蚬子干炒韭菜的做法,蚬子干炒韭菜怎么做好吃?
一、蚬子干炒韭菜的做法,蚬子干炒韭菜怎么做好吃?
步骤1.准备蚬子干、韭菜和鸭蛋2.蚬子干洗净,韭菜洗净切段,鸭蛋打开3.鸭蛋加盐4.打散5.热锅下油下鸭蛋6.炒好后盛出7.用锅内的油继续下蚬子干8.炒一下放少许料酒9.下韭菜10.加少许盐11.炒匀12.下炒好的鸭蛋13.炒匀关火14.盛入碗中即可小贴士蚬子干里沙子较多,一定要反复搓洗几遍。
二、韭菜粉条鸡蛋包子馅怎么做好吃,韭菜粉条鸡?
主料
500g韭菜
折叠编辑本段配料
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量包子饺子馅调料
适量黑木耳
适量粉条
适量鸡蛋
适量香油
适量面粉
适量酵母
折叠编辑本段制作步骤
1.准备面粉和酵母,酵母用温水化开,先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1小时
2.发好的面团 。
3.韭菜洗干净沥干水分,切成小段。
4.黑木耳泡发洗干净切碎。
5.粉条一小把用温水泡软切碎。
6.鸡蛋炒熟切碎。
7.以上几样搅拌到一起,放入包子饺子馅调料、油、盐、葱姜末、香油搅拌均匀即可。
8.发好的面揉一会,排出空气。
9.面团揉成长条,再切成大小差不多的小团。
10.然后擀皮。
11.拿一块擀好的皮放入适量的馅。
12.包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。
三、干鱿鱼爆炒韭菜怎么做好吃?
1/6韭菜洗干净切段、干鱿鱼要用热水泡半个钟
2/6锅内放油烧开,倒入鱿鱼
3/6把鱿鱼先炸香了,捞起待用
4/6继续放入红椒跟蒜头,炒香
5/6倒入韭菜,继续炒至快熟时,放调料:盐,味事达、香油后倒入炸好的鱿鱼,翻炒几下就可以了
四、韭菜豆干水饺的做法,韭菜豆干水饺怎么做好吃?
前言做多了饺子,煎了一部分,余下的放冰箱,下一餐用来煮着吃,这样不容易上火,也可以沾点辣椒酱,挺美味的。材料主料:韭菜120克、豆干110克、饺子皮180克;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、五香粉半勺、鸡精半勺韭菜豆干水饺1准备好饺子皮,豆干和韭菜。
2豆干和韭菜洗净切碎。
3加油,盐,五香粉,姜和香油调成馅。
4包好所有的饼子。
5锅加水烧开。
6放入饺子。
7先用大火煮开。
8转中火煮上两三分钟,饺子都浮上来。9盛碗。小贴士1、素馅饺子调馅的时候,得加点油才更好吃。
2、饺子皮比较干,包的时间边缘抹点水,沾得更牢。
五、豆腐干包子馅怎么做好吃?
1、主料:面粉300克、莲白菜100克、豆腐干30克、葱20克、肉末50克、盐1茶匙。
2、冷冻面团;豆干蔬菜馅。
3、将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室,解冻后,放置室温回温半小时,排气,搓成长条,切成等大的剂子。
4、取一块面团,按扁,放上馅料,
六、腊干子怎么做好吃?
腊干子洗干净切成薄片,再切几块肥肉炖起来,还有用开水焯一下,凉拌也好吃
七、蚬子干怎么做呢?
