

14、快速炒匀即可出锅。

四、肉丝干子炒毛豆的家常做法?

主料毛豆米300g肉丝100g干子100g 辅料油适量盐适量生姜适量红辣椒适量生抽适量小葱适量味精适量 步骤肉丝干子炒毛豆的做法步骤11.肉丝生姜切好肉丝干子炒毛豆的做法步骤22.毛豆洗净肉丝干子炒毛豆的做法步骤33.锅中加入油烧热肉丝干子炒毛豆的做法步骤44.放入肉丝生姜翻炒肉丝干子炒毛豆的做法步骤55.加入适量盐翻炒肉丝干子炒毛豆的做法步骤66.倒入毛豆,加入红辣椒翻炒肉丝干子炒毛豆的做法步骤77.加入生抽翻炒肉丝干子炒毛豆的做法步骤88.放入干子翻炒肉丝干子炒毛豆的做法步骤99.加入味精,撒上葱花翻炒肉丝干子炒毛豆的做法步骤1010.装盘

五、蒿瓜干子炒肉丝的做法?

茼蒿杆150克、猪肉丝60克、红辣椒3个、

蒜粒3个、盐适量、蚝油适量、淀粉少许、生抽1汤匙

1、准备好所需食材,猪肉提前切好丝备用

2、提前将猪肉丝加少许淀粉加入生抽抓匀腌渍一会儿

3、红辣椒切好备用

4、茼蒿切段,如果想好看一点,可以只用杆部,叶子部分可以做饼烧汤吃都行

5、锅烧热倒入油,放入猪肉丝煸炒9成熟盛出

6、另取一锅,烧热注入油,放入辣椒、蒜头炝出香味

7、放入茼蒿快速颠勺翻炒半分钟,放入肉丝、盐、蚝油继续颠勺翻炒1分钟

8、装盘享受美味吧!

六、净炒肉丝做法窍门?

赤峰净炒肉:

主料 :里脊肉适量、胡萝卜适量、茭白适量、平菇适量、大蒜适量。

调料 :盐适量、糖适量、生抽适量、淀粉适量,

做法:

1、胡萝卜洗净切丝,茭白洗净切丝备用;

2、平菇丝成小块,大蒜切成段备用。

3、里脊肉切片,加适量盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀腌制;

4、锅加热,倒入肉片,同时加入适量开水,炒至肉变色;

5、加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下;

6、加入大蒜,翻炒几下即可。

七、韭菜炒茶干炒肉丝怎么炒?

分三个步骤;

1先将五两肉丝放入碗中,加2克盐,3克料酒,5克葱丝,3克姜丝,10克生抽拌匀,腌制10分钟。韭菜洗净切段备用。

2,茶干切丝,在开水锅中汆水3分钟,让茶干回软,捞出控水备用。

3,炒锅先开火烧热,放入50克食用油,转锅,让锅都沾上油,倒入肉丝,小火翻炒,当肉丝发白,倒入茶干丝,韭菜段,调入3克盐,2克味精,2克鸡精,少许蚝油,翻炒均匀,即可出锅

八、蚬子干炒韭菜的做法,蚬子干炒韭菜怎么做好吃?

步骤1.准备蚬子干、韭菜和鸭蛋2.蚬子干洗净,韭菜洗净切段,鸭蛋打开3.鸭蛋加盐4.打散5.热锅下油下鸭蛋6.炒好后盛出7.用锅内的油继续下蚬子干8.炒一下放少许料酒9.下韭菜10.加少许盐11.炒匀12.下炒好的鸭蛋13.炒匀关火14.盛入碗中即可小贴士蚬子干里沙子较多,一定要反复搓洗几遍。

九、韭菜肉丝卤子做法?

首先,准备好所需材料:韭菜,肉丝,食用油、盐、老抽、料酒、糖、老陈记、葱姜、花生米、胡椒粉、淀粉等。

1.将肉丝洗净,放入一碗中加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀备用。

2.锅中烧开油,将肉丝放入锅中炸煮,待肉丝熟后,捞出沥干油备用。

3.另起锅,加入适量的食用油,放入葱姜段的姜末爆香。

4.接着,加入韭菜,加入盐、糖、老抽、料酒翻炒均匀。

5.最后加入炸好的肉丝,再加入花生米、胡椒粉翻炒均匀,加入老陈记拌匀即可出锅。

十、肉丝蚕豆炒韭菜的做法?

韭菜切段备用。肉丝切丝。蚕豆先煮熟了。再来一起炒。

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