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蚝油菜心的做法步骤图,蚝油菜心怎么做好吃?

2024-01-21 09:12:09素食1

一、蚝油菜心的做法步骤图,蚝油菜心怎么做好吃?

蚝油菜心的做法1.材料准备好;菜心撕去根部老皮,蒜蓉切碎2.锅里烧开水,调入少量盐,放菜心焯至断生后捞出3.将菜心摆入盘中;蒜蓉放油锅爆香后,倒入生抽、蚝油、白糖、高汤煮开4.淋在菜心上即可

二、蚝油青菜心?

材料:

菜心苗250克,蒜瓣4-5瓣,色拉油少许,猪油少许,盐,鸡精各少许

做法:

1.新鲜菜心苗洗净摘长段,最好在洗之前泡20分钟,有助于祛除农药残留物,蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

2.锅内加入适量水烧沸,放进菜心略烫一下。

3.捞出沥干水分,炒锅放油烧热。(我用的混合油,全用色拉油也可以,只是香味稍差一点)

4.先放入蒜蓉炒香,然后将菜心倒入快速炒匀,加盐鸡精炒匀出锅。

三、烩菜的做法,蚝油烩菜心怎么做?

答:用料 菜心 半斤 大蒜 两瓣 蚝油 少许 盐 少许 油 少许

蚝油菜心的做法

将菜心清洗干净,稍沥水分。

两瓣蒜头切末。

锅烧热,放油,将蒜头入锅,用小火煸香。

开大火,放入菜心,翻炒一分钟,加适量盐。

滴几滴开水,加入适量蚝油。

翻炒均匀,起锅装盘。

四、菜心怎么做好吃?

白灼,故名诗意就是用白开水,灼,在很短的时间里沸腾一下。

材料:菜心,李锦记蚝油,豉油或美极鲜味汁,葱花。

做法:菜心摘去老头洗净沥干水分。

一锅高汤(或清水)加少许色花生油和盐,先煮开水。放入菜心略氽至断生(不可盖上锅盖,否则菜叶会变黄),三分钟后捞出,沥干水分,摆在盘中待用。

起锅热少许油,放入适量蚝油划散,加少许豉油或美极鲜味汁,适量高汤(或清水)略煮至轻微沸腾。打个欠,撒上葱花,淋在盘中的菜心上,最后再淋上少许麻油即可上碟,食得。

五、蚝油香菇菜心的做法?

主料:菜心300克、香菇100克

辅料:耗油适量、淀粉适量、酱油适量、食盐适量、蒜头5瓣、食用油适量、鸡粉适量

步骤1、菜心洗净,切去老的地方,香菇切花,葱切末。

步骤2、将菜心放入开水锅,锅内放入少许油盐和油,这样焯出的菜心比较绿而且口感比较脆。

步骤3、捞出菜心摆盘过凉,放入香菇焯水。

步骤4、锅内放油煸香蒜末,待出香味下香菇翻炒,炒到发软。加适量开水炖煮,并加入蚝油、酱油、盐和鸡精,闷烧两分钟,至香菇入味,软而不烂。

步骤5、将焖好的香菇放少许事先调好的水淀粉,勾薄芡出锅码放在菜心上,并将锅中汤汁勾芡,浇在香菇上即可。

六、蚝油香菇菜心做法?

步骤1

小菜心洗净,香菇洗净去蒂

步骤2

小菜心入沸水中焯水捞出控干水分

步骤3

热锅倒油,放入切片的蒜瓣煸香

步骤4

倒入焯水控干水分的小菜心煸炒1分钟左右

步骤5

将煸炒好的小菜心装盘

步骤6

热锅倒油少许油,放入香菇翻炒片刻

步骤7

加入3汤匙的水,盖上锅盖中火煮5分钟左右后放入1汤匙半的蚝油炒匀

步骤8

加入少许水淀粉勾薄芡

步骤9

将香菇放在盘中菜叶上

步骤10

将汤汁浇在装盘的香菇菜心上

七、广东白灼菜心正宗蚝油菜心做法?

步骤/方式1

准备菜心300g

步骤/方式2

锅中做水,水开放入三克盐,主要是要个底味,焯水两分钟捞出,摆齐盘中

步骤/方式3

大蒜半头切末

步骤/方式4

碗中调汁(加入生抽,蚝油,白糖,香油,水)

步骤/方式5

起锅倒油,煸香蒜末,倒入调料汁,开了以后浇在菜心上

步骤/方式6

清淡爽口白灼耗油菜心就做好了

八、晒干的菜心怎么做好吃?

- 准备食材 -干菜心 适量猪瘦肉 适量青辣椒 两个绿豆粉丝 适量盐 适量蒜 适量酱油 适量花椒粒 适量- 步骤 -1.干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用 猪瘦肉切丝放酱油淀粉,青辣椒切丝,大蒜切丝备用2.炒锅放油烧热,放入花椒粒,放肉丝微爆,放入蒜微爆出香味,加酱油适量放入菜心和青辣椒翻炒,待菜八成熟放入盐适量、将粉丝加入翻炒均匀准备出锅装盘即可- 小贴士 -备注:菜心属微甜,如果有干红辣椒的也可以在放蒜步骤前放如两个,味道会更好,因天气干燥本人家里很少用到干红辣椒

九、香菇,菜心,怎么做,好吃。香菇,菜心,的,家常,做法?

主料

青菜心 :4颗

香菇 :4个

辅料

鸡精 :适量

盐 :适量

油 :适量

水 :适量

具体步骤

第一步

1.把青菜和香菇洗干净,青菜切断,香菇切片,备用

第二步

2.锅里放油,待油热后准备炒菜

第三步

3.把香菇倒入锅中翻炒一下

第四步

4.把青菜倒入锅中继续翻炒

第五步

5.待青菜变色后,放盐

第六步

6.放适量水,烧开即可

第七步

7.最后放适量鸡精调味即可

第八步

8.香菇炒菜心完成咯!

十、菜心干菜怎么做好吃?

首先要把干菜首先要把干菜泡水以后,然后水焯,超好的干菜就可以剁馅包包子,或者是用来炖肉了。

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