黄泥草木灰自制耐火泥？

草木灰，我们浙江金华人叫：火泥灰。是农民利用空闲时间，在田间地头用锄头铲起来的杂草，然后晒干。

晚稻收割后再把晒干的稻草放在中间作为引火，四周用干杂草围成一个圆堆。

铺一层干草上面撒上3畚箕泥土，直到封顶也是用泥土盖着，这种烧法，将泥土烧熟即是火泥灰了

浙江秋甘蓝露地种植时间和方法？

种植时间 ：

不同品种的秋甘蓝，种植时间不同。其中晚熟的秋甘蓝，可以在每年的六月下旬播种种植，九月份生长成熟，中熟的秋甘蓝，则可以在每年的七月份播种种植，九月份到十月份期间生长成熟，在栽种秋甘蓝时，需要选择较为晴朗的天气。

种植方法：

1.育苗处理 ：在种植秋甘蓝时，需要对种子进行育苗处理。首先需要准备有机质含量较为丰富、土质较为疏松的土壤作为基土，然后可以将颗粒饱满、生长健康的种子均匀的播撒在土壤中，使用细土覆盖即可，在播种后，可以向土壤中喷洒多菌灵溶液，帮助种子顺利的发芽生长。 

2.移栽定植 ：在秋甘蓝的种子长成幼苗后，就可以将其中生长粗壮、没有损伤的幼苗带土挖出，栽种在肥沃疏松、排水性好的腐殖土中，并向土壤中浇灌无污染的河水，等待植株恢复生长后，就可以为秋甘蓝提供散光照射。 

3.养护方法 ：在后期养护的过程中，需要为秋甘蓝提供营养含量较为丰富的天然水、或者纯净水，保持土壤处于湿润状态，也可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，还可以为秋甘蓝通风透气，让植株健康的生长。 

浙菜特色菜 火腿皮蛋烧芦笋怎么做？

原料芦笋200克，金华火腿30克，皮蛋1个，葱、姜、蒜米适量
调味料：盐、味精、醋适量，淀粉、料酒各1小匙，鸡汤适量
制作过程1、将芦笋洗净，切去硬质部分后切成段备用；皮蛋切小块备用；火腿切丁或切小片备用。2、炒锅内放底油，加入蒜米煸炒，放入葱姜、料酒、醋、盐和味精，加入笋段不停地翻炒。3、最后加入鸡汤和皮蛋块、火腿丁一起烧煮入味，稍勾一点芡汁即可装盘。
小锦囊◇皮蛋的蛋白质变性凝固后，即可直接食用。若蛋白已凝固、蛋黄还是流体状，不便切剖和食用，可以在食用前，将皮蛋蒸几分钟，蛋壳内薄薄的皮层黏于蛋壳上，而不会黏于蛋白上时，较易剥壳，又不破坏蛋形；且蛋黄完全凝固，便于切剖而不沾刀，还具有消毒杀菌、减轻涩味的作用。
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