摆贡品的菜，要做熟吗？

要做熟，一般不建议用生的。

人在世和亡后的饮食应相同。如米面要做熟，菜要炒或炸熟，不能生吃。当然，祭祖的供品就不能是生的了。饭菜必须做熟，凡人不能生吃的食物，均不能做供品，如洋芋、茄子、葫芦等都不能生吃，同样就不能做供品让亡人飨用。瓜果人能吃，同样可做供品。

不管是给佛菩萨上供，还是给祖宗先辈上供，最好不要用肉，肉是动物的尸体，属于血腥之物，而应该用水果、素食等来表达敬意最好。

额，部分贡品是要煮熟的，比如说祭祖用的，猪头，牛头，羊头就要用白水煮，但不能放盐。也有部分可以用冷盘但需要摆成样子。各色菜品则是弄熟后的成品，若是供佛，菩萨则需用素菜。切忌荤腥酒水

浙江馄饨包法？

馄饨主要是馅比较多。大至分为素，荤，海鲜及相互混合。沿海常以小海鲜和当地各种素材相搭配，既有海鲜的鲜及素材的味。内地主家是猪肉和素材搭配。有些地方如新昌当地人用笋干切成沫作为馅，主要是笋干沫先加其他荤素材质在锅中抄熟。味道好！

放上一小块肉馅后，将一角折到中间两边向内腾出空心的高度，剩下的一角往中间塞即可

家常荤菜菜谱有哪些?

1、糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。

2、糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(玉米)、 植物油。