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蒜蓉西生菜的做法,蒜蓉西生菜怎么做好吃,蒜蓉?

2024-01-28 02:55:08素食1

一、蒜蓉西生菜的做法,蒜蓉西生菜怎么做好吃,蒜蓉?

蒜蓉生菜的做法如下:

1.生菜撕开,清洗,沥水备用。

2.蒜头剁成碎末。

3.炒锅放水,烧开放入一汤匙油和盐,再把生菜放入焯水,焯熟后捞起沥水。

4.焯后生菜沥干水后装上碟子。

5.锅内放油,烧热后把蒜末爆香,再加入生抽、白糖、鸡粉和适量清水炒匀,调成蒜蓉汁。

6.再把调好的蒜蓉淋上碟即可。

二、蒜蓉炒生菜怎么做好吃?

蒜蓉炒生菜

食材:生菜、蒜、葱、肉片、虾米。

做法

1、锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。

2、加入腌制过的肉片煸炒。

3、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

4、加入适量的调味料,即可上桌啦

三、炒生菜怎么做好吃窍门?

食材:生菜300克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。

1、生菜清洗干净,水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。

2、锅中倒入少量油开中火烧热后关火,放入一半蒜蓉利用余温煸香。

3、倒入生菜,开大火翻炒,炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。

4、放入半小勺猪油翻炒至猪油融化,关火放入盐翻炒均匀即可。

四、生菜球怎么做好吃,蒜蓉生菜球的家常做法?

主料

西生菜

500g

辅料

适量

适量

白砂糖

1茶匙

10g

步骤

1.西生菜一颗,洗净外表。

2.然后摘成大片。

3.再用手直接撕成小块。

4.准备一些蒜蓉。

5.热锅凉油,把蒜蓉放入煸炒出香味。

6.然后加入西生菜翻炒。

7.放入适量的盐调味。

8.再来点糖中和一下,并起到提鲜的作用。

9.大火翻炒均匀,即可出勺。

10.出锅装盘,可以上桌开吃了。

五、蒜蓉生菜怎么做?

方式一

步骤/方式

1.准备食材原料:生菜200克、蒜10克、油适量、盐1茶匙、生抽2茶匙。

生菜洗干净

2.剁10克蒜蓉

3.烧一锅水,水开后放入生菜烫熟。

4.把生菜夹出来

5.另起锅,热锅下油,油温可以高一些。

6.倒入蒜蓉。油温高的话一倒入蒜蓉即关火。

7.关火后放入1茶匙盐,2茶匙生抽,拌匀。

8.我习惯把生菜倒回锅里,翻均匀,这样比较入味均匀。

9.出锅装盘开吃

六、清炒生菜和蒜蓉生菜哪个好吃?

蒜蓉生菜更好吃,清炒生菜在炒的时候除了放油和盐,炒出来只有生菜的味道,味道单一,口感要差一点,如果是蒜蓉生菜,有蒜蓉的味道,吃起来更爽口,更好吃。

七、蒜蓉炒生菜最正宗的做法?

食材:生菜180克,蒜8粒,蚝油1勺,盐适量,油少许

1、生菜洗净掰两段。

2、蒜粒拍扁去皮切碎。

3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料,备好。

4、炒锅注油五成热,放入蒜蓉炒香。

5、放入生菜大火快速翻炒数下,立即放入备好的耗油汤料,目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失,大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。

八、蒜蓉蚝油生菜是怎么做的?

 步骤1

蒜头剁成蒜蓉;

步骤2

生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺油,用筷子把生菜压一下,让生菜受热均匀;水再次煮开后,生菜已经全部转色,捞起沥干水分;

 步骤3

热锅,放少量油,放进蒜蓉爆出香味;

步骤4

倒进蚝油,加糖,翻炒均匀即可。

 步骤5

爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面:

最后一步

步骤6

吃的时候,把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。

小贴士

1:生菜很容易熟的,不用煮得太熟。水开放菜,保持大火,水再次烧开,基本上就可以了; 2:如果不喜欢蒜蓉的味道,那就直接放蚝油,也很不错,我个人是比较喜欢蒜蓉的味道; 3:白糖不要放多,否则会太甜,可以用鸡精代替,主要是用来提鲜而已,不放也可以; 4: 如果你不喜欢太多的蚝油,可以在煮生菜的时候放些盐,最后就可以减少蚝油的量。

九、蒜蓉炒生菜是怎么做的?

材料:

1. 生菜 1 棵

2. 大蒜 适量

3. 盐 适量

4. 胡椒粉 适量

5. 鸡精 适量

6. 油 适量

步骤:

1. 将生菜洗净,切成 2-3 厘米长的段。

2. 大蒜切成末备用。

3. 锅中加油,油热后加入大蒜末爆香。

4. 加入生菜,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀至生菜变软。

6. 装盘享用。

温馨提示:生菜炒至断生即可,不要炒过头。

十、生菜怎么做好吃?

炝生菜

食材:

生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。

做法:

1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

2.热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。

3.倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。

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蚝油生菜

食材:

生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

做法:

1.准备所需材料。

2.把生菜掰开,然后洗净。

3.蒜和干辣椒洗净剁碎。

4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5.锅内加入清水烧开。

6.把生菜放入锅内焯烫。

7.焯烫至熟后,捞起装盘。

8.重新起油锅,把油烧热。

9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10.再倒入调好蚝油。

11.把它煮沸。

12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

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