难得全家人团聚的年夜饭都做了那些美食？畅饮一杯了吗？

?2020年的春节来的特别早！

?我们家的年夜饭几乎都是在外面餐馆里吃.今年也不例外！今年是十菜一汤?糖水.甜品都有！有白灼虾、羊肉煲、白切鸡、桂花鱼、广东烧腊、发财汤、汤圆糖水、蛋挞......味道好！分量刚好不浪费！离开家乡好多年，已经习惯了清淡的广东菜。粤菜每个菜品都讲究好“意头”，吃完福气满满！

?每年的拜年.进酒......就像一道特别丰盛的大菜，一定是必不可少的，年夜饭你最大的一道菜就是一家人，聚在一起其乐融融，开开心心。一家人聚在一起就有年味，就是过年。

?想起小时候，每到过年前的一周，家里大人都忙的不亦乐乎，包饺子、炸肉丸、炖大肉，走亲访友吃饭应酬好不热闹！

?希望大家生活，过个吃吃喝喝的肥年！?

跪求年夜饭的六道菜谱 详细 菜名， 原料，特点，和寓意 谢谢了

豆芽菜，也叫如意菜，代表事事如意；豆腐、荠菜，分别谐音“头富”、“聚财”，代表人们对财富的渴望；粉丝代表长长久久，百叶寓意百业兴旺……从古至今，年夜饭宴席中的大菜菜名都是非常讲究的，既要寓意吉祥，又要朗朗上口。以下是一些年夜饭菜谱的寓意：

年年有余——水煮鱼

“鱼”跟“余”字音相同，有年年有余之寓意，家中粮食、财富有剩余，家财兴旺。

富贵吉祥——小鸡炖蘑菇

“鸡”与“吉”字音相近，寓意富贵吉祥。

恭喜发财-红扒猪手

新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。

节节高升——糖醋排骨

排骨皆为小节，寓意节节高升。

事事如意——清炒豆芽

黄豆芽形似如意，寓意事事如意。

聚财聚宝——白灼荠菜

荠菜音似“聚财”，寓意招财。

一路通顺——凉拌藕片

清爽酥脆的藕片取其形状，意为路路通顺。

北方人把饺子、面条同煮，称为“金丝穿元宝”，炒个青菜、豆芽也叫“亲亲热热”、“如意吉祥”（取其形似）。

“百花”通常指花胶或虾胶，如“百花鱼肚”、“江南百花鸡”、“百花酿双菇”等；因有“百花锦绣”的熟语，“百花”有时也衍生为“锦绣”，如“锦绣玉荷包”。

一帆风顺——原只烹鲜蟹，以蟹盖喻风帆。

状元及第煲——元贝、虾仁、生肠、水发蹄筋等。

岁晚大团圆：露笋、鲜菇、白菌、肉丸、豆腐、粉丝等，中间放车厘子。