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蒜炝油麦菜的做法? 蒜苔油麦菜的做法?

2024-01-27 23:19:56素食1

一、蒜炝油麦菜的做法?

用料:油麦菜300克

步骤:1.准备食材:油麦菜300克,大蒜1瓣,食用油20毫升,盐5克,鸡精5克。2.油麦菜去根洗净掐断,沥干水分备用。3.大蒜切末备用。4.锅中倒入适量油,烧至7成热,放入蒜末翻炒几下,放入油麦菜快速翻炒。5.炒至油麦菜变色,放入盐5克,鸡精5克,调味即可出锅。

二、蒜苔油麦菜的做法?

食材

蒜适量,葱适量,老抽适量,油适量,油麦菜适量,

1/将蒜切成蒜蓉,葱切成葱花。

2/锅内倒油,油烧至8成热,下葱花和部分的蒜蓉炝锅。

3/出味后,下油麦菜,快速翻炒。

4/接着加入少许耗油或老抽,翻炒,待油麦菜变的软一些之后,加一勺水,转中火焖,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅即可。

5.美味又好吃的蒜苔油麦菜的做法完成开吃了。

三、蒜香油麦菜的做法?

食材清单

油麦菜 300克 、 独蒜 三瓣 、 耗油 一勺 、 盐 适量 、 糖 适量 、 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1/10

准备食材

步骤2/10

油麦菜洗干净,对半切开。

步骤3/10

将蒜切成细一点的蒜蓉。

步骤4/10

热锅倒入适量的食用油。

步骤5/10

关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜香。

步骤6/10

炒到蒜变成金黄色,发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。

步骤7/10

倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。

步骤8/10

加入一勺耗油。

步骤9/10

再加入少许的盐,快速翻炒,出锅前撒上些白糖提味。

最后一步

出锅装盘,一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。

四、红油麦菜的营养价值?

提高身体免疫力,油麦菜里面含有非常丰富的铜元素,可以让骨骼成长更好,油麦菜里面含有非常丰富的微量元素,蛋白质,脂肪以及维生素,比起其他的蔬菜,营养价值都要高,这就是红油麦菜的营养价值 红油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、锌等营养素。

五、蒜香油麦菜的家常做法?

步骤1/7

将从市场上买回来的新鲜油麦菜择洗干净切成段

步骤2/7

将大蒜去皮,用刀拍碎,剁成蒜沫

步骤3/7

炒锅放火上,倒入适量的油烧热

步骤4/7

将蒜沫放入锅中爆出香味(一定要将蒜没炸至金黄色,这样蒜沫才会够香)

步骤5/7

放入切好的油麦菜翻炒(这个过程一定要用大火)

步骤6/7

将油麦菜炒至完全变成翠绿色,放入适量的盐(盐一定要等油麦菜炒好以后在放)

最后一步

出锅前放少许味精,最后放适量香油即可

六、蒜炒油麦菜的家常做法?

材料:

- 油麦菜 1把

- 蒜头 2-3个

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

步骤:

1. 将油麦菜洗净,晾干备用。

2. 将蒜头切成蒜末备用。

3. 预热锅,加少量油,放入蒜末爆香。

4. 放入油麦菜,翻炒均匀。

5. 加入少量盐和生抽,翻炒均匀。

6. 盛出即可食用。

小贴士:

- 油麦菜炒的时间不宜过长,以避免过度软化。

- 炒的时候可以多用铲子翻动,让油麦菜受热均匀。

- 炒菜时可以配以适量的蘑菇丝、豆芽等,增加口感和营养。

七、油麦菜不加蒜怎么炒?

步骤 1

油麦菜洗干净沥水,掰成小段。姜洗干净后可以切片或者切丝,爱吃姜的孩子也可以直接拍碎^_^

步骤 2

炒锅放进一碗水,放进适量食盐,下多一些油。放入姜

步骤 3

待锅里的油和水烧开,放进油麦菜,用铲子翻几下,用锅盖盖住,待锅边缘起较大水雾时(即里边的水和菜基本煮熟了)揭开锅盖,再次翻炒几下,即可将油麦菜起锅装盘。

步骤 4

这时锅里会剩下很多菜汁,可以适量加一些到菜里,因为菜汁里也含很多营养哦!

八、蒜苔油麦菜家常做法?

这个菜火要大,油热了往锅里一放,起锅要快才脆

九、茼蒿和油麦菜营养价值?

茼蒿和油麦菜都是非常营养的蔬菜。

茼蒿是一种野菜,是清明时节的传统蔬菜之一,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。茼蒿中维生素C和铁的含量较高,维生素C的含量比柿子椒、番茄等常见蔬菜还要高出数倍,有利于促进铁的吸收。同时茼蒿中还含有多种人体必需的氨基酸,具有增强免疫力、促进生长发育的作用。

油麦菜是一种叶菜类蔬菜,叶子较长且呈条状,质地柔嫩,口感清新爽口。它含有大量的维生素C和维生素E,其中维生素C的含量甚至比橙子还要高出10倍左右。此外,油麦菜中还含有丰富的叶绿素和纤维素,有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘,同时叶绿素还可以增强身体免疫力和抗氧化能力。

总的来说,茼蒿和油麦菜都是非常健康的蔬菜,富含多种营养成分,有助于提高人体免疫力,促进身体健康。

十、生菜香炒油麦菜的做法,生菜香炒油麦菜怎么做?

材料带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。

做法1、猪后臀肉洗净,去除表皮残毛,切成薄片;

2、青红尖椒洗净斜切成圈,蒜苗洗净后斜切成片;

3、热锅中倒入油,放入猪肉大火快炒至出油,呈灯盏窝状;

4、加入料酒,炒匀后加入酱油,翻炒至上色;

5、放入青红椒,翻炒后加入盐和白糖炒匀;

6、最后加入蒜苗,炒匀即可

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