适合做给老婆吃的菜
尽量依靠个人喜好,来决定个人喜欢的菜品
十盒做给老婆吃的菜。锅包肉。你做一些甜食。蛋黄焗南瓜,可以做拔丝地瓜,应该都是老婆爱吃的菜。
想做一道很有爱意的菜给老婆吃!最好是主菜!各位帮帮忙想想做什么好!最好有做法!
而我呢,精心烹制这几道菜,也是满心欢喜,爱意浓浓。 第一道: 开胃小吃【话梅花生】爱情很平凡,却要用心来体会,用心来保鲜,就像这话梅花生一样,在平凡的花生中加入了一点话梅,嚼在嘴里的花生多了点酸酸甜甜的口感,刺激了味蕾,花生便也不平凡起来。 材料:花生米250克,梅怡馆话梅50克 步骤:花生米洗干净,浸泡片刻,不用很久,因为要慢慢煮的。锅中放足够的水,要保证煮好的花生还能浸泡在汤中,不能太干。然后放入花生和话梅一起煮,水开后转小火慢慢炖,一直炖到花生酥,差不多约2小时左右吧,看你的口感了。关火后让花生泡在汤汁中,吃的时候再沥干,时间泡得久入味一点才好吃。可以一次多做点放冰箱里,一周基本不会坏。另外不用放任何调料,光是话梅的味道就足够了,所以话梅的质量一定要好,要干的那种话梅,我通常用梅怡馆原味话梅。第二道: 浓香主菜【葱油淋鸡】普通的白斩鸡,让偶来个华丽变身,就像生活中不断涌现的小惊喜,给平凡的生活增加一丝心跳。 材料:临安竹林鸡半只,葱花适量 步骤:开水煮开放入鸡,在水即将煮开之前关火,烫去血水。另起一锅水煮开,放鸡,过几分钟,用筷子插一下鸡胸,插进了就可以关火了,盖上盖子放置片刻把鸡焖熟。然后沥干鸡,切块装盘,上面撒好葱花。两大勺酱油,放点辣椒粉、糖煮开,然后浇在葱花上。再烧热两大勺麻油,浇在葱花上即可。爱心提示:鸡不要煮熟,会比较老。焖熟的比较嫩。 第三道: 荤素点缀【孜然四色炒】生活中的酸甜苦辣,就像这碗菜一样,吃在嘴里,个中滋味只有自己知道。 材料:大蒜一小把,嫩南瓜半个,双汇脆肠一根,红辣椒2个,孜然粉辣椒粉适量 步骤:材料全部切丁。起个油锅先下南瓜丁炒,快软了下大蒜丁、辣椒丁炒,然后放脆肠丁炒,起锅的时候放少许黄酒、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调味。爱心提示:南瓜不容易熟,所以先炒软。或者先过水也可以。有时候菜比较干,放了调料会拌不匀,不一定要加水,可以加点料酒,味道更好。第四道: 鲜美靓汤【桃梨菌菇汤】桃梨菌菇汤 婚姻生活要靠自己去维系,而维系婚姻最重要的因素就是爱情。爱情的多姿多彩就像做菜一样需要创意。 材料:排骨汤半锅,油桃1个,梨半个,菌菇一碗(草菇、香菇、蟹味菇),胡萝卜一段,枸杞一把 步骤:桃梨去皮切块。菌菇切对开,胡萝卜切滚刀块。炖好排骨汤,取半锅差不多了,然后加适量的水,免得太油,虽说菌本来就很鲜,但毕竟不是野生的,白煮煮就很鲜是不可能的。排骨汤加菌菇和胡萝卜,枸杞先炖,起锅前再放油桃和梨稍煮2分钟即可,然后调味。
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