蒜蓉西生菜的做法，蒜蓉西生菜怎么做好吃，蒜蓉？

一、蒜蓉西生菜的做法，蒜蓉西生菜怎么做好吃，蒜蓉？

蒜蓉生菜的做法如下：

1.生菜撕开，清洗，沥水备用。

2.蒜头剁成碎末。

3.炒锅放水，烧开放入一汤匙油和盐，再把生菜放入焯水，焯熟后捞起沥水。

4.焯后生菜沥干水后装上碟子。

5.锅内放油，烧热后把蒜末爆香，再加入生抽、白糖、鸡粉和适量清水炒匀，调成蒜蓉汁。

6.再把调好的蒜蓉淋上碟即可。

二、蒜蓉炒生菜怎么做好吃？

蒜蓉炒生菜

食材：生菜、蒜、葱、肉片、虾米。

做法

1、锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。

2、加入腌制过的肉片煸炒。

3、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

4、加入适量的调味料，即可上桌啦

三、炒生菜怎么做好吃窍门？

食材：生菜３００克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。

１、生菜清洗干净，水中放一勺食盐浸泡半小时左右。蒜瓣切成末再剁成蓉。

２、锅中倒入少量油开中火烧热后关火，放入一半蒜蓉利用余温煸香。

３、倒入生菜，开大火翻炒，炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。

４、放入半小勺猪油翻炒至猪油融化，关火放入盐翻炒均匀即可。

四、生菜球怎么做好吃，蒜蓉生菜球的家常做法？

主料

西生菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

白砂糖

1茶匙

蒜

10g

步骤

1.西生菜一颗，洗净外表。

2.然后摘成大片。

3.再用手直接撕成小块。

4.准备一些蒜蓉。

5.热锅凉油，把蒜蓉放入煸炒出香味。

6.然后加入西生菜翻炒。

7.放入适量的盐调味。

8.再来点糖中和一下，并起到提鲜的作用。

9.大火翻炒均匀，即可出勺。

10.出锅装盘，可以上桌开吃了。

五、蒜蓉生菜怎么做？

方式一

步骤/方式

1.准备食材原料：生菜200克、蒜10克、油适量、盐1茶匙、生抽2茶匙。

生菜洗干净

2.剁10克蒜蓉

3.烧一锅水，水开后放入生菜烫熟。

4.把生菜夹出来

5.另起锅，热锅下油，油温可以高一些。

6.倒入蒜蓉。油温高的话一倒入蒜蓉即关火。

7.关火后放入1茶匙盐，2茶匙生抽，拌匀。

8.我习惯把生菜倒回锅里，翻均匀，这样比较入味均匀。

9.出锅装盘开吃

六、清炒生菜和蒜蓉生菜哪个好吃？

蒜蓉生菜更好吃，清炒生菜在炒的时候除了放油和盐，炒出来只有生菜的味道，味道单一，口感要差一点，如果是蒜蓉生菜，有蒜蓉的味道，吃起来更爽口，更好吃。

七、蒜蓉炒生菜最正宗的做法？

食材：生菜180克，蒜8粒，蚝油1勺，盐适量，油少许

1、生菜洗净掰两段。

2、蒜粒拍扁去皮切碎。

3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。

4、炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。

5、放入生菜大火快速翻炒数下，立即放入备好的耗油汤料，目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失，大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。

八、蒜蓉蚝油生菜是怎么做的？

 步骤1

蒜头剁成蒜蓉；

步骤2

生菜清洗干净，烧一锅水，水量以没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺油，用筷子把生菜压一下，让生菜受热均匀；水再次煮开后，生菜已经全部转色，捞起沥干水分；

 步骤3

热锅，放少量油，放进蒜蓉爆出香味；

步骤4

倒进蚝油，加糖，翻炒均匀即可。

 步骤5

爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面：

最后一步

步骤6

吃的时候，把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。

小贴士

1：生菜很容易熟的，不用煮得太熟。水开放菜，保持大火，水再次烧开，基本上就可以了； 2：如果不喜欢蒜蓉的味道，那就直接放蚝油，也很不错，我个人是比较喜欢蒜蓉的味道； 3：白糖不要放多，否则会太甜，可以用鸡精代替，主要是用来提鲜而已，不放也可以; 4: 如果你不喜欢太多的蚝油，可以在煮生菜的时候放些盐，最后就可以减少蚝油的量。

九、蒜蓉炒生菜是怎么做的？

材料：

1. 生菜 1 棵

2. 大蒜 适量

3. 盐 适量

4. 胡椒粉 适量

5. 鸡精 适量

6. 油 适量

步骤：

1. 将生菜洗净，切成 2-3 厘米长的段。

2. 大蒜切成末备用。

3. 锅中加油，油热后加入大蒜末爆香。

4. 加入生菜，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀至生菜变软。

6. 装盘享用。

温馨提示：生菜炒至断生即可，不要炒过头。

十、生菜怎么做好吃？

炝生菜

食材：

生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。

做法：

1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。

3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。

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蚝油生菜

食材：

生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

做法：

1.准备所需材料。

2.把生菜掰开，然后洗净。

3.蒜和干辣椒洗净剁碎。

4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5.锅内加入清水烧开。

6.把生菜放入锅内焯烫。

7.焯烫至熟后，捞起装盘。

8.重新起油锅，把油烧热。

9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10.再倒入调好蚝油。

11.把它煮沸。

12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

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