生日宴菜谱
一、生日宴菜谱
先整个菜谱你!生日嘛必须的鸡鸭鱼都的有才能喜庆,但是你的手艺有限,就搞点简单的做法菜你,不知道你几个人用餐!菜不够找我!
1虫草花乌鸡水鱼汤(虫草花不贵但很补市场上很多卖的,这个简单吗此菜可当汤又可当菜 ,2得!乌鸡一只,水鱼一只,虫草花0.1斤足够,鸡和水鱼不会杀的话叫市场上买这个的给你搞好,所有东西过下水 ,鸡放整只,水鱼切块,煲上个2个钟就下盐调味,这个很简单。
2白灼基围虾(基围虾1斤,买回家后用水洗洗,烧开水,把虾放下去煮至红色后捞起来摆下盘,蘸料的话买小瓶的蒸鱼鼓油放味碟加点姜丝。
3清蒸桂花鱼,(桂花鱼啥鱼都行,杀好后放盘子里面少放点盐,姜片,大葱,少许料酒,白酒也行,放开了锅的蒸笼里蒸上5-8分钟,不知道熟没熟可以用筷子插下,输了了筷子可以插下去!蒸的同时切少许红椒丝,小葱丝和姜丝!你能切多细切多细,鱼蒸好后把这三样丝放在鱼上,撒上面没用完的蒸鱼鼓油,烧2两油高温的泼上去 ,成了
4姜葱膏蟹 (这个时间吃蟹的好时候,膏蟹看来还是要 叫人家帮你杀好,顾名思义,姜切长片长片的!葱呢,最好是葱白段 ,把蟹用油过一下变红后捞起来,下姜片 葱段,爆香后下鸡精少量盐蟹爆炒,起锅摆摆盘。
5蒜蓉粉丝带子(粉丝用温水泡泡后切成小段小段的,加蒜蓉大量的跟粉丝的比例1:1,鸡精,味精适量你自己尝尝味刚刚好就行,然后用滚油放在蒜蓉和粉丝里搅拌好,把这些调好味的粉丝放入带子里 放蒸锅里蒸上个8分钟左右,就可以了,具体蒸的时间你自己尝尝!
6西芹百合腰果(太累了,不懂再说吧!
7鸡腿菇肉丝(菌类东西都很好,自己想想怎么整!
8耗汁黄秋葵(黄秋葵好东西,老人吃了好!超市现在有的卖。整的去屁股过下水装盘子里摆好看点,放点熬好的耗油汁淋上面就可以了!
这个东西我经常生着吃!好东西啊好东西!
9蒜蓉紫背菜(野菜很健康不要给我说你青菜都不会炒!
菜要是不对胃口找我了!也不知道你妈妈什么口味的!今天还有空!
二、《双食记》里的菜都有哪些?具体都怎么做?
第一道菜——椒姜滋补羊排煲对应仙茅牛子南瓜汤(目的:壮阳催情,在普通超市可买到原料,易学易做,而且做菜过程和成品菜视觉要好看。) 第二道菜——火爆脑花、芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋对应花生乌鸡炖参汤(目的:伤肾伤元气,使男人力不从心。做菜难度增加,成品菜要好看。) 第三道菜——清蒸大闸蟹、板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇对应番茄芋头牛肉羹(目的:伤害脏器,针对胃、肝、脾等部位,让男人肚子痛。做菜难度专业级,成品菜美轮美奂。)
三、湘菜的新派菜品有哪些?制作方法及原料?
淘宝店湘西乡里妹子店
腊味菜的制作,首先准备好食盐、辣椒、花椒、胡椒等香料粉,放人盆中腌上三五天,最后将其悬挂,下面用湿柴火不停的薰烤,致使其色黄、味香为止。通过腊制的风味菜一般的吃法是炖着吃,但也可以炒着吃,其味妙不可言。
酸味菜的制作主要是将各种蔬菜,通过精心调料后用一个盐水瓷坛盛装,让其在真空下发酵,产生独特的酸味,常见的菜谱有——酸青菜、酸萝卜、酸盐菜、酸辣椒、酸豆角、酸野菜等等,吃法一般是炒着吃,
也可以不炒而直接食用。
腌制菜谱的制作较为简单,一般是将蔬菜置入带有盐的开水中,然后用木盖加重物压上,二天后便可食用,常见的菜谱有——腌辣椒、腌萝卜、腌大豆菜、腌青菜、腌小白菜等等,制作虽简单,但吃起来别具风味。
四、铁板烧都有哪些典型好吃的菜品?
法师鹅肝在铁板上做绝对好吃!还有沙朗牛排!炒饭也不错!尤其是带着火焰的牛排香!盛和道就有老好吃了!还带花式!
五、谁知道双食记里面那套菜谱到底是什么?要正确搭配那个
第一套菜谱:
菜:椒姜羊排煲
汤:仙茅牛子南瓜汤
菜谱合成目的:羊肉是温热的,有补阳的作用,牛子即牛睾丸,和羊排有同样的功效;南瓜是温补食材。妻子为了取信于情敌,必须先煎熬自己的忌妒心。
第二套菜谱:
菜:香酥脑花,以形补形,以脏补脏,补血健脑。配菜:芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋。
汤:花生乌鸡炖参汤
菜谱合成目的:伤肾伤元气,使他力不从心。脑花安神补脑,乌鸡止咳提神,但是脑花与盐、酒在一起会影响男子性功能;鹅翼洋葱有伤肾功效。其他的配菜目的是显得很家常易学,降低男主人公的戒心。
第三套菜谱:
菜:清蒸大闸蟹,肉肥味鲜,通络固精,清热解毒。配菜:板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇。
汤:番茄芋头牛肉羹
菜谱合成目的:伤害脏器,针对胃、肝、脾等部位,让他肚子痛。
这里面有一个漏洞,螃蟹实际是不能与柿子同吃的,这是一般人都具有的常识。柿子性寒,含大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚红鞣质遇到胃酸可凝结成块。柿子吃得过多,凝块可能变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含丰富的蛋白质,柿子含许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。拟这份菜谱的导演赵天宇实在找不到以柿子为原料的菜,只好用番茄代替。有人吃牛肉、板栗引发过呕吐,因此这两种食物配在了一起。
第四套菜谱:
菜:豉爆鲶鱼,味甘性温,补中益阳。配菜:韭菜木耳、皮蛋豆腐、胡萝卜肉丁。
汤:麦冬菠菜猪肝汤
菜谱合成目的:烧心,针对心脏,让他心绞痛。
第五道菜谱:田螺+鳖肉
菜谱合成目的:中毒
第六道菜谱:炖鸭+羊肉
菜谱合成目的:中毒
第七道菜谱:虾类+维生素C
菜谱合成目的:可生成砒霜,致死。
这几套菜,可以说有些是犯冲的,配在一起吃不合适,但要说有那么大的副作用甚至毒性,则是没有的。真要产生片中那些症状,有剂量和时间等问题,要长期大量服用才可能产生这样的效果。
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