生蚝豆腐油菜汤做法？ 干肠炒油菜做法步骤？

一、生蚝豆腐油菜汤做法？

食材明细

生蚝 100克，姜 3克，葱花 3克，豆腐 50克，柠檬 3片，油菜 一棵，淀粉 一汤匙，香油 少许，盐 少许，食用油 15毫升

【做法步骤】

- step1 -

油菜洗净切碎，姜切丝，柠檬切薄片

- step2 -

生蚝洗净沥干水，放柠檬片腌制5分钟去腥

- step3 -

豆腐切小丁先下锅煮3分钟再捞起，这样可以去掉部分豆腥味

- step4 -

锅里油烧热，先下姜丝煸出香味，再下豆腐翻炒半分钟

- step5 -

倒入350毫升纯净水烧开

- step6-

放生蚝下锅煮2分钟

- step7 -

下油菜碎煮半分钟

- step8 -

淀粉先用20毫升清水稀释，再均匀调入锅中煮开，起锅前调入少许盐，滴入香油即可

- step9-

营养美味的生蚝豆腐油菜汤可以开吃啦

二、干肠炒油菜做法步骤？

步骤/方式1

用料

腊肠 1根

油菜 10棵

花椒 10粒

干辣椒 2个

大蒜 4瓣

食盐 3克

鸡粉 2克

腊肠蒸熟 切片 备用

步骤/方式2

油菜清洗干净 用手掰成小块。菜帮菜叶分开

步骤/方式3

大蒜 切片配用。

步骤/方式4

炒锅烧热 倒入 多力黄金3益葵花籽油。放入干辣椒 花椒 小火炸香。

步骤/方式5

辣椒爆出香味 下入蒜片

步骤/方式6

腊肠炒至微微出油 放入油菜帮大火快速翻炒。

步骤/方式7

油菜帮炒至断生 放入油菜叶子一起翻炒。

步骤/方式8

油菜叶炒断生 撒入食盐 鸡粉调味 快速翻炒均匀 即可出锅装盘。

步骤/方式9

装盘

三、肉末油菜的做法步骤图，肉末油菜怎么做好吃？

步骤

1.1.油菜洗净，上水开锅焯一下

2.2.再留一部分整个的摆在盘底，上面的切断

3.3.肉末放油锅里炒变色

4.4.再放酱油

5.5.加水，再焖熟，烧个开就熟了

6.6.再放少量盐味精，和水淀粉，调面糊，浇在油菜上即可。

四、上海阿姨的猪油菜饭的做法步骤？

一碗猪油菜饭，解千万游子思乡之情。猪油菜饭是上海的经典味道。晶莹鲜亮的米饭，白绿相间，混合着浓郁的猪油香，怕是10碗都不够吃啊~

步骤1

大米适量，淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲待用

步骤2

不粘锅放入适量猪油烧热，放入洋葱末、广式腊肠、咸肉翻炒均匀，倒入电饭煲，搅拌均匀，按下煮饭键煮至熟透

步骤3

不粘锅放入适量猪油烧热，放入洗净切碎的上海青250g、盐3g、白砂糖1g、油渣适量、翻炒均匀

步骤4

把炒好的青菜倒入煮好的腊肠咸肉饭中，搅拌均匀，盖上盖子再焖5分钟

步骤5

盛出装碗，香气扑鼻，即可享用。

五、蚝油小油菜的做法步骤图，蚝油小油菜怎么做？

用料

油菜 若干棵

油 若干

蒜 3瓣

蚝油 0.5勺

香油 1小勺

生抽 2小勺

油淋小油菜的做法

油菜，洗净焯水（注意不要太久，蔬菜熟的很快，老了就不好吃了）

同时切点蒜沫备用

小油菜熟了之后，摆盘（如果小油菜很大，就要提前竖着切成两半），撒上适量蒜末，淋上一些生抽，最后倒上一点香油。

六、干贝扒油菜的做法步骤图，干贝扒油菜怎么做？

扒油菜的做法1.猪肉切丝 葱切断2.油菜洗净切段3.锅内放油4.放入猪肉爆炒 然后放油菜5.放上葱和蒜6.最后放盐和鸡精，爆炒2两分钟7.盛盘出锅

七、糖醋红油菜的做法步骤图，糖醋红油菜怎么做？

食材：红油菜苔 500克 老姜 1芽 独蒜 1个 干辣椒 5个 白糖 适量 ...

做法：1.红油菜苔择下嫩苔尖,剩下的粗茎撕皮,切厚片,洗净,沥干水分,备用; 2.老姜适量切碎,蒜切片,干辣椒少许切成段; 3.白糖、生抽、醋、盐、淀粉加清水调匀成...

八、海米炝油菜的做法步骤图，海米炝油菜怎么做？

用料 海米 油菜 葱 姜 蒜 淀粉 海米油菜的做法 葱姜蒜炝锅 放入海米 再放入油菜 翻炒后，淀粉勾芡 加入味精，盐即可出锅

九、油菜炒粉条的做法步骤图，油菜炒粉条怎么做？

步骤

1.准备食材～～小油菜

2.蘑菇，洗干净后挤干水份

3.粉条，提前用水泡好

4.提前调好调料汁～～盐，蔬菜精，醋，生抽，花椒粉

5.锅预热，后倒入蘑菇翻炒

6.在倒入油菜翻炒

7.倒入调好的调料汁翻炒，快熟时到去粉条

8.翻炒片刻即可出锅

十、椒盐生蚝的做法步骤图，椒盐生蚝怎么做好吃？

1.生蚝肉洗净捞起，用干布吸去水分；烧热锅放入生油，投入姜葱煸香，烹入料酒，放入清水500克，滚烧6—7分钟后，将姜葱捞出，放入生蚝肉滚烧2分钟，然后倒入笊篱内沥干水份。

2.老发面用冷水调稀，再放入干面粉，调成浆糊后，用盖子盖好，待发起后，将嫩豆腐擦烂，放入浆糊内加入碱水、猪油、精盐、味精、胡椒粉搅匀，待再发起后使用（以有小泡为标准）。

3.烧锅，放入生油，待油烧至八成热时，再将生蚝放入面糊内，拖上面浆一只只地放入油锅，后用文火炸至八成熟取出，再将油烧热，将炸熟的生蚝再下锅炸至象牙色时捞出，放入盆内，跟椒盐同时上席即成