韭菜炒肉丝的做法？ 肉丝炒黄豆做法大全？

一、韭菜炒肉丝的做法？

食材

韭菜200g，肉丝50g，油适量，盐少许，鸡精少许，生粉少许，生抽少许。

方法

1韭菜洗净，切成小段。

2瘦肉洗净，切成下小丝。再用生粉，生抽，盐，搅拌均匀。

3锅中放油，先把肉丝放到锅中翻炒。待熟后，盛起来另装盘备用。

4锅中再次放少量的油，放入韭菜到锅中翻炒。

5撒入少许的盐，翻炒均匀。

6再把肉丝盛到锅中，继续翻炒均匀。

7最后撒上少许的鸡精，就可以出锅盛盘了。

二、肉丝炒黄豆做法大全？

用料

鲜黄豆 300克

肉 250克

青辣椒 4个

油 适量

盐 适量

生抽 适量

蒜米 3瓣

做法步骤

1、辣椒切粒，肉肥一些的切片，瘦一些的肉切碎，蒜米拍扁

2、青豆洗一下滤干水

3、起锅放一点油润润锅，把偏肥的肉先放入

4、中火翻炒出油

5、差不多微黄，把豆子放入

6、把肉放一边，用油先翻炒豆子，用大火

7、再把瘦肉放入

8、一起爆炒，加入适量料酒，盐，

9、翻炒均匀，加入适量生抽

10、再把青椒和蒜米放入，翻炒几下关火

11、装盘可以吃了哟。

三、肉丝蚕豆炒韭菜的做法？

韭菜切段备用。肉丝切丝。蚕豆先煮熟了。再来一起炒。

四、韭菜杆炒肉丝的做法？

韭菜梗炒肉丝的制作材料：

主料：原料：肥瘦猪肉500克，韭菜梗1公斤。配料：炒菜油100克，花椒油30克，酱油120克，精盐15克，料酒5克，葱、姜末少许

韭菜梗炒肉丝的特色：

味道鲜香，诱人食欲。韭菜梗炒肉丝的做法：

①将猪肉洗净，切成细丝，韭菜梗切成2厘米长的段待用

②将油放入锅内，热后，下入肉丝煸炒变色，加入葱姜末、酱油、料酒、精盐，搅拌韭菜梗同炒几下，淋入花椒油、味精即成

制作关键：此菜适宜春季食用，因为这季节的韭菜鲜嫩味美。韭菜梗下锅后翻炒几下立即出锅，不要炒过火

五、猪血炒韭菜做法大全？

用料

猪血 一大块，韭菜 一小把，姜 几片，蒜 3瓣，辣椒 一个

步骤

1.先把买来的猪血清洗一下，切好，如果不马上煮，要泡在水里。

2.准备好材料，姜蒜切细，辣椒可放可不放，韭菜切段

3.炒之前，先把猪血放烧开的水里煮一下，3分钟左右，水里放点盐巴和香醋。煮好捞起备用。

4.锅里放油，放入姜蒜辣椒爆香，爆香的最后记得倒点生抽，再把猪血倒进去翻炒

5.加入少许盐和鸡精，也可以加点料酒，最后放入韭菜，翻炒几下，就可关火装盘了。

六、韭菜炒花甲做法大全？

原料：花甲、葱白、老姜、干红辣椒、盐、韭菜、花椒粒、大蒜、郫县豆瓣酱。

做法步骤：

第1步、提前将原料准备好，花甲用盐水浸泡让其把沙子充分吐出来，然后清洗干净待用

第2步.韭菜、葱白切段，老姜切丝、大蒜切片，干红辣椒切段备用

第3步、锅内倒油烧热至7成时，倒入姜丝、蒜片、干辣椒段、葱白、花椒粒、郫县豆瓣酱爆香锅

第4步、待锅内辅料爆香后，倒入清洗干净的花甲大火翻炒

第5步、等到所有花甲壳完全张开后，倒入韭菜继续大火翻炒1-2分钟

第6步、至韭菜变软颜色变深撒上盐即可出锅

七、炒韭菜苔做法大全？

主料 韭菜苔300克 

辅料 ：盐 3克 ，油 3克 ，鸡精 3克 ，豆干 10克 ，葱 5克 

做法 

1. 准备好食材 

2. 将葱切斜段，豆干切条，韭菜苔切段 

3. 起油锅，放入葱花爆香 

4. 加入豆干翻炒，炒至豆干变黄 

5. 加入韭菜苔，盐继续翻炒 

6. 翻炒均匀，出锅前加入鸡精调味即可

八、韭菜炒西红柿做法大全？

步骤

1.韭菜，西红柿，蒜切碎

2.锅中放入蒜爆香后下西红柿

3.然后加入韭菜，大火翻炒

4.出锅装盘

九、丝瓜炒韭菜做法大全？

主料：丝瓜一根，韭菜50克

辅料：油适量，盐适量，蒜适量，辣椒适量，味精适量

1. 丝瓜刮去外皮后洗净。

2. 洗好的丝瓜对半切开，再切段切成条状。

3. 韭菜洗净切段，蒜去皮切条，辣椒切段备用。

4. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒和蒜炒香。

5. 放入丝瓜翻炒熟，放入韭菜翻炒翻. 放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅。

十、虾米炒韭菜做法大全？

虾米炒韭菜好吃的做法如下：

原料：韭菜3两、虾皮20g、食用油2勺、食盐1勺。

做法步骤：

第1步、准备韭菜，虾皮。

第2步、韭菜切段。

第3步、虾皮浸泡去其杂质和盐分。

第4步、起锅烧油。

第5步、油温七成开，倒入虾皮翻炒。

第6步、倒入韭菜煸炒。当闻到韭菜的清香和虾皮海鲜香味之时，关火盛盘。