蚬子干实现要用清水泡一晚上,然后清洗干净后才能做菜,具体做法如下:
一、蚬子干白米粥
材料
大米,白蚬,葱,姜,盐,胡椒粉
做法
1.大米洗净,加水煮开,改小火煮到米粒熟软。
2.把白蚬放人冷水中加热,直到白蚬张口捞出,将肉剥出来。
3.姜切丝,葱切花。
4.将白蚬肉、姜放入粥中同煮沸关火,加盐、胡椒
二、姜丝蚬汤
材料
蚬仔600公克,姜丝20公克,姜片10公克,水1200㏄,盐1小匙,米酒少许
做法
1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。
2.锅中放入水、姜片煮至沸腾,放入作法1的蚬仔后再煮滚,放入姜丝。
3.转中火续煮至蚬仔开口,加入所有调味料即可。
八、韭菜疙瘩怎么做才好吃呢?
韭菜疙瘩是一种传统的中国小吃,以下是制作韭菜疙瘩的步骤:
材料:
韭菜:适量
面粉:适量
水:适量
盐:适量
十三香:适量
葱花:适量
油:适量
鸡蛋:适量
花椒粉:适量
步骤:
将韭菜洗净,切成小段备用。
将面粉、盐、十三香和花椒粉混合在一起,慢慢加入水,搅拌成面团。
将面团放在案板上揉成长条,然后切成小块,用擀面杖擀成薄薄的圆形。
在锅中倒入适量的油,加热后打入鸡蛋炒熟,盛出备用。
在锅中倒入适量的水,烧开后放入擀好的韭菜面片,煮至面片浮起。
将炒好的鸡蛋和葱花撒在面片上,再煮一会儿即可。
盛出韭菜疙瘩,可以根据个人口味加入适量的醋和辣椒油调味。
制作好的韭菜疙瘩口感Q滑,韭菜的香味和鸡蛋的鲜味混合在一起,非常美味。可以搭配稀饭或咸菜一起食用,更加美味。
九、臭干子怎么弄才更好吃?
主料 1人份臭豆腐10块辅料香菜适量调料小葱3根、蒜1头、姜3克、植物油300克、香油少许、香辣酱(蒜蓉)2大勺、豆瓣酱1小勺、白糖1小勺、孜然1小勺、鸡精适量 炸臭干子步骤1小锅内入植物油,小火将臭干子炸成外表金黄色步骤2葱、姜、蒜切细粒,香菜切段步骤3另锅入少油,炒香蒜蓉酱和豆瓣酱步骤4再炒香姜末、蒜粒、糖、孜然粉炒一会儿步骤5最后加入香菜末、葱花和鸡精,淋点香油拌匀即可步骤6炸臭干子的家常做法将臭干子摆盘,淋上做好的辣味蘸汁即可
十、兰花干子怎么做好吃,兰花干子的家常做法?
兰花干红烧肉
原料:五花肉300克、大白干2条、八角1颗、干椒2根、生姜适量、葱适量、糖1-2汤勺、醋1汤勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、老抽 2汤勺、鱼露1汤勺、盐
做法:
1、油热后加入五花肉、姜片、料酒煸炒至金黄色,此步骤油可以多倒些,余油加上肉煸出来的油可以用来后面煎干子,同时五花肉走过油后吃起来更香而且不油腻。啰嗦一句,喜欢鲜甜味的亲们加2勺汤吧;
2、将多余的油盛出,锅里的肉加葱、八角、糖,老抽、生抽、鱼露、醋和水,当然如果有高汤加更美妙(醋能让肉更加稣烂并有一股特殊的肉香,这个量最后吃不出一点酸味的,放心大胆的放吧),盖上锅盖后小火慢炖30-60分钟;
3、在炖肉的同时,切制兰花干,将干子表面斜剖一道道条纹,不要切到底,然后再按反方向继续剖斜条纹,表面形成斜网格状;
4、最后将白干切成九个小方块;
5、用开始炸肉的余油煎干子,加少许盐,将干子煎炸至金黄即可;
6、最后将煎炸好的干子倒入正在炖制中的红烧肉中,加上锅盖继续再炖20-30分钟;
7、最后关火让汤汁再浸闷干子10分钟就可出锅了,这道菜可以一次性的多做些,隔夜并且越反复的热越入味。
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