青椒抄猪干怎么抄？ 韭菜干怎么腌制韭菜酱？

一、青椒抄猪干怎么抄？

1.青椒切片，猪肝切片后用盐，姜丝。绍酒，生抽，白糖胡椒粉腌制20分钟

2.锅里油热后下猪肝，等变色后盛出

3.锅中另放油，炒青椒片，放盐

4.青椒7分熟时倒入猪肝，加鸡精，翻炒片刻出

二、韭菜干怎么腌制韭菜酱？

第一步：清洗韭花，韭花需要仔细的用水冲洗，流动的水多清洗几遍，小虫子，树叶等都要清洗干净不能有残留，我直接上了高科技的设备，一台臻米的食物净化机，放进去不用管了，大概8分钟左右清洗的干干净净。

第二步：韭菜清洗干净后，将两个梨，两块生姜都去皮，切块备用。

第三步：先将姜块放入料理机中，打碎备用，不用从料理机中取出。没有料理机的直接费工夫剁碎也行。

第四步：分次加入韭花，也用料理机搅碎备用，料理机不够大没关系，搅碎的韭花和姜末可以先盛出来放入大盆中，等会混合。

第五步：最后将梨搅碎，和韭花融合在一起，梨最好用水分小一些的秋梨。

第六步：所有的食材混合在一起，加入2勺白糖，6勺左右的盐，2勺白酒，也可以选择性的加一些味精。

第七步：最后戴上手套，将所有的食材完全抓匀即可，韭菜花酱就做好了。

三、抄韭菜能不能使用姜蒜？

应该不要用了，本身韭菜已经有香味的，不用再放那些香料了

四、韭菜炒猪蛋做法？

原料：韭菜 适量，猪蛋适量 ，油 适量，盐 适量。

方法/步骤：

1.韭菜洗净切段备用；鸡蛋壳入碗里打散备用；锅里热油倒入蛋液煎至两面金黄色盛出备用；

2.锅里热油倒入切好的韭菜段翻炒；至韭菜快断生时倒入鸡蛋同炒；调入盐翻炒均匀即可出锅，非常的好吃。

五、干锅韭菜做法？

干锅韭菜的做法：

一、材料

韭菜500g、葱10g、甜酱1勺、盐2克、味精2克

二、做法

1. 韭菜洗净切段，切葱花。

2. 起锅倒油，油热时倒入葱花，甜酱翻炒。

3. 看油与甜酱融合，放入韭菜，翻炒。

4. 放入盐，（根据情况，可放可不放，因为甜酱本身有咸味）看韭菜变软，放入味精，出锅装入干锅中，开吃。

六、韭菜干怎样种植？

韭菜干怎么种植？

首先把韭菜籽放在小盆内温湿度适宜，闷1一2个小时，再把韭菜畦洇一遍，然后开始种菜，出苗不成问题。

七、干韭菜的做法？

做法：

用料：

豆干

5块

韭菜

250克

生抽

一勺

盐

1/3勺

鸡精

1/3勺

步骤 1

准备食材及配料，计量看用料明细。

步骤 2

韭菜切一寸长段，豆干切条。

步骤 3

起锅放油，油温四成热，先炒豆干，加1/3盐约炒两分钟（中小火）

步骤 4

豆干炒香倒入韭菜，转大火快速翻炒，同时加一勺生抽、1/3鸡精翻炒几下，韭菜成熟马上出锅。

步骤 5

韭菜很容易熟，不要炒过，韭菜的香跟豆干完美结合。

八、怎样腌干韭菜？

准备材料：韭菜 200g、姜 适量、蒜 适量、小红尖椒 适量、盐 适量、糖 适量。

1、第一步将韭菜洗净控干水分。

2、韭菜切成小段，长度不限按个人喜好就行。

3、放入姜末、蒜末和切碎的尖椒，再加入盐和糖，盐需要多放一些。

4、将食材拌匀。

5、放入保鲜盒或者罐头瓶里，冰箱冷藏一天后。

6、吃的时候可以拿一些出来，这样腌韭菜就做好了。

九、晒韭菜干做法？

原料

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韭菜 (1小把)

香干 (2块)

红椒 (4个)

生姜 (10克)

大蒜 (3瓣)

1/将香干切成薄片；

2/将韭菜择掉烂叶和尾部的黄叶，清水清洗几遍，然后切成小段；

3/将五花肉切成薄片，小米辣切丝，生姜、大蒜切碎；

4/开始烹饪，起锅倒油，烧至七成热，倒入香干，并将香干大致铺平，中火慢煎，煎至两面金黄，并不时晃动煎锅使香干受热均匀、上色差不多。

5/香干煎好后，将香干推至煎锅一旁，也可以出锅装盘备用；将生姜、大蒜、小米辣倒入锅中，大火煸香；

6/往锅中倒入五花肉片;

7/翻炒变色后翻拌均匀；

8/倒入2勺料酒去腥、1勺上色生抽调味，翻炒均匀；

9/料酒差不多收干后倒入韭菜叶;

10/不停翻炒，翻炒至8分熟变软后，倒入适量盐、1勺蚝油、适量鸡精；

11/均匀淋入少许热水，翻炒均匀出锅即可；

12.美味又好吃的晒韭菜干做法完成开吃了。

十、干煸韭菜做法？

主料:韭菜300克，香干少许，盐适量，油适量，味精适量。

步骤

1、将韭菜摘去黄叶，洗净后，切成3厘米长的段备用。

2、将香干一批成二片。

3、再将香干片切成粗细的丝。

4、锅洗净，加入清水500克，置旺火烧沸，放入香干丝焯一下，捞出沥干水分。

5、炒锅洗净置火上，舀入植物油烧至八成热时，先放入精盐。

6、然后，倒入韭菜段翻炒均匀。

7、再放入香干丝继续翻炒至软时。

8、加味精调味，翻炒出锅装碟即成