蒜炝油麦菜的做法? 蒜苔油麦菜的做法?
一、蒜炝油麦菜的做法?
用料:油麦菜300克
步骤:1.准备食材:油麦菜300克,大蒜1瓣,食用油20毫升,盐5克,鸡精5克。2.油麦菜去根洗净掐断,沥干水分备用。3.大蒜切末备用。4.锅中倒入适量油,烧至7成热,放入蒜末翻炒几下,放入油麦菜快速翻炒。5.炒至油麦菜变色,放入盐5克,鸡精5克,调味即可出锅。
二、蒜苔油麦菜的做法?
食材
蒜适量,葱适量,老抽适量,油适量,油麦菜适量,
1/将蒜切成蒜蓉,葱切成葱花。
2/锅内倒油,油烧至8成热,下葱花和部分的蒜蓉炝锅。
3/出味后,下油麦菜,快速翻炒。
4/接着加入少许耗油或老抽,翻炒,待油麦菜变的软一些之后,加一勺水,转中火焖,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅即可。
5.美味又好吃的蒜苔油麦菜的做法完成开吃了。
三、蒜香油麦菜的做法?
食材清单
油麦菜 300克 、 独蒜 三瓣 、 耗油 一勺 、 盐 适量 、 糖 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/10
准备食材
步骤2/10
油麦菜洗干净,对半切开。
步骤3/10
将蒜切成细一点的蒜蓉。
步骤4/10
热锅倒入适量的食用油。
步骤5/10
关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜香。
步骤6/10
炒到蒜变成金黄色,发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。
步骤7/10
倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。
步骤8/10
加入一勺耗油。
步骤9/10
再加入少许的盐,快速翻炒,出锅前撒上些白糖提味。
最后一步
出锅装盘,一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。
四、红油麦菜的营养价值?
提高身体免疫力,油麦菜里面含有非常丰富的铜元素,可以让骨骼成长更好,油麦菜里面含有非常丰富的微量元素,蛋白质,脂肪以及维生素,比起其他的蔬菜,营养价值都要高,这就是红油麦菜的营养价值 红油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、锌等营养素。
五、蒜香油麦菜的家常做法?
步骤1/7
将从市场上买回来的新鲜油麦菜择洗干净切成段
步骤2/7
将大蒜去皮,用刀拍碎,剁成蒜沫
步骤3/7
炒锅放火上,倒入适量的油烧热
步骤4/7
将蒜沫放入锅中爆出香味(一定要将蒜没炸至金黄色,这样蒜沫才会够香)
步骤5/7
放入切好的油麦菜翻炒(这个过程一定要用大火)
步骤6/7
将油麦菜炒至完全变成翠绿色,放入适量的盐(盐一定要等油麦菜炒好以后在放)
最后一步
出锅前放少许味精,最后放适量香油即可
六、蒜炒油麦菜的家常做法?
材料:
- 油麦菜 1把
- 蒜头 2-3个
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将油麦菜洗净,晾干备用。
2. 将蒜头切成蒜末备用。
3. 预热锅,加少量油,放入蒜末爆香。
4. 放入油麦菜,翻炒均匀。
5. 加入少量盐和生抽,翻炒均匀。
6. 盛出即可食用。
小贴士:
- 油麦菜炒的时间不宜过长,以避免过度软化。
- 炒的时候可以多用铲子翻动,让油麦菜受热均匀。
- 炒菜时可以配以适量的蘑菇丝、豆芽等,增加口感和营养。
七、油麦菜不加蒜怎么炒?
步骤 1
油麦菜洗干净沥水,掰成小段。姜洗干净后可以切片或者切丝,爱吃姜的孩子也可以直接拍碎^_^
步骤 2
炒锅放进一碗水,放进适量食盐,下多一些油。放入姜
步骤 3
待锅里的油和水烧开,放进油麦菜,用铲子翻几下,用锅盖盖住,待锅边缘起较大水雾时(即里边的水和菜基本煮熟了)揭开锅盖,再次翻炒几下,即可将油麦菜起锅装盘。
步骤 4
这时锅里会剩下很多菜汁,可以适量加一些到菜里,因为菜汁里也含很多营养哦!
八、蒜苔油麦菜家常做法?
这个菜火要大,油热了往锅里一放,起锅要快才脆
九、茼蒿和油麦菜营养价值?
茼蒿和油麦菜都是非常营养的蔬菜。
茼蒿是一种野菜,是清明时节的传统蔬菜之一,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。茼蒿中维生素C和铁的含量较高,维生素C的含量比柿子椒、番茄等常见蔬菜还要高出数倍,有利于促进铁的吸收。同时茼蒿中还含有多种人体必需的氨基酸,具有增强免疫力、促进生长发育的作用。
油麦菜是一种叶菜类蔬菜,叶子较长且呈条状,质地柔嫩,口感清新爽口。它含有大量的维生素C和维生素E,其中维生素C的含量甚至比橙子还要高出10倍左右。此外,油麦菜中还含有丰富的叶绿素和纤维素,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘,同时叶绿素还可以增强身体免疫力和抗氧化能力。
总的来说,茼蒿和油麦菜都是非常健康的蔬菜,富含多种营养成分,有助于提高人体免疫力,促进身体健康。
十、生菜香炒油麦菜的做法,生菜香炒油麦菜怎么做?
材料带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。
做法1、猪后臀肉洗净,去除表皮残毛,切成薄片;
2、青红尖椒洗净斜切成圈,蒜苗洗净后斜切成片;
3、热锅中倒入油,放入猪肉大火快炒至出油,呈灯盏窝状;
4、加入料酒,炒匀后加入酱油,翻炒至上色;
5、放入青红椒,翻炒后加入盐和白糖炒匀;
6、最后加入蒜苗,炒匀即可
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