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巧克力炼乳布丁最正宗的做法?

2024-02-22 12:14:10甜点1

一、巧克力炼乳布丁最正宗的做法?

材料

主料:巧克力味炼奶50g、冰粉粉10g、冰糖20g;

辅料:清水500g、蜂蜜适量

巧克力炼乳布丁

1

准备好所有材料

2

水烧开放入冰糖

3

用勺子搅拌到融化

4

再倒入冰粉粉即可关火。

5

接着再倒入炼奶。

6

用勺子搅拌均匀晾凉

7

倒入模具中入冰箱冷藏

8

食用时淋入蜂蜜即可。

小贴士

没有冰糖也可用白糖。

二、巧克力布丁黑柿介绍?

巧克力布丁黑柿属乔木,通常树高20米,直径达40厘米,树干通直,生于海拔400米以下的低谷地、平地较湿润的阔叶混交林中。黑柿多产于中国广东、海南西南部,越南、菲律宾也有分布。其花期在7-12月,果期为9-12月。

黑柿营养价值颇高。成熟的黑柿果实单重可达180克,呈心脏形,乌黑有光泽。其硬果柿肉肉质脆硬,但可以软化,软柿则柿肉黏且口感软绵,汁少,味浓甜,糖度可达24%,维生素C含量更高达60㎎/100g以上,是普通柿子的两倍。未成熟的果肉呈深橙色,熟透后,果肉黑得像巧克力。其果肉入口即融,让人有种吃巧克力布丁的快感,所以它又有一个名字叫做“巧克力布丁果”。

三、巧克力布丁果种植条件?

巧克力布丁果又叫做黑柿,其果肉黑漆漆的,就想巧克力的颜色一样,另外其果肉口感软绵,明明是水果、吃起来还真的有点巧克力的味道,所以它又有一个可爱的俗名,叫做巧克力布丁果。

巧克力布丁果种植环境,要求年平均气温应在10℃以上,最低气温不低于-25℃,无霜期170天以上,无灌溉条件的地区年降水量400毫米以上,土壤肥沃、土层深厚、保水性良好的地方。

巧克力布丁果种植技术

1、土壤

在种植前,首先要考察好土壤,要是缺乏有机质,可以施用腐熟的高碳氮比有机质,增加土壤的有机质含量,改善土壤状况以及减少根腐病的发生。

2、定植

巧克力布丁果定植时间在12月至2月间,种植行株距为7米×7米至12米×12米,一般每公顷种植70-200株,种植穴可以混合腐熟的有机质,株间可撒播果园草。

3、修剪

对于巧克力布丁果树冠高大,以及枝条交叉阴蔽的成年树,要做好修剪。可在冬季落叶后进行回缩修剪,主要以短剪为主,疏缩结合办法,剪去密生枝、交叉枝,以及徒长枝和病枯枝等。

四、巧克力布丁果种植技术?

1、土壤

在种植前,首先要考察好土壤,要是缺乏有机质,可以施用腐熟的高碳氮比有机质,增加土壤的有机质含量,改善土壤状况以及减少根腐病的发生。

2、定植

巧克力布丁果定植时间在12月至2月间,种植行株距为7米×7米至12米×12米,一般每公顷种植70-200株,种植穴可以混合腐熟的有机质,株间可撒播果园草。

3、修剪

对于巧克力布丁果树冠高大,以及枝条交叉阴蔽的成年树,要做好修剪。可在冬季落叶后进行回缩修剪,主要以短剪为主,疏缩结合办法,剪去密生枝、交叉枝,以及徒长枝和病枯枝等。

4、病虫害

巧克力布丁果主要虫害有柿蒂虫、柿绵蚧、柿毛虫等,其中柿蒂虫于初花期后7-8天(越冬代成虫羽化高峰期)喷打25%灭幼脲3号2500倍,或高效氯氢菊酯2000-2500倍。柿绵蚧5月上旬出蛰盛期树上喷药扑虱灵1500-2000倍或速蚧克800-1000倍兼治线灰蝶,细致周到。柿毛虫5月中下旬用药菊酯类加水50份或柴油防。病害主要有柿园斑病、角斑病等, 可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍;80%大生可湿性粉剂800倍;或1:5-6:500-600倍石灰多量式波尔多液预防。

五、巧克力布丁果怎么催熟?

把想要催熟的水果埋进米里,四五天后水果就能熟透。

其实大米本身是没有催熟作用的,生水果本身仍会进行代谢,大米营造一个密封环境,把所埋的水果散发出来的乙烯和热量锁住不让外散,加快了水果成熟。

六、巧克力布丁保质期?

由于制作布丁的材料种类和增稠剂的种类比较多,因所用的食材不同而具体的保质期有所差异。

自制布丁和市面上常见的品类室温中保质期一般为2~3天左右(市售的外包装盒上会注明具体的生产日期和保质期),放入冰箱冷藏状态下的保质期可达7~10天的样子,根据 WHQB70-14:2000《餐饮服务过程控制规序》规范的西点食品(成品)保质期标准为10天

七、布丁的做法?

青提双层布丁

食材:青提,椰汁300ml,清水200ml,吉利丁片20g,糖15g(可不放)

做法:

①清水小火加热,关火加入10g吉利丁片搅拌融化,放凉倒入摆好青提的容器中,冷藏凝固

②椰汁小火加热,关火后加入10g吉利丁片搅拌融化,冷却后倒入容器中冷藏凝固

椰汁西米布丁

食材:椰汁150ml,蝶豆花水250ml,西米30g,吉利丁片15g,糖15g

做法:

①蝶豆花泡出颜色捞出花瓣,西米煮熟放入蝶豆花水中浸泡半小时,捞出放入容器中

②椰汁小火加热,关火加吉利丁片搅拌融化,倒入蝶豆花水搅匀,放至温热倒入容器中冷藏凝固

八、好利来巧克力脆珠布丁蛋挞做法?

配方

蛋挞壳:黄油65g,糖粉60g,全蛋液40g,低粉150g,可可粉8g,杏仁粉15g,黑巧克力适量。

蛋挞液:淡奶油250g,蛋黄3个,炼乳55-65g。

做法步骤:

1. 挞壳部分 - 黄油室温软化,加入糖粉搅打均匀。

2.加入蛋液搅拌均匀。

3.低粉、杏仁粉、可可粉过筛加入后混合成团,平均分成五份,搓圆,放入纸杯中用大拇指按压转圈整形,再放入黑巧克力(可多可少,具体看自己啦)。

4.挞液所有材料混合均匀后过筛。

5.平均倒入每个纸杯中。

6.烤箱预热,上下火180度35分钟。

7.出炉晾凉后从纸杯中取出,筛上可可粉,放入巧克力脆珠,用百里香点缀一下就好啦。

九、巧克力布丁的英文怎么说?

巧克力布丁 [网络] Chocolate pudding; Choco Pudding; [例句]她过去喜欢做巧克力夹心布丁,你知道吧,就是里面有巧克力酱之类的东西的。 She used to make all these chocolate puddle puddings, you know, with the sauce underneath and all this sort of thing.

十、伊利小布丁有巧克力吗?

伊利小布丁是没有巧克力的,小布丁价格实惠,但是奶味很重,所以成为了大家最爱的雪糕之一。

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