婚礼用的菜谱

中式婚宴菜谱

菜谱 (A)
金陵琵琶乳猪全体

彩虹凤球花姿片

金腿片花菇翡翠

脆鲜奶拼富贵虾丸

竹笙灵芝菇鸡丝生翅

蚝皇福禄鲜鲍菇

清蒸海青斑

一品吊烧鸡

鱆鱼鸡粒炒饭

甫鱼烧伊面

莲子百合红豆沙

美点庆双辉

合时水果盘

每席十二人
包括12 罐汽水或啤酒

菜谱 (B)
龙凤呈祥片皮乳猪全体

富贵虾仁珊瑚蚌

瑶柱鲜菇翠蔬

荔芋带子盒

红烧金线凤凰烩生翅

翡翠蚝皇鲜鲍片

清蒸大青斑

南乳吊烧鸡

崧子叉烧葱花炒饭

鲜草菇烧伊府面

莲子百合红豆沙汤圆

美点庆双辉

合时水果盘

每席十二人
包括12 罐汽水或啤酒

菜谱 (C)
金陵琵琶乳猪全体

崧子碧绿虾仁玉带

发财翠环瑶柱脯

杏香枣拼花姿球

高汤鸡炖鲍翅

鲜鲍片花菰翠蔬

清蒸海青斑

一品蒜花鸡

鸾凤海鲜炒饭

金菇烩伊府面

百年红豆沙汤圆

美点双辉映

合时水果盘

每席十二人
包括12 罐汽水或啤酒

菜谱 (D)
琵琶金猪大红袍

翡翠腰果炒双蚌

发财多子瑶柱脯

花姿炸酿蟹钳

响螺鸡炖鲍翅

玉灵芝福禄鲍片

清蒸海青斑

盐香脆皮烧鸡

榄仁瑶柱炒饭

金腿丝上汤伊府面

生磨合桃露汤圆

良缘美景双辉

合时水果盘

每席十二人
包括12 罐汽水或啤酒

菜谱 (E)
金猪呈献瑞

琥珀摩利菌花蚌玉带

鲜蟹肉双翡翠

富贵酿金虾

肘子片鸡炖排翅

蚝皇海参扣鲍片

清蒸东星斑

当红脆炸龙岗鸡

飘香荷叶饭

凤冠水饺伊面

杞子桂圆炖汤丸

良缘美景双辉

合时水果盘

每席十二人
包括12 罐汽水或啤酒

新泰婚宴食谱

这是我们本地的“八顶八”，主要集中在羊流镇，谷里镇，宫里镇等，各个乡镇都不一样。以宫里镇最为繁琐，上菜方式为四碟点心--撤换四个肉菜--前四道主菜为整鸡整鱼肘子肉清氽丸子--后四道主菜比较随意 一般为韭菜盒子 耦合 蛋卷肉 爆炒腰花 猪肝等。喝酒一般是上一个菜喝两盅，主家还要来敬酒好几次。差不多了以后上面条或者米饭，吃饱喝足出去溜达溜达。还要上第二次，四碟果脯--撤换四个肉菜--再来四道主菜炒鸡，炸鱼，扣肉，红烧丸子--后四道随便些，上米饭或面条。然后再溜达，再上4个干果12道菜一次最最后上馒头。。。到此结束。
席间要出去溜达是为了让负责伺候的人吃饭，其实就是吃剩下的，他们吃饱了好有劲上菜，帮忙的吃饭很快一般不会超过20分钟。由于要出去溜达2次，我们称为“三起三坐或三起三落”。这种宴席要从中午一直持续到天黑，喝了多少酒根本就没有数。。。
你说的有腕的应该是果都镇或者羊流镇，菜基本一样只是风俗稍微有些变化。
由于现代社会的快节奏节俭环保意识等已经影响到农村，所以现在很少“三起三坐”了。但有些家庭为了面子或者某种原因还是会摆这样的宴席。我经历过几次这样的宴席感觉就是俩字：“浪费”。而且劝楼主去了也不要喝酒，首先不是什么好酒，第二只要一喝主家陪客门绝对会让你喝很多很多很多。。。

全是手打的，很累。望楼主提高些奖励。