什么食物可以不用油烹饪出来？

什么食物可以不用油烹饪出来？

不放油的好吃的菜有好多，比如黄瓜蘸酱，生菜蘸酱，凉拌猪耳朵丝，酱牛肉，麻酱油麦菜，芹菜拌豆腐干丝姜汁皮蛋，粉蒸肉，清蒸武昌鱼，清炖鲫鱼

什么菜没有油

某些宁波菜完全没有油。

比如：咸菜豆瓣酥、咸菜豆瓣汤、咸菜卤靠毛笋、大汤洋芋艿、咸蟹、醉蟹、蟹糊、黄泥螺。

个别太湖菜，也有完全不用油的。比如：

清蒸白水鱼、盐水白米虾、醉虾、炝虾、咸靠虾。