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金华菜谱大全家常菜?

2022-09-29 09:32:04甜点1

金华是浙江省辖地级市,位于浙江省的中部,是国家历史文化名城。金华的地貌特征用一句话来形容就是“三面环山夹一川,盆地错落涵三江”。说到金华让大家最熟悉的自然是金华火腿了,金华火腿是金华市的特产,而且也是国家地理标志产品,以色、香、味、形“四绝”驰名中外。

当然,金华除了火腿之外,其实还有很多特色美食,比如金华的菜肴。金华菜是浙菜的重要组成部分,食材也大多是以金华火腿为核心。今天瘦猴就跟大家盘点一下金华最有名的6道名菜,每道菜都是金华人的心头爱,看看你吃过哪几道?

一:薄片火腿二火踵蹄髈三金华煲

四蜜汁火方五:金华肉圆六:拔丝宣莲

浙江10大菜系?

1西湖醋鱼 6干菜焖肉

2三丝敲鱼 7龙井虾仁

3东坡肉 8冰糖甲鱼

4清汤越鸡 9叫化童鸡

5宋嫂鱼羹 10雪菜大汤黄鱼

浙江菜家常菜有哪些?

范围太大了,我说下温州吧,血蛤,皮皮虾,鸭舌一般吃饭都会有一样以上。

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一般六个冷菜,十二个热菜,一道水果,一道点心。

具体如下:

六冷:酱牛肉,炸花生,白切鸡(或醉鱼干),鸭舌(或鸡脚),凉拌木耳,醉红枣(或糖醋耦);

热菜:红烧大虾,清蒸海鱼,梅菜扣肉,红烧老鹅,蒜蓉扇贝,甲鱼鲍鱼,红烧丸子,红烧鳝鱼(或鳝丝),青菜香菇,莴笋山药,菠菜鱼丸汤(或老鸭煲或本鸡汤),糖醋排骨(或椒盐桂花肉)

水果:时令水果拼盘

点心:生煎包(或红糖发糕或青园子)

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