炒油麦菜蒜蓉？ 油麦菜怎么做好吃，清炒油麦菜，油麦菜的做法？

一、炒油麦菜蒜蓉？

材料：油麦菜300克，蚝油20毫升，蒜2瓣，花生油15毫升

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准备好食材，4棵油麦菜和两粒蒜

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摘下叶子，一片片洗干净

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洗好的油麦菜，切成长段，也可以不切直接炒，其实在饭店油麦菜都是直接炒的，但我从小被我娘教育，如果菜不切就是喂猪的，所以要切段才行

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蒜切成蒜末

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油温较高时，下入一般蒜末爆香

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加入切好的油麦菜，这时可以看到油烟，说明油温比较高

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加入蚝油

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炒匀后，大约需要1分钟的时间，蚝油和油麦菜全部混合均匀，加入剩余的蒜蓉，就可以关火了

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再次翻炒两下就可以了

二、油麦菜怎么做好吃，清炒油麦菜，油麦菜的做法？

主料：油麦菜适量

辅料：花生油适量、盐适量、鸡精适量

做法步骤

1.备好食材： 油麦菜清洗干净沥干水份，切成段备用。

2.热锅倒入适量花生油，放入油麦菜大火翻炒均匀。

3.大火翻炒（ 用筷子搅拌更好，炒蔬菜 ）至变翠绿色。

4.撒入适量盐调味即可关火，放入适量鸡精。

三、蒜蓉炒油麦菜怎么做？

备用食材：油麦菜200克，大蒜3瓣，食用油少许，蚝油1勺，生抽1勺，花椒粉少许；

制作过程：第一步，大蒜剥皮，放入拉蒜器中，将其处理成蒜蓉，待用，油麦菜一把，摘去根部，将油麦菜洗干净，控水后，用手折成段；

第三步，下面便可开始炒菜了，在炒锅中添上食用油，置于火上烧热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，然后将事先处理好的油麦菜放入锅中；

第四步，转至大火快炒，将油麦菜炒至微微塌下去的时候，将事先调好的料汁放入在锅中，快速翻炒均匀，使得油麦菜可以与料汁混合好；

四、蒜蓉油麦菜正确做法？

蒜蓉油麦菜的做法：

备用食材：油麦菜200克，大蒜3瓣，食用油少许，蚝油1勺，生抽1勺，花椒粉少许；

制作过程：第一步，大蒜剥皮，放入拉蒜器中，将其处理成蒜蓉，待用，油麦菜一把，摘去根部，将油麦菜洗干净，控水后，用手折成段；

第三步，下面便可开始炒菜了，在炒锅中添上食用油，置于火上烧热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，然后将事先处理好的油麦菜放入锅中；

第四步，转至大火快炒，将油麦菜炒至微微塌下去的时候，将事先调好的料汁放入在锅中，快速翻炒均匀，使得油麦菜可以与料汁混合好；

五、蒜蓉油麦菜烤箱做法？

把油麦菜放烤箱烤好拿出来，再浇上蒜蓉油。

六、蒜蓉油麦菜的做法？

1：准备食材：油麦菜 300g、 山西老陈醋 适量 、 东古一品鲜酱油 适量 、 盐 少许 、 蒜末 2茶匙 、 葱末 1茶匙 、 蒜片 少许。

2：油麦菜洗净切段，准备葱段蒜片、起锅烧油，红油五成热，放入葱花蒜片煸香，放入油麦菜，继续翻炒1分钟至变色。加入东古一品鲜酱油，盐，继续翻炒，最后加入蒜末，再少来一点山西老陈醋，翻炒一下即可出锅。

七、蒜蓉油麦菜正宗做法？

食材用料

油麦菜 1把，大蒜 3-4瓣，蚝油 1汤勺，生抽 适量

蒜蓉油麦菜的做法步骤：

步骤 1

大蒜切碎，热锅凉油，爆香

步骤 2

放入切段的油麦菜杆儿～炒软～

步骤 3

油麦菜杆儿炒软，但不需要熟～放入剩余的菜叶

步骤 4

放入菜叶后～加入蚝油和少量的生抽～这两味调料都已经有咸味了，无需其他调料，翻炒均匀～

步骤 5

油麦菜本身易熟，全程2分钟，大火，一定要手速快～最后再放蚝油和生抽～拌匀即可出锅～

八、油麦菜怎么炒好吃？

炒油麦菜用蒜蓉，这是大家都知道的事情。但无论怎么炒，首先是要注意不能炒过头了，火候非常重要。

一，先烧少量清水，放几滴油，半勺盐，水开后放入切成段的油麦菜。焯成7成熟；控水；

二，锅放油，葱、姜末适量，蒜蓉入锅煸出香味，加入盐、味精、耗油（没有也行），烦炒，将焯好的油麦菜倒入锅中，翻炒片刻，即可起锅。这样炒出来的菜入味，但不老。

此方法可用于“青菜”，空心菜等蔬菜的炒法。喜欢辣的朋友，可以在油热后加入适量的干红辣椒段。这样会有香辣，脆嫩的口感。

九、油麦菜炒豆芽的做法，油麦菜炒豆芽怎么做好吃？

原料：油麦菜、黄豆芽、红尖椒、紫洋葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、油芽麦菜200克，黄豆芽200克，红尖椒1个，紫洋葱4分之1个，大蒜3瓣。

第2步、油麦菜择洗干净，掰成段，开水烫一下就好，过凉控干备用。

第3步、尖椒，洋葱切条，蒜切片，黄豆芽焯水1分钟，过凉控干备用。

第4步、准备好所有食材。

第5步、平底锅加热加点油炒香蒜片，然后加洋葱，尖椒，加黄豆芽，加点蚝油，加盐和五香粉，最后加油麦菜快炒出锅。

第6步、油麦菜炒黄豆芽，清淡营养，美味家常菜。

十、油麦菜怎么做好吃，番茄炒油麦菜的家常做法？

番茄炒油麦菜

主料

番茄

20g

油麦菜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.准备好油麦菜。

2.准备好番茄。

3.把油麦菜放入锅里。

4.加入盐。

5.加入番茄。

6.炒好以后就可以吃了。

小贴士

喜欢辣的可以加辣椒。