韭菜鸡蛋蒸饼怎么做好吃韭菜鸡蛋蒸饼的做法?
一、韭菜鸡蛋蒸饼怎么做好吃韭菜鸡蛋蒸饼的做法?
主料小麦面粉一公斤 韭菜半斤 鸡蛋四个 盐适量 油适量 小葱适量 韭菜鸡蛋蒸饼的做法步骤1. 把面和好,放在一边醒一会!面团要稍微硬一点。。因为要蒸太软会包不住馅的!
2. 韭菜剁碎。。
3. 鸡蛋打散热锅凉油把鸡蛋炒熟!
4. 把炒好的鸡蛋跟韭菜放在一起加入盐适量小葱拌匀,(喜欢吃辣的可以适量的放点辣椒)5. 把醒好的面团擀成圆形的面皮。。。
6. 把韭菜鸡蛋馅均匀的放在面皮上,用刷子刷上一层油!
7. 卷成一个长条。。
8. 再切成方形。。就可以上锅蒸了!
9. ok上锅了!!是不是很简单呢!!
10. 成品!鲜香味美老少皆宜的韭菜鸡蛋蒸饼就做好了!是不是很简单呢!!
二、韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃?
用料 磨菇少许 鸡蛋一个 韭菜少许 油;盐;耗油少许 蘑菇韭菜鸡蛋水饺的做法 把韭菜洗净;磨菇洗好;切碎。锅中放油;火大点;放入鸡蛋炒碎;加入磨菇碎;加入盐;耗油少许;活好面;醒十分钟;搟皮包就行了
三、韭菜鸡蛋烧饼怎么做好吃?
将烧饼掰成正方块,不要太小~~切韭菜准备好
2
烧热油,放蒜、姜爆炒
3
放入烧饼,用油炸透~然后捞出。
4
倒入打好的鸡蛋,快速翻炒,使其保持鲜嫩。
5
放入盐,加入韭菜和烧饼。
6
倒些许料酒调味
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盖上盖焖一下。打开盖时,喷香扑鼻,起锅。
四、韭菜鸡蛋卤怎么做好吃?
韭菜切段放油炒炒放点热水,开锅下蛋。
五、韭菜炒鸡蛋怎么做好吃?
【韭菜炒鸡蛋】
【材料】:韭菜250克、土鸡蛋300克、干辣椒15克、大蒜子3瓣、食盐2克、鸡精少许
【制作步骤】:
1.韭菜是农民伯伯自己家种的,比市场上的韭菜要香很多,先择洗干净,然后切成段,土鸡蛋磕入碗中,大蒜子拍散切成蒜末,干辣椒切成节备用。
2.起锅烧火,锅热后倒入适量的食用油,先炒鸡蛋,鸡蛋下入锅中,开大火快速滑散,凝固后立马捞出备用,无需炒太久。(可以的话在炒鸡蛋时用猪油炒,会特别香噢)
3.净锅上火,锅热后倒入食用油,先下入蒜末及干辣椒小火爆香,然后再下入韭菜,开大火快速翻炒,炒出香味即可。
4.炒香韭菜即刻下入鸡蛋,继续保持大火翻炒,将韭菜炒断生,这菜得大火速成,很多人炒韭菜会出水,这是不合格的,炒出水分香味就容易散发。
5.韭菜炒断生后香味已经很浓郁了,这时候关小火,准备调味,锅中下入食盐与鸡精,调好味道继续用大火翻炒。
6.翻炒20秒钟左右就成熟了,这样就可以出锅装盘了,这季节的韭菜也好,水分不是很多,适合这样炒。
一道家常又美味的韭菜炒鸡蛋就完成了,我最喜欢吃这菜了,放了大蒜子与干辣椒,味道和口感上升了一个层次,看到这儿您学会了吗,下次在家您也这样做,肯定好吃!
六、鸡蛋干怎么做好吃?
炒鸡蛋干的做法如下
1、将鸡蛋干像豆腐干一样切成小薄段备用。 2、将韭菜洗净切成大约3到4厘米的小段。 3、将鸡蛋干和切好的韭菜一同放入碗中,加入鸡粉、食用盐、味精。 4、用炒锅将油热开,浇到鸡蛋干和韭菜上,搅拌均匀即可食用。
七、韭菜鸡蛋捞面的做法,韭菜鸡蛋捞面怎么做好吃?
步骤/方式1
准备食材用料:生面条200克,韭菜1把,葱1根,鸡蛋2个,香油10克,盐2克,鸡精1克,醋适量
将韭菜和葱洗干净,切小段。手擀面是买的仿手擀面的、上面有好多玉米淀粉的那种面条
步骤/方式2
切好的韭菜和葱放进大碗里,放入1茶匙盐、半茶匙鸡精备用
步骤/方式3
鸡蛋打入碗内搅散,锅内烧开水,倒入鸡蛋液(水多烧点,一会儿还要用它下面条)
步骤/方式4
蛋液会立刻浮起来,看着全部凝固了熟了,用笊篱捞出来放到韭菜碗里
步骤/方式5
倒入适量的开水,盖上盖子焖一下(一定要盖盖子,韭菜是生的,这样一闷就熟了,还有浓浓的韭香味)
步骤/方式6
下入面条煮熟,捞出过两三遍冷水
步骤/方式7
韭菜鸡蛋汤里放入2茶匙香油、1茶匙陈醋,搅匀就可以了
步骤/方式8
吃的时候把韭菜鸡蛋连汤一起浇在面条上即可
八、干锅鸡蛋干怎么做好吃?
主料鸡蛋干1个小米椒1个辅料胡萝卜适量青椒适量海鲜酱油适量葱适量盐适量鸡精适量油适量 步骤小炒鸡蛋干的做法步骤11.准备食材小炒鸡蛋干的做法步骤22.鸡蛋干切片小炒鸡蛋干的做法步骤33.胡萝卜,青椒,小米椒切丝小炒鸡蛋干的做法步骤44.葱花爆锅小炒鸡蛋干的做法步骤55.放入胡萝卜青椒小米椒翻炒断生小炒鸡蛋干的做法步骤66.在放入鸡蛋干翻炒小炒鸡蛋干的做法步骤77.放入调味品翻炒均匀盛盘,本身鸡蛋干就是有味道的,可以不用放太多调味品
九、韭菜鸡蛋菜托怎么做好吃?
韭菜鸡蛋菜卷步骤
1.面粉加水用筷子搅拌成絮状
2.和成面团醒三十分钟
3.醒面期间韭菜切碎
4.鸡蛋打散
5.锅热油倒入蛋液翻炒熟后成出
6.再热油放花椒炒香后成出花椒
7.把韭菜鸡蛋和花椒油到一起 放盐 调味料拌匀
8.面醒好后分四份揉成面团
9.擀成面皮 放韭菜馅铺匀
10.折叠成长条 四边封口
11.电饼铛放油 放入菜卷 烙熟即可
十、韭菜鸡蛋饺子怎么做最好吃?
1,和面:选中筋面粉500克,加盐2克混匀,分次加入250克温水,先和成面絮,然后下手和成面团,饧面30分钟。
2,韭菜一斤洗净沥干水,切碎备用,鸡蛋八个,去皮放少许盐打散,用锅煎熟,切碎备用。
3,调馅:韭菜先放一两素油一两猪油(素食者可不用),然后再加少许盐,搅拌均匀,加入碎鸡蛋,加入两勺耗油,搅拌均匀即可开始包了。
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