炒油麦菜蒜蓉？ 蒜蓉油麦菜热量？

一、炒油麦菜蒜蓉？

材料：油麦菜300克，蚝油20毫升，蒜2瓣，花生油15毫升

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准备好食材，4棵油麦菜和两粒蒜

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摘下叶子，一片片洗干净

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洗好的油麦菜，切成长段，也可以不切直接炒，其实在饭店油麦菜都是直接炒的，但我从小被我娘教育，如果菜不切就是喂猪的，所以要切段才行

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蒜切成蒜末

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油温较高时，下入一般蒜末爆香

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加入切好的油麦菜，这时可以看到油烟，说明油温比较高

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加入蚝油

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炒匀后，大约需要1分钟的时间，蚝油和油麦菜全部混合均匀，加入剩余的蒜蓉，就可以关火了

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再次翻炒两下就可以了

二、蒜蓉油麦菜热量？

蒜茸油麦菜

热量：67 大卡（100克）

分类：家常菜

营养素含量(每100克)

67.87热量（大卡）

3.58碳水化合物（克）

6.14脂肪（克）

1.45蛋白质（克）

1.89纤维素（克）

三、东风油麦菜能吃吗？

东风油麦菜能吃，油麦菜别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

四、凉拌油麦菜能吃吗？

答：油麦菜可以凉拌吃的。

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。 cbr 含有大量维生素 A 、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝ト素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎

五、油麦菜尖能吃吗？

油麦菜是一种非常有营养的绿色蔬菜，含有粗纤维，丰富的维生素。油麦菜整株都可以食用，包括菜心都可以直接吃。

可以直接清洗干净，用盐水浸泡五分钟，捞出控水，生吃，蘸酱吃。

也可以清洗干净后焯水，油泼辣子酱，淋上吃。

也可以用耗油炝锅，炒着吃。

六、产后能吃油麦菜吗？

产后可以吃油麦菜，这是一种营养价值非常高的蔬菜，里面主要含有维生素C维生素e，纤维素等，能够补充体内的营养物质，也能够促进肠道蠕动减轻便秘，另外也可以吃一些其他的蔬菜，比如白菜，油菜，西红柿，胡萝卜，芹菜，番茄等，要保持营养均衡，食品多样化。

七、油麦菜的花能吃吗？

油菜花开花之后，其种子就会开始进行孕育，不过油菜花子房中的种子生成的芥子碱和单宁，这些成分物质对身体是有害的，所以最好不要食用。

　　但是如果花朵没有开放完成，就是种子还没有成长完全的话，还是可以食用的，此时是不用担心食用油菜花会对身体有害。

八、油麦菜洗出泡沫能吃吗？

可以吃，食品中天然有很多东西会起沫。比如说，一些皂甙类（也叫皂苷、皂角苷）的物质就非常善于起沫。所谓皂甙，就是说它们是一些甙类物质，但有点像肥皂一样，能够在水里起泡起沫。

很多果蔬中也有皂甙，比如大枣里有皂甙，煮了大枣会发现表面起泡沫。每一个品种的皂甙含量不同，有些起沫多些，有些会少些。

又比如说，莴笋和生菜茎表皮的白色汁液里也有皂甙，所以用水洗生菜的时候会看到不少泡沫，并不是用农药泡过的缘故

九、油麦菜长得小能吃吗？

油麦菜长得小能吃

油麦菜即便是长不大，小的时候也可以食用，就像小白菜一样，况且油麦菜长势快速，种上以后，一个月左右就可以陆续采收，白露前后正是种植的好时候。油麦菜的耐寒性很强，病虫害也很少

十、油麦菜开花还能吃吗？

油麦菜开花之后口感就不是特别的好，而且这时候味道上也不是特别好，想要让他不开花，首先你可以选择一些抑制的生长剂。但是也不可以长时间维持。

油菜叶子是可以吃的，日常生活中可以用来凉拌、煎炸、熬粥等，食用后一般不会对身体产生危害，但需注意适量食用，以免食用过量而引起机体出现不良的反应。