葱爆肉的做法，葱爆肉怎么做好吃，葱爆肉的家常

一、葱爆肉的做法，葱爆肉怎么做好吃，葱爆肉的家常

主料

猪里脊肉1块

葱白2段

调料

色拉油

适量

食盐

适量

酱油

适量

味精

适量

姜

适量

蒜

适量

料酒

1汤匙

生抽

1汤匙

香油

适量

香菜

1根

白糖

适量

用料小秘诀

起锅前加入家乐热炒鲜露

快炒后，阵阵鲜香，扑鼻而来

葱爆肉的做法

1.猪里脊肉，切大坡刀片，为保持原味，不放淀粉。葱切大斜片，只取葱白

2.腌肉5分钟：一汤匙生抽；一汤匙料酒；蒜末；姜末；也可适当放一点老抽提色。抓匀即可

3.锅一定烧的很热，直到冒大烟，放入油，再将油烧热，倒入蒜末炒香后，迅速倒入肉片炒散，看见肉片变色，立即再倒入一汤匙生抽；一汤匙料酒，再倒入切好的牛耳葱，见葱一打蔫，用漏勺将葱和肉盛出，留汤在锅中

4.汤中放少许白糖，将汤汁熬稠，再将肉片倒入锅中，关火放味精；香油；撒香菜即可

5.用白糖收汁，是这道菜的秘笈，炒出葱爆肉无汤汁（根据个人口味适量加盐）

二、和土豆，蒜苔木耳怎么做最好吃 图解蒜苔木耳的做法

主料 3人份

蒜苔300克、木耳(水发)100克、土豆150克、腊肠50克

辅料

花生油1汤匙、精盐1汤匙、蒜3粒、鸡精0.5汤匙、家乐热炒鲜露2汤匙

蒜苔木耳炒土豆#鲜香滋味 搞定萌娃#步骤1

木耳提前泡发好后洗净

步骤2

蒜苔洗净切长段

步骤3

土豆去皮切片，然后在清水中清洗两遍洗掉淀粉

步骤4

锅中热油爆香蒜米把腊肠片放入炒香

步骤5

把土豆片放入翻炒

步骤6

加入木耳继续翻炒

步骤7

再把蒜苔放入炒

步骤8

所有食材大火爆香断生加适量盐

步骤9

加入少许鸡粉

步骤10

最后淋出锅前淋适量家乐热炒鲜露翻炒均匀即可

三、香辣蚕香肉怎么做？

原料 蚕蛹300克，腌肉200克。

调料 美极鲜味汁、红绿尖椒圈各25克，鸡汁3克，姜汁、花雕酒各10克，家乐辣鲜露5克，红油50克，色拉油750克（约耗20克）。

制作 1.将腌肉切成5厘米长的薄片，卷上蚕蛹，用牙签固定住，起锅将油烧至七成热，入蚕蛹炸成金黄色出锅。2.另起净锅，将油烧至五成热，入红油、家乐辣鲜露、花雕酒、美极鲜味汁、红绿尖椒圈炒香，加入蚕蛹翻炒出锅，装盘即可。

点评 这道菜的搭配原料很新颖。建议在炸制定型后、烹汁之前把牙签摘去，这样方便食客食用，蚕蛹要加盐水煮入味，否则蚕蛹口味不足。

四、藕 西兰花 金针菇怎么做菜好吃

用料

主料

西兰花1棵

辅料

胡萝卜

半根

水淀粉

1汤匙

调料

食盐

1/2茶匙

蒜

2瓣

用料小秘诀

起锅前加入家乐热炒鲜露

快炒后，阵阵鲜香，扑鼻而来

蒜蓉西兰花的做法

1.将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的

2.胡萝卜切粗条，蒜切蓉

3.锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出

4.锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒

5.快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可

五、鸡蛋炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

鸡蛋1个

辅料

胡萝卜

半根

豆子

一盒

肉末

20克

玉米粒

一盒

火腿肠

1根

豆芽

30克

食盐

适量

用料小秘诀

起锅前加入家乐热炒鲜露

快炒后，阵阵鲜香，扑鼻而来

蛋炒饭的做法

1.

准备如图材料

2.

豆子和玉米粒，我在家乐福买的

3.

将胡萝卜，肉末，豆芽，火腿肠切好后与豆子和玉米粒放在小盘子里面做准备。

4.

同时大家不要忘了在准备食材的同时要把饭煮好！

5.

把蛋打好（一个）

6.

放一点油在锅里烧一会儿，再将打好的鸡蛋均匀倒入锅你，烧成5熟，再将之前小盘子里面的胡萝卜，火腿肠等等一起放入锅里翻炒，炒大概3分钟左右，放入一些盐（根据个人口味放入不同量）

7.

再将煮好的米饭放入锅里，和蔬菜一起混合翻炒3至5分钟左右，就ok啦！